Volgens vertegenwoordigers van de Mushroom Union of the Russian Federation zou dit jaar een keerpunt kunnen zijn voor alle paddenstoelenplukkers in het land - volgens de resultaten van 2019 kunnen leden van de vakbond en iedereen die betrokken is bij de 'stille jacht' op industriële schaal twee keer zoveel champignons ontvangen dan in 2018 .

Op basis van de beweringen van Anatoly Firsov, die lid is van de gemeenschap van Serres van Rusland, kunnen paddenstoelenplukkers in het land dit jaar een totale opbrengst van maximaal 55 duizend ton behalen.

Firsov deelde deze informatie met zijn collega's en journalisten op de internationale conferentie over de productie van champignonproducten.

Als we kijken naar de gegevens van de Federale Staatsstatistiek, die eind vorig jaar werden gepubliceerd, kon de productie van paddenstoelen van verschillende soorten in 2018 oplopen tot 26 duizend ton. Voor de duidelijkheid voegen we eraan toe dat paddenstoelenplukkers in 2017 slechts 16 duizend ton producten konden produceren in binnenlandse fabrieken.

Tegenwoordig leeft de cultuur van de productie en consumptie van paddenstoelen in de Russische Federatie niet in de gemakkelijkste, maar interessante tijden van actieve ontwikkeling, maar experts zijn ervan overtuigd dat deze industrie veelbelovend is en met een bekwame aanpak de landbouw van het land naar een kwalitatief nieuw niveau kan brengen.

Als het ontwikkelingstempo van de champignonteelt in hetzelfde tempo zal toenemen als nu, heeft Rusland een grote kans om binnen een jaar volledig zelfvoorzienend te zijn in champignons.