Medewerkers van de Rosselkhoznadzor raden Russische consumenten aan om speciale aandacht te besteden aan de keuze van groenten die momenteel op verschillende handelsvloeren van het land worden verkocht, met name op de markten.

Allereerst moet er helemaal geen aandacht worden besteed aan het uiterlijk van groenten en fruit in de schappen, maar aan het uiterlijk van de verkoper. De verkoper van groenten moet er netjes uitzien en zich strikt houden aan de hygiënevoorschriften op de werkplek. De koper heeft het recht om hem ter inzage een gezondheidsdossier van de verkoper te verstrekken.

Het is het beste om groenten en fruit te kopen op die plaatsen die speciaal zijn ontworpen voor de verkoop van dergelijke goederen. Het is belangrijk om te begrijpen dat de uitlaat er schoon en netjes uit moet zien en in overeenstemming met de sanitaire normen.

Wat betreft de producten zelf, groenten en fruit moeten schoon, onbeschadigd zijn, zonder tekenen van rot of bederf. Het hoogwaardige product heeft een aangename en natuurlijke geur.

Producten moeten netjes op het aanrecht worden neergelegd en de verkoper moet ervoor zorgen dat de goederen gedurende de verkoopperiode worden opgeslagen in overeenstemming met de sanitaire en hygiënevoorschriften.

Nadat u groenten en fruit heeft gekocht, mag u niet vergeten de hygiënevoorschriften thuis in acht te nemen: de goederen moeten grondig worden gewassen en, indien nodig, worden onderworpen aan een warmtebehandeling.