Dankzij nieuwe investeringen in India kunnen consumenten genieten van verse en veilige producten die lokaal worden geteeld volgens internationale voedselveiligheidsnormen.

De bouw van de eerste fase, die 8,8 hectare omvat, is momenteel in uitvoering. (22 hectare) kassen met scharnierdak en moderne verpakkingsworkshop.

Volgens het bedrijf zal het bijdragen aan een constant aanbod van verse producten om aan de vraag van een groeiende bevolking te voldoen.

In eerste instantie zal het bedrijf produceren:

• nutraceutische gewassen zoals kurkuma, gember en andere geneeskrachtige kruiden;
• groentegewassen zoals tomaat, paprika, komkommer en salade. Volgende uitbreiding zal de productie van bessen zoals aardbeien en bosbessen mogelijk maken.

Dit project wordt geleid door Sachin Darbarvar, CEO van Simply Fresh. Enkele jaren geleden bouwde Sachin 1,2 hectare. (4 hectare) kassen waar kurkuma, gember, sla, tomaten, paprika's, komkommers en wat bessen werden verbouwd.

Nu kon Sachin geld krijgen van Proterra Investment Partners, Mylktree & Harvest Capital. Het team werd verenigd om een ​​grootschalig project (~ 32 ha.) Te creëren, dat het mogelijk zou maken om aanzienlijke hoeveelheden gewassen onder één merk te produceren.

Elk pakket heeft een QR-code die klanten kunnen scannen om de exacte oorsprong en richting van het product te achterhalen.

Naast productiekassen worden er een onderzoekslaboratorium van wereldklasse, een weefselkweeklaboratorium en een geautomatiseerde kwekerij gebouwd.

De eerste fase van de bouw zal naar verwachting begin volgend jaar worden afgerond en de tweede fase zal naar verwachting in de komende 18 maanden worden afgerond, waarmee het de grootste fabrieksfabriek in India is.