Een peer met eigenschappen waarvan bekend is dat ze een kater verminderen, heeft een prijs gewonnen op het Farmers Congress.

Pear Piqa Boo, geteeld door Clive Baxter op zijn boerderij nabij Maidstone in het Verenigd Koninkrijk, behaalde de eerste plaats op de National Fruit Show. De show vond plaats gedurende twee dagen in het Kent County Convention Center en was gewijd aan kwaliteitsproducten die in de provincie en de rest van het VK werden verbouwd.

Clive Baxter zei: “Koreanen hebben altijd gezegd dat als je sap van een Aziatische peer drinkt, het helpt bij een kater waar sommige mensen last van hebben als ze alcohol drinken. De Australische regering heeft dit feitelijk onderzocht en zegt dat de peer, naast andere gezondheidsvoordelen, een kater gemakkelijker maakt. ”

In 2015 ontdekten onderzoekers dat het drinken van 200 ml. Aziatisch perensap voor het drinken beperkt de effecten van een kater. Ze concludeerden ook dat het eten van deze peren vergelijkbare katerreducerende eigenschappen had.

Ondanks hun bevindingen konden de onderzoekers niet begrijpen wat precies het sap van een Aziatische peer bevat, waardoor de effecten van alcohol worden voorkomen.

Van sap wordt gedacht dat het het toxische metabolisme vermindert dat verantwoordelijk is voor kater-symptomen. De vrucht is een Aziatische peer gekruist met een Europese variëteit en is oorspronkelijk ontwikkeld in Nieuw-Zeeland.

Naast het verkopen van fruit in supermarkten volgend jaar, is Baxter ook van plan het sap zelf te verkopen, het noemt het Nashi Gold.