Op de handelsvloeren van Rusland blijven de kosten van kool stijgen. Met name witte kool wordt duurder, waarvan de prijs tegenwoordig ongeveer 30 roebel per kilogram bedraagt. Een week geleden lag het cijfer op de prijskaartjes voor kool 7% lager.

"Kool is erg in trek, terwijl boeren steeds minder kool in hun magazijnen hebben", zeggen marktanalisten. "Ze verhogen specifiek de prijzen en hebben geen haast om alle aandelen te verkopen om de winst voor de kool van vorig seizoen zo lang mogelijk uit te breiden en te verhogen!"

Het is opmerkelijk dat de prijs van witte kool de afgelopen twee maanden gestaag is gestegen. En boeren merken op dat in 2018 de opbrengst van dit gewas in het hele land veel lager was dan in 2017, wat mogelijk werd gemaakt door slechte weersomstandigheden in de Russische Federatie.

"Tegenwoordig komt het werkelijke aanbod van kool op de markt niet overeen met het volume van de vraag", zeggen analisten. "Dit suggereert dat de kosten van Russische kool zullen blijven stijgen."