In de afgelopen tien jaar is in het VK het totale areaal met wijngaarden met 160 procent gegroeid en dit is verre van de limiet.
Ed Mansel Lewis, hoofd van de wijnadviesgroep Strutt en Parker, zei dat de snelle groei van de wijnindustrie nieuwe kansen zou kunnen creëren voor landeigenaren, aangezien land dat geschikt is voor wijnproductie hogere prijzen trekt.
Volgens het hoofd van de adviesgroep is de keuze van het perceel cruciaal bij het aanleggen van een wijngaard, anders is het resultaat van de inspanningen onverenigbaar met de opbrengst.Het aanbod van land dat jaarlijks op de markt komt is beperkt en slechts een klein deel van het voorgestelde land kan geschikt zijn voor het planten van wijngaarden, dus het grootste deel van het land voor wijngaarden zal buiten de markt worden verworven.
Wijnstokken kunnen op veel plaatsen worden gekweekt, maar de beste zijn in de zonniger en drogere regio's van het VK, zoals het zuidoosten van Engeland, waar de grondsoort sterk lijkt op die in Noord-Frankrijk.Ed Mansel Lewis voegde toe dat "het verkopen van land niet de enige optie is. Veel landeigenaren hebben percelen die ideaal zijn voor wijngaarden, maar ze willen om verschillende redenen geen land verkopen. Wijngaardexploitanten staan klaar om alternatieve regelingen te overwegen, zoals langetermijncontracten, druivencontracten of joint ventures. ”