Een handelsonderneming in Magadan is begonnen met de productie van een uniek product - Kolyma-slagers begonnen worstjes te produceren van zeehondenvlees.

Opgemerkt moet worden dat het management van de onderneming in 2017 een vergunning heeft gekregen voor de productie van dit soort, terwijl tegelijkertijd de zeehondenvisserij werd goedgekeurd door de specialisten van dit bedrijf.

Sindsdien hebben fabrikanten van ongebruikelijke worsten 137 zeehondenvlees gebruikt, en tegenwoordig zijn producten van deze zeedieren al te vinden in de detailhandel. Het is opmerkelijk dat de producten alle noodzakelijke tests en studies hebben doorstaan ​​en zijn goedgekeurd door kwaliteitsexperts van de staat Het is niet de bedoeling dat zeehondenvleesmijnwerkers alleen stoppen met worst. In hun ambitieuze plannen voor de nabije toekomst ligt de prioriteit bij de diepe verwerking van zeehondenvlees en de bereiding van stoofschotels en pasta's daarvan.

Meesters van worstproducten voegen eraan toe dat ze bij de productie niet alleen vlees van zeedieren zullen gebruiken, maar ook hun vet, slachtafval en huid Om de productie van het bedrijf te laten vorderen, moet er minstens 100 miljoen roebel in worden geïnvesteerd. De Kolyma-autoriteiten hebben reeds aangekondigd dat zij bereid zijn de borgsteller van de onderneming te worden, maar het zal niet overbodig zijn om toe te voegen dat er vandaag de dag ongeveer 50 duizend zeehonden zijn in het watergebied van het Verre Oosten.