Kweepeer is populair in de landen van het Oosten en de Middellandse Zee, maar in Rusland is het een ongebruikelijke vrucht. Er zijn twee soorten planten gekweekt omwille van fruit: gewone kweepeer en Japanse kweepeer. Deze laatste behoort tot het genoom Henomeles van de familie Pink. Japanse kweepeerstruik ziet er erg mooi uit en wordt vaak alleen voor decoratieve doeleinden gekweekt, hoewel de kleine en enigszins stijve vruchten nuttig zijn en ze kunnen worden gebruikt in de keuken, cosmetica en traditionele geneeskunde.

De chemische samenstelling van de vrucht

De voedingswaarde van dit product wordt weergegeven door de volgende samenstelling:

Japanse kweepeer bevat veel vitamine C en vitamines: B1, B2, E, PP en bètacaroteen. De minerale samenstelling wordt vertegenwoordigd door Ca, K, Mg, Na, P en Fe.

Organische zuren worden vertegenwoordigd door:

• appel
• citroen;
• chlorogeen;
• wijn;
• fumaar.

De compositie bevat tannines, pectines, catechines, anthocyanines, tanides, quercetine.

Weet je In 100 g henomeles zijn er twee dagelijkse doses “ascorbinezuur” - 182 mg. Daarom wordt deze plant niet voor niets ook wel de "noordelijke citroen" genoemd.

Wat is een nuttige Japanse kweepeer

De vruchten van de beschreven cultuur hebben ontstekingsremmende, immunomodulerende en diuretische manifestaties. Ze zullen nuttig zijn voor verschillende categorieën van de bevolking.

• Preparaten van Japanse genomeles hebben de volgende effecten op het menselijk lichaam:
• eetlust verbeteren en spijsvertering stimuleren;
• het stoppen van ontstekingsprocessen;
• hulp bij diarree;
• nuttig voor luchtwegaandoeningen, waaronder longontsteking en tuberculose;
• de aandoening verlichten met gewrichtsaandoeningen;
• versterkt de bloedvaten en heeft een gunstige invloed op het werk van het cardiovasculaire systeem;
• verwijder schadelijk cholesterol;
• het immuunsysteem stabiliseren en de stressbestendigheid verhogen.

Handige eigenschappen voor vrouwen

De consumptie van Japanse kweepeervruchten heeft een goed effect op het uiterlijk, omdat hun vlees antioxidanten bevat. Daarnaast kan deze plant worden gebruikt om zelfgemaakte cosmetica te maken. Het vermogen van deze vruchten om de stofwisseling te stimuleren, helpt om een ​​slank figuur te behouden. Om dit te doen, maken ze thee. Genomeles helpt ook het lichaam te herstellen na de bevalling.

• Japanse kweepeer zal een nuttig kruidenproduct zijn voor zwangere vrouwen:
• helpen bij het omgaan met misselijkheid in het eerste trimester;
• zal de immuniteit van de aanstaande moeder versterken;
• bevat ijzer, waarvan de behoefte toeneemt, waardoor zwangere vrouwen vaak bloedarmoede hebben;
• dient als preventie van spataderen;
• helpen omgaan met oedeem.

Belangrijk! Zwangere en zogende vrouwen mogen deze vruchten niet misbruiken. Ze kunnen constipatie veroorzaken, niet alleen bij de moeder, maar ook bij de baby (via de moedermelk), wat koliek bij de baby zal veroorzaken.

Voor mannen

Het gebruik van Japanse kweepeer helpt mannen de potentie te vergroten of te herstellenzal de kans op het krijgen van een baby vergroten. Antioxidanten zullen de jeugd verlengen en het welzijn verbeteren, helpen bij het weerstaan ​​van stress door fysieke inspanning en onder invloed van ongunstige omgevingsomstandigheden.

Het gebruik van kweepeer is een profylactisch middel tegen ontsteking van de prostaat en urinewegen, prostaatkanker. Voor mannen is het vermogen van plantaardig materiaal om de bloeddruk te reguleren en cholesterol uit te scheiden niet overbodig.

Rokers profiteren van het gunstige effect van kweepeer op de luchtwegen.

Voor kinderen

De vruchten van Japanse genomelen helpen het lichaam van de kinderen te versterken. Ze verhogen de immuniteit van het lichaam van het kind en dienen ter voorkoming van bloedarmoede. Kinderen houden misschien niet van hun zure smaak. Meestal wordt de pulp eerst op de leeftijd van niet eerder dan een jaar gegeven in de vorm van gepureerd gebakken fruit samen met een andere groente of fruit.

Ze beginnen met een portie van slechts 5 g. Moeders moeten de reacties van de baby op het nieuwe product observeren, omdat er mogelijk een allergie voor is. Als alles in orde is, kan de dagnorm worden verhoogd tot 50 g. Vitaminepuree mag niet elke dag worden gegeven. Het is 1-2 keer in 7 dagen voldoende. Vanaf 1,5 jaar kun je proberen om rauw fruit in het dieet te introduceren.

Het gebruik van Japanse kweepeer

De bovenstaande representatieve flora kan op verschillende levensgebieden worden gebruikt. Fruit, bladeren en zaden worden gebruikt in cosmetica voor thuisgebruik en traditionele geneeskunde. Genomeles is niet minder populair in de culinaire kunst. Kweepeer kan lang rauw worden bewaard, maar meestal maken ze voorbereidingen of drogen ze.

In de cosmetologie

Zelfgemaakte cosmetica op basis van Japanse kweepeer hebben een kalmerend effect op de geïrriteerde huid en verjongen deze. De medicijnen helpen bij enkele problemen: pigmentvlekken, overmatig vet, vergrote poriën, huiduitslag. Een afkooksel van de bladeren kan als aftershave worden gebruikt. Als grondstoffen worden niet alleen fruit gebruikt, maar ook bladeren, zaden van de plant.

Voor gezicht

Voor de gezichtshuid is het goed om de pulp van gerijpt fruit te gebruiken. Hiervan kunt u de volgende verzorgingsproducten maken:

1. Tonicum voor de vette en probleemhuid, met sproeten en pigmentvlekken. Meng 1 el. l gehakte kweepeer met 1 theelepel glycerine en verdun het mengsel met 1 kopje kokend water. Laat de stof afkoelen. Veeg het gezicht 's morgens en' s avonds af met een oplossing.
2. Masker voor vette huid. Rasp kweepeerfruit op een fijne rasp en klop een kippenei met eiwit. Breng aan op het gezicht, waarbij u de oogleden en lippen omzeilt, gedurende 15 minuten en spoel vervolgens af met warm water.
3. Anti-rimpelmasker. Rasp de gehakte chenomeles met een eigeel. Blijf een kwartier op je gezicht.
4. Masker voor een ouder wordende huid. Neem een ​​dooier en een theelepel kweepeersap, honing en koudgeperste olijfolie. Klop alles goed en breng het 15-20 minuten aan op het gezicht. Spoel vervolgens af met warm water.

Tijdens de pigmentatie is het goed om het gezicht dagelijks meerdere keren met vers geperst genomelensap af te vegen. Zelfs als u uw gezicht slechts licht afveegt met een stuk van deze vrucht, zal het de huid verfrissen en reinigen. Een infusie van zaden helpt de olieachtige glans te verwijderen. Wrijf je lichtjes over de oogleden met een plakje, dan verdwijnt de zwelling rond de ogen.

Weet je De oude Grieken beschouwden kweepeer als een favoriete vrucht van Aphrodite. In mediterrane landen wordt deze plant beschouwd als een symbool van liefde.

Voor haar

De volgende remedies zijn handig voor de haarlijn:

1. Infusie van bladeren. Het zal helpen bij roos. Giet 1 liter kokend water 100 g gedroogd loof van genomeles en laat het 1 uur trekken. Na het afkoelen en filteren, spoelt u het haar met de resulterende samenstelling. Deze procedure moet driemaal per week worden uitgevoerd.
2. Een afkooksel van zaden. Vermindert vette hoofdhuid en haar. Giet hiervoor 1 el. henomeles zaden met water (0,2 l) en laat sudderen in een waterbad. Laat afkoelen en zeef. Wrijf het resulterende product in de hoofdhuid en begeleid dit proces met een lichte massage. Leg er vervolgens een plastic zak op en wikkel een handdoek. Houd een uur op het haar en spoel het daarna uit.

Bij het koken

Dankzij hun aangename zuurgraad, nuttige eigenschappen en buitengewoon aroma worden de vruchten van de genomelen veel gebruikt bij het koken. In ruwe vorm worden ze niet bijzonder gebruikt in voedsel vanwege adstringentie. Kleine stukjes worden toegevoegd aan hete thee in plaats van citroen of aan compotes in combinatie met zoet fruit. De gerijpte vruchten worden gedroogd, gedroogd, gekookt, gebakken, gestoofd, gebeitst.

Quince wordt gebruikt voor de bereiding van eerste en tweede gangen, desserts. Van Japanse kweepeer kun je frisdrank maken (gelei, gestoofd fruit), een vulling voor taarten. De ongebruikelijke smaak wordt gebruikt bij het bakken van vleesgerechten en ook - maak tincturen. In Japan wordt Carinshu-likeur bereid uit deze vruchten.

Om nuttige stoffen te behouden, worden plantmaterialen vermalen met suiker of honing en bewaard in de koelkast. De resulterende siroop kan aan thee worden toegevoegd om een ​​citroensmaak te geven. Geurige kweepeer wordt gebruikt in winterblanks. Vruchtendranken worden gebrouwen uit vers of gedroogd fruit. Kweepeer levert heerlijke jam (er wordt 2 kg suiker per 1 kg fruit genomen), gelei, gekonfijt fruit, marmelade en pastille.

Video: 5 heerlijke kweepeergerechten voor ontbijt, lunch en diner

In de volksgeneeskunde

Genezers voor de bereiding van medicinale drankjes gebruiken niet alleen fruit, maar ook bladeren, zaden. Overweeg de meest populaire recepten. De vruchten worden in absolute staat van rijp, maar vóór het begin van de vorst, van de takken geplukt. Tijdens hun verwerking worden zaden eruit gehaald en gedroogd. De bladeren worden geoogst en gedroogd in juni - juli.

Tincturen

Alcoholinfusie van kweepeerbladeren normaliseert de aandoening met hypertensie.

Het wordt als volgt bereid en gebruikt:

1. Verpletterd vers gescheurd blad in een hoeveelheid van 100 g wordt in een glazen pot gedaan en met 1 glas wodka gegoten.
2. De container wordt naar een donkere plaats verplaatst en een week bewaard om erop te staan.
3. Na de opgegeven tijd wordt de vloeistof gefilterd.
4. De resulterende infusie wordt 's morgens en' s avonds 20 druppels gedronken.

Belangrijk! Om de henomelestruik niet te beschadigen, wordt tijdens de oogst niet meer dan 30% van het blad eraf gescheurd.

Afkooksels

Een afkooksel van bladeren helpt bij het omgaan met bronchiale astma, ontstekingsprocessen van het maagdarmkanaal.

Het is als volgt voorbereid:

1. 5 g bladeren worden gekookt met gekookt water (250 ml) en 15-17 minuten in een waterbad gestoofd.
2. Vervolgens wordt het mengsel 35-40 minuten gekoeld en gefilterd.
3. Drink een afkooksel van 2 el. 3-4 keer per dag voor de maaltijd.

Een afkooksel van kweepeervruchten heeft een gunstig effect op de bloedsomloop, verhoogt de hemoglobine, versterkt het immuunsysteem, helpt tegen verkoudheid, acute luchtweginfecties en griep.

Het kan gemakkelijk thuis worden bereid:

1. Een eetlepel gehakt fruit wordt met kokend water (een glas) gegoten. Stoof het mengsel 10-12 minuten op laag vuur.
2. Haal van het fornuis en laat 25-30 minuten staan, sluit het deksel goed.
3. Filtreer door een zeef en drink 1 el. 3 maal daags voor de maaltijd.

Een afkooksel van de zaden van deze plantencultuur heeft een omhullend en ontstekingsremmend effect, daarom is het geïndiceerd voor problemen met het maagdarmkanaal, bronchitis en verkoudheid.

Het wordt als volgt bereid en gebruikt:

1. Roer 8-10 minuten 8-10 minuten in een glas warm water.
2. Filtreer door een stuk gaas.
3. De resulterende "slijmachtige" vloeistof wordt 1 el gedronken. na 3-4 keer per dag gegeten te hebben.

Belangrijk! Zaden mogen voor gebruik niet worden fijngemaakt, omdat de schadelijke componenten die erin zitten in de drank kunnen komen en tot vergiftiging kunnen leiden.

Contra-indicaties en mogelijke schade

• Ondanks dat kweepeer een natuurlijk en zeer nuttig product is, zijn er bepaalde contra-indicaties voor het gebruik ervan:
• allergieën
• neiging tot constipatie;
• pleuritis;
• spijsverteringskanaalziekten (ontsteking van het slijmvlies).

Het is vermeldenswaard dat u de zaden niet systematisch kunt gebruiken, omdat ze in hun samenstelling schadelijke ingrediënten voor de mens bevatten. Het is ook noodzakelijk om geen rauwe kweepeer te consumeren, omdat de daarin aanwezige stoffen de organen van het maagdarmkanaal irriteren.

Dit kan een verergering van gastritis, pathologieën van de alvleesklier, maagzweer of urolithiasis veroorzaken. Dit product kan bijzonder schadelijk zijn bij enterocolitis, omdat het het risico op darmobstructie verhoogt.

Er is nog een ander negatief punt in het gebruik van deze foetus - het heeft een slecht effect op de stembanden en het strottenhoofd, waardoor pijn ontstaat. Daarom mogen zangers, omroepen en leraren het niet in hun dieet opnemen. Behandeling met Japanse kweepeer moet worden behandeld als adjuvante therapie en raadpleeg een arts als u gezondheidsproblemen heeft.

Weet je Niet iedereen weet dat henomeles als thuisplant kunnen worden gekweekt. Hieruit kun je een bonsai vormen. En met de juiste zorg zal zo'n struik 80 jaar oud worden.

Japanse kweepeer is niet alleen de decoratie van de tuin. De vruchten kunnen worden gebruikt bij het koken, de vervaardiging van cosmetica voor thuis, voor de behandeling van bepaalde ziekten. Je moet niet vergeten om zaden te extraheren en een plantaardig product voorzichtig te consumeren, omdat de vruchten obstipatie kunnen veroorzaken en ook een aantal contra-indicaties hebben.