Boer Andreas Vogel voert zijn varkens met kruiden en hooi van luzerne. Hij verkoopt vlees voor de Berlijnse gastronomie onder het merk Saalower grasvarkens.
Op de boerderij van Vogel worden dieren gevoerd met wilde kruiden. Retailers en restaurants in de regio Groot-Berlijn maken op soortgelijke wijze reclame voor de varkenshouderij van Andreas Vogel.
De 56-jarige boer slaagde erin zijn gebruikelijke productie zo op te zetten dat hij jaarlijks via een duur directmarketingkanaal zo'n 5.000 slachtvarkens kon verkopen.
Tegenwoordig beoefent hij biologische landbouw op 1,2 duizend hectare en blijft hij ook trouw aan de varkenshouderij. De productie van biggen werd echter stopgezet.
Vanaf het allereerste begin was het hem duidelijk dat vee, dat buiten het toepassingsgebied van de norm viel, alleen door afzonderlijke marketing kon worden gefinancierd. En dit is precies de plek waar zijn idee in het spel komt.
Het grootste mannelijke varken woog 639,5 kg.
Een centraal element in zijn marketing voor kruidenvarkens is speciale voeding. Bewust voeren van graan met een hoge externe toevoer is ook niet geschikt voor de diergezondheid. Het echte plantenbestanddeel wordt aan het dieet toegevoegd met een Vilofoss-voedingssupplement, legt Vogel uit.
Het wordt gemengd met 0,25% voer en bevat verschillende plantenextracten en etherische oliën. Vogel beschouwt het gebruik van dit voedingssupplement niet als een marketinggimmick.
Directe spraak: “Het supplement stimuleert de eetlust en bevordert de stofwisseling van dieren. Dit laatste zorgt voor een betere benutting van voedingsstoffen en hoge prestaties, ”zegt Vogel. Bij zijn dieren is de voederconversie 1: 2,67 en de dagelijkse winst is 900 g.
- Eerder meldden we al dat in Polen bij de grens met Duitsland 9 besmette beren zijn aangetroffen.
- Japan bereidt een reeks maatregelen voor die de bioveiligheid op varkensbedrijven zullen verhogen in geval van een uitbraak van ASF.
- Ondanks laboratoriumtests die aantonen dat er in Zuidoost-Azië geen Afrikaanse varkenspest is, zijn er meer dan 4.000 varkens gestorven.
- We schreven ook dat er in Rusland een discussie was over de epizoötische situatie bij ASF en de oorzaken van de uitbraken in het land.
- Terwijl Afrikaanse varkenspest zich in veel Aziatische en Europese landen verspreidt, zijn varkenseigenaren in Nieuw-Zeeland waakzaam.