Deskundigen van de Rosselkhoznadzor die gespecialiseerd zijn in de activiteiten van het Primorsky Interregional Veterinary Laboratory hebben onlangs een voedselaudit uitgevoerd op de handelsverdiepingen in de stad Ussuriysk.

Op een verkooppunt werd slachtafval verwijderd waarin, zoals uit studies is gebleken, E. coli werd aangetroffen.

Toen het onderzoek begon, werd bekend dat de slager uit de Oktyabrsky Rye of the Primorsky Territory de ingewanden op de markt bracht.Studies hebben aangetoond dat Escherichia coli, die letterlijk met slachtafval was "gevuld", tot de groep van Escherichia behoort. Meestal worden bacteriën van dit type aangetroffen op vlees dat is geproduceerd in onhygiënische omstandigheden en is opgeslagen op plaatsen met een slechte hygiëne.

Om de ernst van de situatie te bewijzen, benadrukken de medewerkers van de Rosselkhoznadzor: deze stok, die in het menselijk lichaam komt, veroorzaakt een ernstige darmaandoening. De methoden voor de verspreiding van Escherichia en infectie van mensen vinden plaats door vlees te eten dat niet de juiste warmtebehandeling heeft ondergaan. Vooral gevaarlijk is in dit geval gehakt en slachtafval, dat vanwege de gunstige omstandigheden voor de verspreiding van Escherichia coli meer zaaien kan vertonen.

De verkoper van besmet slachtafval werd gewaarschuwd voor een mogelijk gevaar en de medewerkers van de Rosselkhoznadzor deden er alles aan om ervoor te zorgen dat bijproducten met Escherichia uit de circulatie werden gehaald en vernietigd.