Medewerkers van Roskontrol, handelend in het belang van de Russische consument, hebben een gedegen onderzoek gedaan naar vleeskuikens op de binnenlandse markt. Ze selecteerden tientallen productmonsters van populaire merken onder Russen, gemaakt in de productiehallen van bedrijven zoals Miratorg, Troekurovo, Prioskolye, Petelinka, Yasnyye Zori en Petruha.

Als resultaat van de analyse van het werk aan verschillende fundamentele parameters, werden bepaalde claims ingediend bij de producten van Miratorg, Troekurovo en Petelinki. In het bijzonder werden de overblijfselen van het diergeneesmiddel Enrofloxacin gevonden in het vlees van vleeskuikens van deze merken (het is bekend dat dit antibacteriële medicijn in Europa wordt gemaakt en oraal of door injectie aan dieren wordt gegeven in geval van schade aan verschillende soorten bacteriën). Gelukkig werd het toegestane gehalte van dit antibioticum in het vlees van bovenstaande merken niet overschreden.

Geen van de monsters vertoonde de aanwezigheid van zulke gevaarlijke pathogenen als salmonellose, E. coli of listeriose. Wetenschappers vonden geen kippen en groeihormonen in vlees en het niveau van mesofiele aërobe en facultatieve anaërobe micro-organismen werd niet overschreden.

En alles zou in orde zijn als vleeskuikens niet dikker waren dan wat op de verpakking stond. Wat betreft de huidconditie van vleeskuikens gemaakt door Prioskoly en Petelinka-troepen, kwamen ze niet overeen met de kenmerken van de eerste klas producten: de vogels waren slecht geplukt en hadden snijwonden, kneuzingen en kneuzingen.