In 2019 was de belangrijkste reden hiervoor een toename van het cultuurareaal.

Dit jaar stond Frankrijk op de derde plaats van de grootste sojabonenproducenten in de EU.

In zijn laatste publicatie kondigde het Franse ministerie van Landbouw een recordoogst van sojabonen in het land aan met een recordniveau van 420 duizend.Hiermee overtrof het resultaat van het voorgaande jaar met 6% en het vijfjarig gemiddelde met 22%.

De reden voor de recente stijging is de uitbreiding van het cultuurareaal: in 2019 besloegen sojabonen 163 duizend ha, dat is 9 duizend ha. meer dan het jaar ervoor. Met een omzet van 25,8 q / ha. de winst van het voorgaande jaar ging een beetje verloren, maar werd ruimschoots gecompenseerd door een toename van de oppervlakte.

De grootste oppervlaktestijgingen werden opgetekend in de regio's Occitanie, Nouvelle-Aquitaine en Centre-Val de Loire in het zuiden en westen van Frankrijk. In Occitanië werd 136 duizend ton sojabonen geoogst.

De grootste rendementsgroei werd echter opgetekend in het oosten van Frankrijk in de regio Bourgogne-Franche-Comté. In 2019 werd in de hele EU ongeveer 2,9 miljoen ton sojabonen geoogst, wat ook een recordniveau is.

Frankrijk met een totaal volume van 420 duizend ton is na Italië en Roemenië een van de toonaangevende producenten van sojabonen in de EU.