In de open ruimtes van de Oeral, die zich in de Yamalo-Nenets Autonomous Okrug bevindt, is een traditionele campagne voor het slachten van herten begonnen.
Opgemerkt moet worden dat vertegenwoordigers van nationale gemeenschappen, evenals particuliere rendierherders, hun gehoornde kuddes nu dichter bij de vleesverwerkingsinstallaties van Payuta brengen.
Momenteel is bekend over de aanschaf van de eerste 33 ton wild dit jaar. In totaal zijn vertegenwoordigers van de industrie in de regio van plan om dit seizoen minstens tweeduizend driehonderd ton hertenvlees te oogsten.
Dergelijke informatie werd met het publiek gedeeld door Andrei Revnyvykh, hoofd van de afdeling landbouwontwikkeling van het agro-industriële complex van de Yamalo-Nenets Autonomous Okrug.
Hij merkte ook op dat het tempo en het volume van het oogsten van rendiervlees in 2019 de prestaties van voorgaande jaren aanzienlijk zullen overtreffen, zelfs ondanks het feit dat het gehoornde vee van rendieren is gedaald van driehonderdduizend naar tweehonderddertigduizend individuen.
Ervaren rendierherders merken op dat 2019 over het algemeen gunstig is voor de industrie, aangezien het winterseizoen geen scherpe temperatuurdalingen kende en de sneeuw zacht en zacht was voor dieren en hun eigenaren, waardoor het mogelijk was om veel voedsel te bereiden voor zowel volwassen vee als en voor tal van jonge dieren.