Wortelen zijn een van de meest populaire wortelgewassen, zowel op industriële schaal als in particuliere boerderijen. Het artikel bespreekt een jonge maar al populaire variëteit van wortels - Samson.
Beschrijving en kenmerken van de variëteit
Het wortelras Samson is door Nederlandse veredelaars gekweekt en werd al snel populair.
Beschrijving van wortelgewassen
Het wortelgewas is groot, cilindrisch van vorm, met een afgerond uiteinde, helder oranje van kleur. De massa van het fruit is 120–150 g, vaak bereikt het 200 g. De lengte varieert van 16 tot 30 cm, maar vaker - 20 cm. De toppen van de wortels zijn verzadigd groen van kleur, met een halfspreidende rozet. Het vruchtvlees is sappig, zoet, zonder holtes, met een caroteengehalte (vitamine A provitamine) van 11,5%.
Rijptijd
Simson wordt gekenmerkt door een gemiddelde rijping (middenrijping), 110–120 dagen vanaf het verschijnen van de eerste zaailingen van planten tot technische rijpheid.
Productiviteit
Productiviteit is 5-8 kg fruit per 1 m². Productiviteit - 530–760 centners per 1 ha.
Weet je Wortels met oranje kleur en zoete smaak verschenen in de 17e eeuw dankzij Nederlandse veredelaars. Aanvankelijk was het wortelgewas wit, paars en zwart, met een uitgesproken bittere nasmaak.
Voor- en nadelen van de variëteit
- De voordelen van Samson zijn onder meer:
- hoge kieming van zaadmateriaal;
- stabiele hoge opbrengsten in regio's met verschillende klimatologische omstandigheden;
- pretentieloosheid bij het vertrekken;
- eendimensionale wortelgewassen, een stompe punt is niet onderhevig aan rot tijdens opslag, wat het product zeer productief maakt;
- goede conservering zonder smaakverlies;
- resistentie tegen ziekten waarvoor planten van de schermbloemige familie vatbaar zijn.
De nadelen zijn onder meer de hoge kosten van zaden in vergelijking met andere soorten wortels. Vanwege de populariteit van de variëteit is er een probleem bij het kopen van plantgoed.
Kenmerken van groeiende wortels Samson
Laten we stilstaan bij de belangrijkste fasen van het kweken van een groente: omstandigheden, plantdata, een plaats kiezen en een tuin voorbereiden, een zaad voorbereiden en planten.
Groeiende omstandigheden
Wortelen zijn een groentegewas dat wordt gekenmerkt door koudebestendigheid, daarom kunnen zaden in de volle grond worden gezaaid bij een luchttemperatuur van + 5 ° C. De grond mag bij het planten niet te vochtig of klonterig zijn, omdat dit de kieming van zaden negatief beïnvloedt. Opgemerkt moet worden dat de wortelrug de hele dag goed verlicht moet zijn.
Landingstijd
Afhankelijk van de regio en de klimatologische kenmerken moeten wortels vanaf het vroege voorjaar - nadat de sneeuwbedekking is gesmolten en met voldoende vocht in de grond - tot half april worden gezaaid. Ze oefenen ook met landen in de winter - begin november, wanneer het weer stabiel en stabiel is, maar er nog steeds geen vorst is.
Een plaats kiezen en de tuin voorbereiden
Het vormen van ruggen voor wortels is noodzakelijk op de plaats waar in het voorgaande seizoen dergelijke groentegewassen groeiden als:
- komkommers
- kool;
- aardappelen.
Het is onwenselijk om dille in de buurt van het wortelgewas te laten groeien. Wortelen hebben ademende, vruchtbare of zanderige leemachtige grond nodig, matig bemest, omdat zowel een tekort als een teveel aan meststoffen de gewasopbrengsten nadelig beïnvloeden. Bodemzuur - met een neutrale of licht zure pH-waarde.
Voorbereiding en schema van het planten van zaden
Om het kiemproces te versnellen, worden wortelzaden 24 uur in warm water gedrenkt. Verander het water regelmatig in een warmer water.
Het zaaiproces is als volgt:
- Op de nok worden 20 mm diepe groeven gemaakt, op een afstand van ongeveer 25 cm van elkaar;
- de afstand tussen de zaden wordt op ongeveer 2 cm gehouden, experts raden aan om er rekening mee te houden dat de zaden van de Nederlandse selectie worden gekenmerkt door hoge kieming, daarom is het logisch in een zeldzamere aanplant;
- in de grond geplaatste zaden worden besprenkeld met een klein laagje aarde en gemorst met warm water uit een gieter.
Belangrijk! Voor een betere ontkieming en als ziektepreventie vóór het planten, wordt een warmtebehandeling van plantmateriaal uitgevoerd. Verpakt in tissuepitten worden een paar minuten in heet water gedompeld en vervolgens in koud water.
Zorgfuncties
Om een goede oogst groenten te laten groeien, is het noodzakelijk om regelmatig landbouwactiviteiten uit te voeren, zoals:
- water geven;
- topdressing;
- uitdunnen van zaailingen;
- bescherming tegen ziekten en plagen.
Laten we ze afzonderlijk bekijken.
Water geven
Samson-wortelen eisen veel vocht, dus u moet elke dag op droge dagen en op koelere dagen om de andere dag water toevoegen. De vorming van een dichte aardkorst mag niet worden toegestaan, dus losmaken is een verplichte manipulatie. Om vocht te behouden, wordt het grondoppervlak gemulleerd met zaagsel, stro en gemaaid gras.
Bemesting
Organische meststoffen (mestoplossing, uitwerpselen van vogels) leiden tot een "vertakking" van de foetus, een toename van overtollige groene massa, maar tuinders gebruiken ze nog steeds.
De eerste topdressing moet in juni worden uitgevoerd met stikstofmeststoffen. De rest is gebaseerd op kalium. De laatste keer dat ze de planten een maand voor de verwachte oogst “voeren”.
Belangrijk! Het wordt aanbevolen om Simson tijdens het groeiseizoen vier keer uitsluitend met minerale meststoffen te bemesten.
Uitdunnen
Het uitdunnen van opgekomen zaailingen zou moeten zijn om een afstand tussen planten van 5-7 cm te garanderen, anders worden de toekomstige wortelgewassen vervormd en verlengd. Herhaald dunner worden later in het groeiseizoen zorgt ervoor dat de vrucht aankomt.
Bescherming tegen ziekten en plagen
Ondanks dat het Nederlandse ras resistent is tegen ziekten en plagen, is het noodzakelijk om preventieve maatregelen te nemen:
- Om schimmelinfecties te voorkomen, moeten meststoffen op stikstofbasis worden gedoseerd, omdat een verhoogde concentratie de ontwikkeling van phomosis bevordert (de toppen worden aangetast, de schimmel gaat naar het ondergrondse deel).
- Bij te hoge luchtvochtigheid en hoge temperaturen dreigt zwartrotziekte, die leidt tot vervorming van wortelgewassen en smaakvermindering. In dit geval worden de planten behandeld met Falcon, Prozaro (in de dosering die wordt aanbevolen in de instructies voor de voorbereidingen).
Weet je De zwaarste wortelen werden in 1988 in Alaska geteeld - het gewicht was ongeveer 8,5 kg.
Oogsten en opslag
Ongeveer 15 dagen voor het oogsten van de wortels is het noodzakelijk om te stoppen met water geven zodat het fruit niet scheurt tijdens het bewaren. De collectie wordt uitgevoerd bij droog weer, vóór het begin van stabiele vorst.
Voor het leggen voor opslag worden wortelgewassen zorgvuldig gesorteerd, gecontroleerd op schade, de toppen worden afgesneden. De vruchten worden in kisten met bevochtigd (niet nat) zand geplaatst zodat de wortelgewassen niet met elkaar in contact komen. Er wordt rekening gehouden met de optimale opslagtemperatuur +1 ° C
Door te kiezen voor de Samson-wortelvariëteit en je te houden aan de eenvoudige regels van de landbouwtechnologie, kun je een uitstekend gewas telen dat, als het op de juiste manier wordt bewaard, je lange tijd een sappige vitaminegroente zal geven.