Vruchten van de pompoenfamilie worden vaak gebruikt als onderdeel van diëten voor gewichtsverlies. Deze familie omvat ook meloenen zoals meloen. Is meloen een voedingsproduct, is het nuttig om af te vallen en hoe laat is het beter om het te gebruiken voor het maximale positieve effect, lees hieronder.
Caloriegehalte en chemische samenstelling
100 g verse meloen bevat 33 kcal, goed voor:
- eiwit - 0,6 g;
- vetten - 0,3 g;
- koolhydraten - 7,4 g.
De overige 11,5 g zijn:
- pectines;
- vezels;
- organische zuren;
- as.
- foliumzuur - 6 mcg;
- retinolacetaat - 0,4 mg;
- niacine - 0,4 mg;
- thiamine - 0,4 mg;
- riboflavine - 0,4;
- tocoferol - 0,1 mg.
- kalium - 118 mg;
- natrium - 32 mg;
- fosfor - 12-16 mg;
- magnesium - 12-16 mg;
- zink - 90 mcg;
- koper - 47 mcg;
- Mangaan - 35 mcg;
- ijzer
- jodium;
- kobalt.
Hoe meloen gewichtsverlies beïnvloedt
Dankzij antioxidanten helpt meloen om het lichaam op celniveau te regenereren en kunt u ook gifstoffen uit het lichaam verwijderen. Een hoog koolhydraatgehalte helpt de verspilde energie en de water-elektrolytenbalans van het lichaam te herstellen met verhoogde fysieke activiteit en het caloriegehalte van het menu te verminderen door suikerhoudend voedsel te weigeren.
Bij het afvallen is de belangrijkste stap het reinigen van het lichaam van gifstoffen, wat wordt vergemakkelijkt door vezels en organische zuren in de vruchten. Met hun hulp wordt de normale darmfunctie hersteld en worden problemen met ontlasting geëlimineerd.
Belangrijk! Wanneer meloen wordt gedroogd, neemt het caloriegehalte toe tot 344 kcal. In deze vorm kunnen producten het beste in zeer kleine hoeveelheden als dessert worden geconsumeerd.
De voordelen van meloen bij afvallen
Als het nodig is om het gewicht te verdrijven, worden meestal een groot aantal producten uitgesloten van het dieet, waardoor de inname van voedingsstoffen afneemt en de uitscheiding van vocht uit het lichaam toeneemt. Als het lichaam aan het begin energie onttrekt door eiwitten en koolhydraten af te breken, begint later het actieve proces van het afbreken van vetten en het verlagen van de bloedsuikerspiegel. Dit kan symptomen veroorzaken zoals zwakte, duizeligheid, verminderde prestaties. Bovendien kan snel gewichtsverlies bij vrouwen leiden tot een onregelmatige menstruatie.
- Vanwege het gehalte aan een groot aantal vitamines, mineralen en vezels tijdens gewichtsverlies, biedt het product onschatbare voordelen voor het lichaam door:
- herstel van de elektrolytenbalans;
- verbetering van het centrale zenuwstelsel, wat een positief effect heeft op het algehele welzijn;
- de weerstand van het lichaam tegen infecties verhogen;
- verbetering van de conditie van de huid;
- uitscheiding van gifstoffen uit het lichaam;
- behoud van de functionaliteit van het endocriene systeem;
- regulering van fysiologische processen, herstel van de structurele cellen van haar, nagels en tanden.
Schade en contra-indicaties
Kalebassen moeten in strikt gedoseerde hoeveelheden worden geconsumeerd, anders zijn de volgende bijwerkingen mogelijk:
- overtreding van de ontlasting en braken;
- verhoogde bloedsuikerspiegel bij diabetici;
- een verandering in de darmmicroflora.
Het product is niet te combineren met alcohol en zuivelproducten. Het gebruik ervan moet 2-3 uur voor de hoofdmaaltijd plaatsvinden.
- Meloen is gecontra-indiceerd in aanwezigheid van:
- nier- en urinewegaandoeningen;
- diabetes mellitus;
- allergieën voor soortgelijke producten;
- meloenallergieën;
- aandoeningen van het spijsverteringskanaal, vergezeld van een toename / afname van de zuurgraad.
Belangrijk! Een normaal gewichtsverlies is 1-2 kg per week. Verlies van meer dan 8 kg per maand kan leiden tot verstoring van het hart, het voortplantingssysteem.
Kookadviezen
Gebruik verse meloen het beste in combinatie met vetverbrandende producten, zoals citrus en dille. Het slaat dus meer voedingsstoffen op. Een goede optie is een salade van meloen en venkel.
Om het voor te bereiden heb je nodig:
- meloen met dichte pulp;
- venkelwortel en een paar stengels;
- een stukje sinaasappelschil;
- 1 eetl. l vers geperst citroen- en sinaasappelsap;
- 2 el. olijfolie;
- zout, peper naar smaak.
Meloen Gazpacho is een geweldig alternatief voor de tweede gang voor lunch of diner.
Om het voor te bereiden heb je nodig:
- meloen met een gewicht van 1,5 kg;
- komkommer
- rode ui;
- 2 delen zout;
- 0.25 Art. olijfolie;
- 0,5 eetl. water;
- gemalen zwarte peper naar smaak;
- 2 takjes munt.
Weet je In de middeleeuwen werden de meloenpulp en de botten ervan door de ministers van de occulte wetenschappen gebruikt om een liefdesdrankje te maken. Misschien was dit ergens logisch, omdat de foetus een krachtig afrodisiacum is en de conditie van het voortplantingssysteem positief beïnvloedt.
Het belangrijkste ingrediënt is geschild en ontpit. Snijd vervolgens in stukjes. Ook komkommer en uien worden geschild en fijngehakt. Alle ingrediënten worden ondergedompeld in een blender, waarbij zout, water en olijfolie worden toegevoegd. Wanneer de massa homogeen wordt, wordt het gerecht overgebracht naar een bord en versierd met muntblaadjes. Gebruik koud. 100 g eindproducten bevatten 86 kcal.
Snacks kunnen worden vervangen door meloen-smoothies.
Aan de pulp van het hoofdingrediënt kun je toevoegen:
- gepelde komkommer;
- grapefruit
- een sinaasappel;
- een appel;
- passievrucht.
Om het fruit het hele jaar door te kunnen gebruiken, kunnen ze worden ingevroren. Om dit te doen, wordt de pulp, geschild van de schil en zaden, in blokjes gesneden en in één laag op het bord gelegd. Het wordt ingevroren bij een temperatuur van -18 ° C en vervolgens batchgewijs verpakt in afgesloten zakken. Producten in deze vorm kunnen 12 maanden bewaard worden, mits ze niet opnieuw ingevroren worden.
Enkele handige tips voor het eten van meloenpulp:Weet je Het vruchtvlees van de meloen en de zaden zijn een anthelminticum.
- Gebruik de producten in kleine porties, verdeel in 5-7 doses, niet meer dan 300 g per keer.
- De dagelijkse consumptie van pulp is 1,5 kg.
- Was meloenschotels niet met koud water of zuivelproducten.
- Eet de pulp niet eerder dan 1 uur na de hoofdmaaltijd en 2 uur ervoor.
- Het is beter om het product 's ochtends niet op een lege maag te eten.
- Een vastendag op een meloen, waarbij alleen dit product en stilstaand water worden gebruikt, mag niet meer dan 1 keer per week worden uitgevoerd.
- Monodieet met meloen mag niet langer zijn dan 2-7 dagen.
Meloen - een uiterst nuttig product om af te vallen. Bij een juiste consumptie kunt u niet alleen uw uiterlijk verbeteren door extra centimeters in de taille te verwijderen, maar het lichaam ook verrijken met nuttige vitamines en mineralen.