Wortelen zijn een helder en sappig wortelgewas, zonder welke het koken veel zou verliezen. Zomerbewoners en industriële landbouwbedrijven streven naar betere producten. Nog niet zo lang geleden werd de aandacht van groentetelers getrokken door de weinig bekende Dordogne F1-variëteit, die in het artikel in meer detail zal worden besproken.
Beschrijving en kenmerken van de variëteit
De plant vormt een losse, rechtopstaande rozet, met fijn verzadigd groen blad van een ontleed type. Een wortelgewas in de vorm van een cilinder kenmerkt zich door een vrijwel uniforme verdikking over de gehele lengte. De punt is erg bot. De kleur is glad, zonder uitsteeksels en gezwellen, wortels zijn fel oranje. Het gewicht van het fruit in technische rijpheid bereikt 130 g, de lengte van de groente is 18 tot 25 cm De diameter van het wortelgewas in het breedste deel is 4-6 cm.
De pulp is ideaal voor het verwerken van sappen en aardappelpuree: sappig, zoet, niet vezelig. De centrale stengel van de foetus is niet stijf. Het percentage suiker in wortels is 7,1%.
Fokgeschiedenis
De hybride is het resultaat van het nauwgezette werk van de Nederlandse fokkers van het bekende bedrijf Syngenta in de agrarische kringen. Aan het begin van de eenentwintigste eeuw is de variëteit gezoneerd en aanbevolen voor teelt in de noordelijke regio's van Rusland.
Weet je In het Guinness Book of Records wordt het feit van het kweken van wortelen van 5 m lang en 81 cm vermeld. Het record werd gevestigd door een boer uit het VK, Joe Atherton.
Rijptijd
Afhankelijk van de regio en de kwaliteit van de verzorging wordt het wortelgewas 110–140 dagen na opkomst geoogst.
Verscheidenheid productiviteit
De opbrengst is constant hoog: tot 7,5 kg fruit kan worden geoogst vanaf 1 m². Externe factoren hebben praktisch geen invloed op de kwaliteit en kwantiteit van het gewas. Dordogne verdraagt droogte goed, is niet bang voor lage temperaturen.
Video: planten, oogsten en opslaan van wortelen uit de Dordogne
Ziekte-resistentie
Zoals alle hybriden is Dordogne bestand tegen ziekten. Gevallen van ziekteschade zijn zeldzaam, in de beoordelingen van groentetelers komen ze bijna nooit voor.
Voor- en nadelen
Een van de ongetwijfeld voordelen van de variëteit is de fantastische weerstand tegen ziekten en plagen.
- Andere voordelen van de variëteit:
- droogte en vorstbestendig, opgegroeid tot in het hoge noorden;
- rijpt vroeg;
- vriendelijke scheuten;
- stabiele oogst;
- het wortelgewas wordt niet groen, verliest zijn vorm niet, barst niet;
- perfect vervoerd en langdurig opgeslagen;
- uitstekende smaak en textuur van de pulp.
Groeiende functies
De variëteitenteelt op één plek mag niet meer dan drie opeenvolgende jaren duren, anders worden wortels aangevallen door insecten en ziekten.
Landingstijd
Vorstbestendige gewassen worden gezaaid van begin tot half april op de zuidelijke en gematigde breedtegraden, in mei - in het noorden. De temperatuur van de bovengrond moet + 6 ... + 8 ° С zijn.
Belangrijk! Het wordt niet aanbevolen om een gewas te planten na bieten, selderij, peterselie.
Een plaats kiezen en de tuin voorbereiden
De belangrijkste voorwaarde voor een succesvolle teelt is voldoende licht en warmte. Het is raadzaam om een plaats te kiezen met een plat oppervlak, niet in het laagland, waar vocht zich ophoopt, verlicht door zonlicht.
Ongeschikte bodemsamenstelling en zuurgraad verhinderen niet dat een goed gewas groeit, maar de vorm en smaak van de vrucht kunnen er wel onder lijden het is raadzaam om de grond met een hoge zuurgraad te verdunnen met gebluste kalk:
- voor zandstenen - 3-4 kg / 1 m²;
- voor kleigronden - 5–7 kg / 1 m².
Zware kleigrond wordt losgemaakt door zaagsel. De grondvoorbereiding voor het planten wordt in de herfst uitgevoerd, tegelijkertijd met het reinigen van plantenresten en graven.
Zaadvoorbereiding en zaaien
De hybride geeft geen volwaardige nakomelingen, de zaden moeten worden gekocht. Houd er rekening mee dat dergelijke zaden al zijn behandeld met beschermende en stimulerende medicijnen. De enige manier om je in dit geval voor te bereiden, is door een dag te weken om het pellen te vergemakkelijken. Daarna wordt er gezaaid in de voorbereide grond, met een afstand van 4-6 cm tussen de zaden. Te dicht zaaien leidt tot vervaging van het wortelgewas. Laat tussen de rijen op het bed 20–25 cm vrij.
Gewasverzorging
De Dordogne heeft minder water nodig als de gewassen worden voorgemout. Bij het verzorgen van een groente mag men niet vergeten het losmaken van de grond en het wieden.
Weet je In de Eerste Wereldoorlog in Duitsland werd koffie gemaakt voor gewone soldaten uit gedroogde wortels.
Water geven
Wortelen van deze variëteit hebben niet vaak water nodig, integendeel, overtollig vocht kan de ontwikkeling van schimmels veroorzaken. De grond wordt elke 10 dagen geïrrigeerd, het water moet warm zijn, aangepast aan de luchttemperatuur. Ideale vloeistof voor irrigatie - regen. 3 weken voor de verwachte oogstdatum moet de watergift worden gestopt, zodat de vruchten niet waterig worden.
Bemesting
Aan het begin van het groeiseizoen worden meststoffen met een overwegend stikstof door irrigatie op de grond aangebracht (het mengsel wordt verdund in 10 l water):
- ammoniumnitraat - 30 g;
- kaliumzout - 15 g;
- superfosfaat - 10 g.
Ongediertebestrijding en ziektebestrijding
Als gevolg van hevige regenval of enkele fouten van de groenteteler, kunnen wortels van deze variëteit ziekten hebben en kunnen gewassen worden aangetast door ongedierte.
Belangrijk! Preventie van ziekten en plagen is strikte naleving van landbouwtechnologie en vruchtwisseling.
Methoden om mogelijke problemen aan te pakken:
- Root rot - in dit geval moet het effectieve en veilige biologische preparaat Gamair worden gebruikt. Sproeien kan in alle stadia van de ontwikkeling van het wortelgewas. De oplossing wordt bereid in een verhouding van 1 tablet in 5 liter water. Sproeien wordt uitgevoerd bij droog weer en als het gepland is om te regenen, daarna.
- Wortelvlieg - in dit geval wordt het medicijn "Confidor" gebruikt, dat bestand is tegen hitte en niet wordt afgewassen door regen. Het spuiten wordt uitgevoerd met een oplossing verdund in een verhouding van 1 ml van het medicijn in 5 liter water.
Oogst- en opslagregels
Wortelgewassen worden eind juli of begin augustus bij droog weer geoogst. De vruchten die zijn gedroogd van de hechtende grond, worden gedroogd. Opslag wordt geplaatst in een kelder of kelder met een temperatuur van ongeveer + 4 ° C. De kamer moet droog en geventileerd zijn. Alle containers met goede ventilatie worden gebruikt als containers.
Wortelras Dordogne heeft uitstekende technische eigenschappen. Bij het kweken zal een zomerbewoner of een boer niet veel tijd besteden aan verzorging, maar krijgt hij een grote oogst aan smakelijk en sappig fruit.