Knoflookgewassen die niet voldoen aan de regels van de landbouwtechnologie lijden aan verschillende schimmel- en virale ziekten, niet minder dan andere planten op de site. Lees hieronder over de meest voorkomende aandoeningen, plagen die knoflook aantasten en hoe je ze kunt bestrijden.

De belangrijkste oorzaken van ziekte bij knoflook

Factoren die de ontwikkeling van ziekten van de knoflookcultuur veroorzaken:

• hoge / lage luchtvochtigheid, grond in combinatie met hoge / lage temperatuur;
• niet-naleving van regels voor vruchtwisseling;
• verwerking van slechte kwaliteit na het oogsten;
• verwaarlozing van preventieve grondbewerking en zaad;
• onjuiste opslag van het gewas;
• water geven met vervuild water;
• verdikking van landingen.

Weet je In het oude India werd knoflook gebruikt als uitwendig medicijn. Het werd niet gebruikt in voedsel vanwege de doordringende geur en smaak.

Veel ziekten kunnen worden overgedragen op de poten van insectenplagen en windafwaarts van naburige locaties.

De belangrijkste ziekten van knoflook en methoden voor hun behandeling

Er zijn twee hoofdgroepen van ziekten die de knoflookcultuur beïnvloeden:

• schimmel - veroorzaakt door sporen van schimmels die overwinteren in het gebladerte, de oogst en de bovengrond van vorig jaar;
• viraal - veroorzaakt door virussen die zich in de grond nestelen en in plantencellen worden opgeslagen.

Schimmelziekten worden grotendeels met succes behandeld en in de beginfase kan hun verspreiding worden voorkomen door de groeiomstandigheden te verbeteren en bemesting in overeenstemming met de fasen van de vegetatie. Virale ziekten zijn moeilijk te behandelen, dus de belangrijkste bestrijding is gericht op het verhogen van de immuniteit en preventie van planten. Zelfs met een succesvolle behandeling van het virus is er geen garantie dat de cellen niet worden bewaard in de bodem en planten. Wanneer een provocerende factor verschijnt, beginnen dergelijke ziekten met hernieuwde kracht te vorderen.

Schimmelziekten

Schimmelziekten van knoflookgewassen zijn onder meer:

• fusariosis of wortelrot;
• nekrot;
• witrot;
• peronosprosis of valse meeldauw;
• penicillose of groene rot;
• aspergillose of zwarte schimmel;
• roest.

Wortelrot (Fusarium)

Fusarium manifesteert zich meestal in een warm klimaat - de zuidelijke regio's en, minder vaak, de middelste rijstrook. Indien onbehandeld, kan het opbrengstverlies 80% zijn. Schimmelsporen beïnvloeden het zaad direct in de grond. Ze overwinteren in de bovenste lagen van de grond en kunnen voldoende lang in de slaapstand blijven en met het begin van warm weer beginnen ze actief te functioneren. Daarom is het erg belangrijk om tijdens de herfst- en voorjaarsvoorbereiding een grondbewerking van hoge kwaliteit uit te voeren en een volledig plantmateriaal te selecteren, omdat eventuele schade aan de tanden een ingang is voor bacteriën.

Bacteriën beginnen actief te vermenigvuldigen bij een luchttemperatuur van + 15 ° C en hoger, met een hoge luchtvochtigheid.

De belangrijkste symptomen van de ziekte zijn:

• verlies van bladdichtheid;
• vergeling van bladeren en sneldrogend, voornamelijk van invloed op de punten;
• het verschijnen van streken van bruine streken;
• de aanwezigheid van roze plaque in de sinussen;
• verzachting van de hoofden, veroorzaakt door de ontwikkeling van Fusarium mycelium, dat een witte, roze of geelachtige tint kan hebben.

Wortelrot kan worden geactiveerd op een reeds geoogst gewas. Dit wordt mogelijk gemaakt door verhoogde temperatuur en hoge luchtvochtigheid in ruimtes die bedoeld zijn voor opslag. De ziekte ontwikkelt zich heel snel. Fusarium mycelium begint zich tussen de tanden te vormen, wat resulteert in mummificatie van de koppen.

Voor vegetatieve planten is Mikosan-B geschikt - een biologisch product op basis van schimmelcellen. Ten eerste moeten alle aangetaste onderdelen worden verwijderd met een scherp, met alcohol gedesinfecteerd hulpmiddel. Daarna besproeien met een werkoplossing - 100 ml / 3 l water - dit is voldoende om 100 m² te verwerken. Het voordeel van het medicijn is dat het in elk stadium van het groeiseizoen kan worden verwerkt.

Belangrijk! «Mikosan-B "is niet compatibel met chemische fungiciden.

Nekrot

Meestal ontwikkelt cervicale rot samen met fusarium, bacteriose en groene schimmel. De ontwikkeling van de ziekte veroorzaakt een verzwakking van de immuniteit van planten in het vegetatieve stadium.

Tekenen van de ziekte verschijnen op het geoogste gewas, opgeslagen of vervoerd over lange afstanden. De eersten die lijden, zijn niet volledig gerijpte en niet voltooide hoofden. Bovendien kan de schimmel het zaad tijdens de rijpingsperiode van de bollen aantasten. In dit geval is de belangrijkste reden de grondbewerking van slechte kwaliteit na de vorige oogst. Het gevaar van de ziekte ligt in het onvermogen om de aanwezigheid ervan in de beginfase van ontwikkeling te bepalen, daarom eindigen geïnfecteerde hoofden in opslag bij gezonde exemplaren, wat leidt tot een aanzienlijk verlies aan opbrengst.

De belangrijkste manifestaties:

• witachtige vlekken met groene randen in het onderste deel van de stengel, die uitdrogen en leiden tot afbreken van het grondgedeelte;
• de aanwezigheid van grijze vlekken in het bovenste deel van het hoofd, die vervolgens naar de kruidnagel gaan.

De schimmel kan zich actief ontwikkelen bij een temperatuur in het bereik van +3 ... + 20 ° C. De belangrijkste controlemethoden worden gereduceerd tot zorgvuldige verwerking van plantmateriaal en naleving van opslagvoorwaarden.

Het behandelingsregime ziet er ongeveer zo uit:

• grondige droging van het geoogste gewas;
• bewaren in de opslagtemperatuur 0 ... + 2 ° С bij een vochtigheid van 70%;
• wekelijks onderzoek van de bollen en verwijdering van aangetaste exemplaren;
• verwerking van tanden voor het planten met een Fundazole-oplossing van 0,2%;
• profylactische behandeling met EM-medicijnen in alle fasen van het groeiseizoen om de immuniteit van planten te verhogen;
• bladdressing met ureum in een hoeveelheid van 10 g stof per 10 l water.

Weet je In San Francisco biedt het Garlic Restaurant zijn bezoekers een grote verscheidenheid aan gerechten, die allemaal zijn gekruid met knoflook. Onder de verscheidenheid aan exoten die op het menu staan, is er zelfs ijs met knoflook.

Witrot

Het beïnvloedt vegetatieve planten en gewassen die zijn opgeslagen voor opslag. De veroorzaker overwintert in de bovenste lagen van de grond en op wortelgewassen. De fase van sporenactivering wordt waargenomen wanneer de temperatuur daalt tot + 10 ° C in combinatie met een hoge luchtvochtigheid.

De belangrijkste manifestaties:

• vergeling van bladeren in het stadium van actieve vegetatie;
• de aanwezigheid van witte plaque (mycelium) op de vrucht;
• verhoogd watergehalte van tanden, gevolgd door verval.

Behandeling is vergelijkbaar met maatregelen om cervicale rot te bestrijden en komt voornamelijk neer op preventie.

Valse meeldauw (peronosporosis)

Peronosporosis vordert actief in gebieden met een hoge luchtvochtigheid. De ziekte verspreidt zich snel in de wind, door de grond, overgedragen van gezonde planten naar gezonde planten. De schimmel sterft in de aanwezigheid van een bron van fel licht en met een verhoging van de luchttemperatuur. Dit kenmerk van de vitale activiteit van de schimmel is de basis voor het kiezen van preventieve en radicale bestrijdingsmaatregelen.

De belangrijkste symptomen zijn:

• vergelen en drogen van bladeren;
• vertraagde plantontwikkeling.

Als de eerste tekenen aanwezig zijn, moeten alle geïnfecteerde delen van de planten worden verwijderd. Jonge planten worden behandeld met een 1% -oplossing van Bordeaux-vloeistof. In de ontluikende fase is Polychom geschikter - 20 g stof wordt toegevoegd aan 10 liter water - dit is genoeg om 100 m² te verwerken.

Weet je Je kunt de slechte adem van knoflook uit de mond verwijderen door op peterselie of kardemomzaad te kauwen.

Groene schimmel (penicillose)

Activering van de schimmel vindt 2-3 maanden na het leggen van het gewas voor opslag plaats. De ontwikkeling van de ziekte draagt ​​bij aan een verhoogde luchtvochtigheid en de aanwezigheid van schade aan de knoflookkoppen.

De belangrijkste manifestaties:

• individuele tanden drogen;
• de aanwezigheid van geelachtige vlekken-depressies op de wiggen;
• het uiterlijk van een witachtige schimmel, die uiteindelijk van kleur verandert in groen;
• kleurverandering lobben;
• omzetting van lobben in stof met een groene of blauwachtige tint.

Beheersmaatregelen - zowel voor nek als witrot. Na het opgraven van het gewas en het afsnijden van de toppen, is het mogelijk om de "Screening" behandeling uit te voeren - 1 dop stof per 1 liter water. Na verwerking dient u het gewas goed te drogen bij een temperatuur van + 25 ° C en vervolgens op te bergen voor opslag.

Zwarte schimmel (aspergillose)

De schimmel ontwikkelt zich in een warme, vochtige omgeving. Meestal manifesteert dit zich in een reeds geoogst gewas wanneer de opslagregels niet worden gevolgd. Sporen kunnen in de grond achterblijven, op plantenresten. Het risico op het ontwikkelen van de ziekte neemt aanzienlijk toe wanneer het gemalen deel van planten bij verhoogde temperaturen langer dan 6 uur nat blijft.

Manifestaties van aspergillose:

• de aanwezigheid van grijszwarte vlekken op de bedekkende schalen van de hoofden;
• verzachtende lobben;
• compleet tandbederf.

Als behandeling wordt een 1% -oplossing van Bordeaux-vloeistof gebruikt. De verwerking kan uiterlijk 3 weken voor de oogst plaatsvinden. De rest van de controlemaatregelen komt neer op preventie.

Belangrijk! Frequent en overmatig gebruik van geneesmiddelen die koperchloride bevatten (Bordeaux-vloeistof, vitriool, "Hom") leidt tot de ophoping van koperzouten in wortelgewassen, wat schadelijk is voor het menselijk lichaam.

Rust

De oorzaak van de ziekte is het overwinteren van sporen in plantenresten en bovengronden.

De belangrijkste manifestaties:

• gele lijnen op de bladeren, die geleidelijk in omvang toenemen en het hele gebied van het grondgedeelte bedekken;
• verlies van bladdeel, waardoor de koppen hun voeding verliezen en niet volwassen worden;
• daling van de grondstoffen- en kwaliteitsindicatoren van het gewas.

Wanneer de eerste symptomen optreden, wordt een 1% -oplossing van kopersulfaat behandeld. Het kan worden vervangen door een Hom. Hoge efficiëntie wordt aangetoond door behandeling met Homa-oplossing met toevoeging van teerzeep. Het medicijn wordt verdund met een snelheid van 20 g per 5 liter water + 20 g zeep. Voor verwerking van 100 m² is 1 liter werkoplossing voldoende. Behandelingen worden elke 14 dagen uitgevoerd. De laatste bespuiting wordt uiterlijk een maand voor de oogst uitgevoerd.

Garlic Viral Diseases

Virale infecties die knoflook kunnen aantasten, zijn onder meer:

• mozaïek;
• gele dwerggroei.

Mozaïek

Mozaïekvirus wordt geïntroduceerd in de samenstelling van chloroplasten en vernietigt ze tijdens hun leven. Komt vaker voor op bladeren die mechanisch zijn beschadigd. Het virus vermenigvuldigt zich actief bij hoge luchtvochtigheid en luchttemperatuur +19 ... + 24 ° С. Virale cellen worden opgeslagen in plantenresten, grond en geoogste gewassen. Het mozaïekvirus is een teek.

Mozaïek komt tot uiting in een verandering in de kleur van de bladeren. Er verschijnen gele, lichtgroene en necrotische vlekken of strepen op het grondgedeelte van planten, die verschillende afmetingen kunnen hebben en in een chaotische volgorde zijn gerangschikt. Na verloop van tijd verliezen de bladeren turgor en worden ze vervormd.

Als behandeling wordt "Karbofos" gebruikt. Aan 10 liter water wordt 50 g droog poeder toegevoegd - deze oplossing is voldoende om 100 m² te verwerken. Vóór verwerking worden alle met het virus geïnfecteerde planten buiten de site opgegraven en verbrand.

Weet je In het oude Egypte geloofde men dat knoflook helpt om de fysieke kracht van een persoon te vergroten. In dit opzicht was dit ingrediënt een essentieel onderdeel van het menu van bouwers die betrokken zijn bij de constructie van piramides.

Gele dwerggroei

Viruscellen worden alleen opgeslagen in bollen, met stuifmeel en worden niet overgedragen via de grond. De incubatietijd op een individuele plant is 7-14 dagen.

Symptomatisch beeld:

• gele strepen op de bladeren;
• verlies van turgor en vervorming van de plaat;
• belemmering;
• het verkleinen van de bollen.

Het virus verspreidt zich met behulp van onkruidverdelger, sommige bladluissoorten en bij het planten van geïnfecteerd plantmateriaal.

Wanneer geïnfecteerde planten op de site verschijnen, moeten ze worden opgegraven en verbrand. Voer vervolgens een profylactische behandeling uit met EM-medicijnen en pas het voedingsregime aan.

Plagen

De belangrijkste plagen die drager kunnen zijn van ziekten:

1. Ui vliegen - vanaf de tweede helft van mei beginnen vrouwtjes eieren te leggen aan de basis van bladplaten of direct op de grond. De larven dringen de binnenkant van de knoflookkoppen binnen en vernietigen de bovenste bedekkende vlokken, waardoor de groei sterk vertraagt, de bladeren vervagen en de wiggen zachter worden en beginnen te rotten, waardoor een onaangename geur verdwijnt. Als behandeling is tabaksinfusie met rode peper geschikt. Aan 3 liter kokend water wordt 250 g tabaksstof en 2 theelepels toegevoegd. gemalen rode peper. De infusie wordt gekoeld tot + 30 ° C, vervolgens wordt water toegevoegd om een ​​volume van 10 l te verkrijgen en wordt water gegeven in combinatie met bladspuiten.
2. Ui nachtvlinder - winters in de bovenste lagen van de grond. Het verspreidt zich snel met het begin van hitte. Legt eieren aan de voet van het blad en op de bedden zelf. De eerste generatie larven verschijnt in mei - begin juni. Het bewijs van de aanwezigheid van deze plaag zijn donkere longitudinale strepen op de bladeren. Als behandeling wordt tabaksinfusie met rode peper gebruikt, zoals voor een uienvlieg.
3. Knoflook aaltje - Er zijn drie soorten nematoden die knoflook infecteren: gal, stengel en wortel. Het ongedierte behoort tot draadwormen. Het belangrijkste symptoom is een vertraagde wortelontwikkeling, vergezeld van het verschijnen van insluitsels met een onkarakteristieke gele of bruine kleur. Water geven met 5% mangaanoplossing is effectief.
4. Tabakstrips - winters in de bovenste lagen van de grond. Vrouwtjes leggen eieren in de bladeren. Larven voeden zich met het sap van bladeren, waardoor de stelen verwelken en het gewas niet volledig rijpt. Gebruik celandine-infusie om trips te bestrijden. Voeg voor 10 l kokend water 1 kg stinkende gouwe top toe en sta erop een dag. Hierna wordt de infusie gefilterd en besproeid.
5. Root tick - meestal gedistribueerd in opslag. De oorzaak van infectie is het niet naleven van preventieve maatregelen bij het kopen en voor het planten van zaadknoflook. Het ongedierte dringt door de bodem naar de lobben en eet vlezige schubben, waardoor de binnenkant van het hoofd wegrot. Om verspreiding in de opslag te voorkomen, worden twee dagen voor het planten van het gewas de gammacontroles verbrand.

De regels voor het kweken van gezonde knoflook

Om een ​​gezonde knoflookoogst te krijgen, moet je rekening houden met de regels voor vruchtwisseling. Cultuur kan na 4 jaar weer op zijn oorspronkelijke plaats worden teruggebracht.

Slechte voorlopers voor knoflook zijn:

• uien;
• peulvruchten;
• kool;
• aardappelen
• granen;
• wortelen;
• bieten.

Na de rest van de groenten en fruit ontwikkelt knoflook zich goed en geeft het een goede oogst. Aan de zuid- of zuidoostkant moet een perceel voor het planten van knoflook worden gekozen, zodat de planten voldoende licht krijgen.

Weet je De samenstelling van knoflook bevat meer dan 100 chemisch actieve elementen.

De volgende stap is grondbewerking. Het wordt uitgevoerd in de herfst en in het voorjaar.

Bevat een aantal evenementen:

• in de herfst - oogst plantenresten en onkruid;
• teelt tot een diepte van 30 cm;
• grondbehandeling met 1% kopersulfaatoplossing;
• een week later - het toedienen van 10 kg verse mest per 1 m² en teelt tot een diepte van 20 cm;
• in het voorjaar - grondbehandeling met kopersulfaat (kan worden vervangen door een EM-preparaat) en teelt tot een diepte van 30 cm;
• in een week - droge mest of compost van 10 kg / m² aanbrengen, gevolgd door teelt tot een diepte van 20 cm.

Maak een week voor het planten op het terrein groeven met een diepte van 5 cm op een afstand van 25 cm van elkaar. Winterknoflook wordt geplant in oktober, lente - in april-mei, afhankelijk van de klimaatomstandigheden. Aan de onderkant van de groeven wordt een laag zand of houtas gevuld van 1,5 - 3 cm hoog, alleen de grootste tanden worden genomen voor het planten zonder enige tekenen van schade door ziekten, plagen en mechanische middelen. 2 uur voor het planten worden ze gedrenkt in een oplossing van mangaan.

In de groeven worden de tanden op een afstand van 5-7 cm geplaatst, vervolgens bedekken ze deze met een laag grond en mulch met compost. Met het verschijnen van de eerste 2-3 bladeren, wordt de grond in de gangpaden en in de wortelcirkel losgemaakt en vervolgens gemout met turf. Er wordt water gegeven terwijl de grond gemiddeld eenmaal per week 10 liter water per 1 m² opdroogt. Na het besproeien moet het losraken volgen met parallelle verwijdering van onkruid, inspectie van planten op schade door ziekten en plagen.

In de fase van het verschijnen van 3-4 vellen wordt ureum bevrucht - 1 eetl. l. / 10 l water. Het besproeien wordt uitgevoerd met een gieter door te besprenkelen, dat wil zeggen dat vocht niet alleen op de grond moet vallen, maar ook op de bladeren. Na twee weken wordt het worteldressing met nitroammophos uitgevoerd - 2 el. l. / 10 l water.

Belangrijk! Stikstofhoudende meststoffen, inclusief mest, worden uitsluitend in de beginfase van het groeiseizoen op de bedden met knoflook aangebracht. Anders zullen de planten actief groene massa laten groeien en hebben ze geen tijd om de koppen volledig te vormen.

In de zomer wordt het aantal irrigaties geleidelijk verminderd, waardoor ze 3 weken voor de oogst volledig worden gestopt. In juni vindt de laatste voeding plaats met een oplossing van houtas (per 10 l water 400 g as) of superfosfaat (2 el. L / 10 l water). In juli breken de pijlen, die een hoogte van 10 cm bereiken, af om de krachten van de plant om te buigen naar de vorming van koppen. Voor vermeerdering door bollen laten pijlen slechts 3-5 planten over.

Knoflookoogst vindt meestal plaats in juli. Meer bepaald wordt de timing bepaald door het uiterlijk van de planten. Wanneer de onderste bladeren geel beginnen te worden en vervagen en de luchtkasten opengaan, is de knoflook klaar voor de oogst. Je moet de knoflook uitgraven bij droog, zonnig weer. Nadat het is opgegraven, wordt het verzameld in schoven en wordt het enkele dagen opgehangen om te drogen in een goed geventileerde, droge ruimte, waarbij de luchttemperatuur binnen + 25 ° С wordt gehouden. Na het drogen worden de toppen verwijderd en blijven de uiteinden 5 cm lang, waarna de knoflook wordt gesorteerd en in netten onder het plafond in de kelder wordt gehangen.

Optimale bewaarcondities:

• vochtigheid - 70%;
• luchttemperatuur - + 2 ° С.

Algemene preventieve maatregelen

Een algemene preventieve maatregel is de implementatie van alle agrotechnische regels:

• naleving van de vruchtwisseling;
• selectie van rassen aangepast aan de klimaatomstandigheden van een bepaalde regio;
• hoogwaardige beluchting van diepe grond in de stadia van herfst- en voorjaarsvoorbereiding;
• preventieve bodembehandeling met fungiciden en EM-preparaten in de voorbereidingsfase;
• naleving van water geven, bemesten;
• losmaken van de grond in de draaicirkel en rijafstand na elke bevochtiging van de grond met natuurlijke of kunstmatige middelen;
• hoogwaardige desinfectiebehandeling van plantmateriaal;
• drogen van het geoogste gewas en behoud van optimale opslagomstandigheden.

Knoflook wordt ook vaak aangetast door ziekten en plagen, zoals andere gekweekte planten. De belangrijkste reden is de verkeerde benadering van de voorbereiding van plantmateriaal en grond. Naleving van de regels van de landbouwtechnologie helpt alle bovengenoemde problemen te voorkomen.