Amager-kool is beproefd en voldoet aan alle verwachtingen. Hij geniet van de welverdiende liefde van groentetelers en consumenten. Als alle teeltregels worden nageleefd, kan zelfs een onervaren tuinman een overvloedige oogst krijgen. We zullen praten over de voordelen van de variëteit en teeltmethoden in dit materiaal.
Selectie en beschrijving van variëteiten
Een lange weg vanaf het begin van de selectie van Amager-kool tot de consument was een succes. In 1943 opgenomen in het Staatsregister van de Russische Federatie, is de laatrijpe witte koolsoort tot nu toe niet aan populariteit ingeboet. Aanbevolen voor teelt in bijna alle regio's behalve de noordelijke regio's, waar de variëteit geen tijd heeft om te rijpen.
De aanduiding Amager en Amager 611 zijn beide correct en komen overeen met de aangegeven variëteit. Aan het begin van de kweek bevatte de naam van het ras cijfers, maar toen er zaden in de zuidelijke regio's werden verzameld, ontstonden er veranderingen in de variëteit, weerstand tegen droogte en verhoogde temperaturen overdag. En de nieuwe subklasse werd zonder cijfers gebeld.
De Amager-variëteit behoort tot laatrijpe variëteiten met een groeiseizoen van ongeveer 120-150 dagen. Tijdens de rijping neemt de hoeveelheid vaste stoffen en suikers, evenals vitamine C, aanzienlijk toe De vrucht is een zware, stevige kool met een gewicht tot 2-4 kg.
De bladeren zijn glad, groenachtig, met een wasachtige laag. Tijdens de oogst zijn koolkoppen ruw en bitter van smaak, maar na verloop van tijd verandert de smaak ten goede en wordt verzadigd en zoet. Met de juiste landbouwtechnologie vanaf 1 m² kunt u tot 7 kg groenten krijgen. Weerstand tegen scheuren maakt het mogelijk om de houdbaarheid en kwaliteit van opslag te verhogen.
Voors en tegens
- Voordelen van Amager kool zijn de volgende eigenschappen:
- het cijfer wordt gecontroleerd op tijd;
- hoge en stabiele productiviteit;
- koolkoppen rijpen tegelijkertijd, van grote omvang en met een dichte structuur;
- koude weerstand;
- mogelijkheid tot lange opslag;
- Koolkoppen houden integriteit en barsten niet.
Weet je In Japan wordt kool niet alleen als groente gekweekt, maar ook als sierplant in verschillende vormen en kleuren, het wordt zelfs op bloembedden geplant.
- De nadelen, maar eerder het ongemak van de variëteit omvatten de volgende eigenschappen:
- vereist constant en overvloedig water geven;
- in de hitte stopt de groei;
- de bittere smaak van kool aan het begin van de collectie;
- aangetast door zwartrot (fusarium).
Hoe u zelf zaailingen kunt laten groeien
Goed gekweekte en gezonde zaailingen zijn de sleutel tot een hoogwaardig en overvloedig gewas.
Optimale timing
Koudebestendige late kool kan vanaf eind maart (voor regio's met een korte zomer) of vanaf half april op zaailingen worden gezaaid. Het zaaien gebeurt op basis van de berekening, zodat het bij het planten van zaailingen in de grond de leeftijd van 50-55 dagen bereikt en er 4 echte bladeren op worden gevormd. Met verdere groei is het bestand tegen zowel vroege koeling als late vorst.
Bodem en container om te groeien
De levensvatbaarheid van de zaailingen hangt af van de toestand van de grond waarin ze zullen groeien in de beginfase van ontwikkeling. Als we de grond van onze eigen locatie als basis nemen, zal de daaropvolgende aanplant in de grond de zaailingen minder pijnlijk overbrengen, sneller groeien en actiever een kool vormen. Grond kan het beste onafhankelijk van de herfst worden voorbereid. In de winter bevriest het, wat plagen en ziekten verlicht.
Het substraat is voorbereid uit de volgende componenten (4 opties om uit te kiezen):
- zowel tuingrond als humus;
- even turf, grasland, zand;
- even turf en zand met toevoeging van twee delen gras;
- zand, humus, turf en land in gelijke delen.
Zand en turf kunnen worden vervangen door zaagsel door ze voor dit kokende water te behandelen. Voeg voor elke 10 l van het mengsel 25 g gebluste kalk toe. Voor desinfectie wordt de grond afgeworpen met een zwak hete oplossing van kaliumpermanganaat. U kunt kant-en-klare substraten gebruiken voor het kweken van zaailingen van groentegewassen met de optimale set voedingsstoffen die gemakkelijk door planten worden opgenomen.
Zaden worden op twee manieren gezaaid:
- in een doos met aarde - continu zaaien met verder plukken van spruiten in afzonderlijke containers;
- in aparte bekers - 2-3 stuks. in elk, laat in de toekomst de sterkste spruit achter.
Selectie en bereiding van zaden
Het is beter om zaden te kopen in gespecialiseerde winkels waar u gekwalificeerd advies en aanbevelingen kunt krijgen.
Lees aandachtig de informatie op de verpakking, die de volgende gegevens moet bevatten:
- fabrikant, logo en contactgegevens - u kunt contact opnemen bij klachten of vragen;
- foto van een groentegewas - je kunt het vergelijken met het resultaat van je arbeid;
- naam van de cultuur en variëteit - om de geselecteerde variëteit te laten groeien;
- het aantal (gewicht) zaden en batchnummer - u kunt de gewenste hoeveelheid bepalen op basis van het ingezaaide gebied;
- houdbaarheid - verlopen zaden verliezen hun kiemkracht.
Koolzaden hebben een goede kiemkracht (5 g is voldoende voor een simpele tuinman). Aangekochte zaden hoeven niet te worden gedesinfecteerd, ze zijn helemaal klaar om te zaaien. Eigen zaden moeten worden behandeld met een zwakke oplossing van kaliumpermanganaat, "Fitosporin" of aloë-sap.
Zaaien
Zaden worden gezaaid in aarde met een afstand tussen gaten van 1 cm en 3 cm - tussen groeven. De diepte van de zaadplaatsing in de grond is 1,5-2 cm.
Zaailing zorg
Wanneer de eerste spruiten verschijnen, worden zaailingen overgebracht naar een verlichte en koele plaats.
Het temperatuurregime voor het kweken van zaailingen is als volgt:
- de eerste dagen - +10 ... + 12 ° С;
- 4-6 dagen na ontkieming - +14 ... + 16 ° С (op bewolkte dagen), + 18 ... + 20 ° С (op zonnige dagen).
Zaailingen worden bewaterd terwijl de bovenste laag van de aarde opdroogt. 2 weken voordat ze in de grond worden geplant, beginnen zaailingen te worden uitgehard, waarbij ze eerst enkele uren in de frisse lucht komen en vervolgens de tijd van "wandelen" de hele dag verlengen, om te beschermen tegen bevriezing.
Belangrijk! Bij temperaturen boven + 10 ° C kunnen zaailingen zich uitstrekken en zullen ze na het verplanten in bedden afsterven.
Hoe en wanneer zaailingen op een vaste plaats moeten worden geplant
Het is raadzaam om de tijd van het planten van zaailingen op vaste bedden niet te missen, omdat overwoekerde zaailingen geen grote koolkoppen zullen geven en later zullen rijpen. De beste tijd is de aanwezigheid van de eerste vier bladeren.
Optimale timing
Koolzaailingen kunnen eind mei of begin juni op een permanent bed in de tuin worden geplant, rekening houdend met klimatologische en weersomstandigheden.De temperatuur van de grond voor het planten van zaailingen moet in het bereik liggen van + 4 ... + 12 ° C. Hete zon kan onvolgroeide planten beschadigen, dus de eerste meerdere dagen bedden is het raadzaam om te schaduwen met een doek of klisblaadjes.
Site selectie
De teeltlocatie moet worden gekozen op een vlakke en goed verlichte plaats, zorgvuldig graven en de grond losmaken om vocht- en luchtdoorlaatbaarheid te garanderen. Het is noodzakelijk om die gebieden te vermijden waar eerder kool, rapen, radijs en mosterd groeiden.
Maar de gewenste voorlopers voor kool zijn peulvruchten, wortelgewassen en komkommers. Salades, selderij, prei naast kool dragen bij aan een betere ontwikkeling en bescherming tegen ongedierte, en dille zal ook de smaak verbeteren. Ter voorkoming van ziekten worden koolplanten niet eerder dan na 4 jaar in hetzelfde gebied aangeplant.
Weet je Als goudsbloem tussen kool wordt gezaaid, dan zal het bed zijn niet alleen ziet er esthetisch uit, maar u hoeft koolbladeren niet te behandelen met insecticiden.
Regeling en diepte van de landing
Zaailingspatroon: 50-60 cm tussen de spruiten en 60-70 cm in het gangpad. Het planten mag niet verdikt worden, omdat deze planten fotofiel zijn. Zaailingen moeten worden verdiept tot de onderste bladeren. De grond onder de planten moet worden besprenkeld met een gemalen mengsel van tabak en as, dat ongedierte wegjaagt en als topdressing dient.
Hoe in de volle grond te zorgen
Zorg voor kool in de volle grond bestaat uit het organiseren van een goede bewatering, het losmaken van de grond, hilling en tijdige voeding.
Water geven
Na het planten op bedden, moeten jonge zaailingen gedurende 2 weken elke 2 dagen worden bewaterd. Bij het vertrek (in juli-augustus) moet overvloedig en regelmatig water worden gegeven. De besproeiing wordt 's morgens of' s avonds met warm water uitgevoerd om zonnebrand van planten in de middagwarmte te voorkomen. Het gebruik van koud water kan een groeiachterstand en het optreden van ziekten veroorzaken. Water wordt uitsluitend onder de wortel toegevoegd. Druppel water geven wordt als de beste beschouwd.
Het maakt irrigatie op elk moment van de dag mogelijk met minder water en arbeid. Vóór het oogsten moet het besproeien zoveel mogelijk worden geminimaliseerd en een maand voor het oogsten volledig worden gestopt. Dit vermindert het kraken van het fruit en verlengt de houdbaarheid van groenten. Tijdens het seizoen is het voor de preventie van ziekten mogelijk om de gewassen "Fitosporin" meerdere keren te verwerken, gecombineerd met de volgende bewatering.
Belangrijk! Alle nitraten worden opgevangen in de koolstengel, dus deze moet tijdens de verwerking worden weggegooid.
Bodemverzorging
De grond onder gewassen moet schoon worden gehouden. Daartoe wordt regelmatig gewied en losgemaakt. De arbeidskosten voor wieden en losmaken kunnen worden verlaagd met behulp van de mulchmethode. Gebruik als mulch stro, zaagsel of film. Deze maatregelen dragen bij aan de ontwikkeling van een krachtig wortelstelsel, wat op zijn beurt leidt tot een hogere opbrengst en een verbetering van de kwaliteit van kroppen.
Topdressing
Om een groente van 4 kg te telen, heeft de plant een grote hoeveelheid mineralen nodig.
Verschillende fasen van plantontwikkeling vereisen verschillende meststoffen:
- na het planten in de grond - kalimeststoffen en superfosfaat (elk 20 g) met toevoeging van ureum (10 g) per 10 l water;
- plaatmassa bouwen - stikstofmeststoffen;
- rubriek - fosfor- en kalimeststoffen.
Wanneer te reinigen, is het mogelijk om te fermenteren
Zodra de nachttemperatuur tot -2 ° C daalt, dient dit als signaal voor de oogst. In dit geval is het onmogelijk om uit te stellen, omdat de koolkoppen kunnen bevriezen, wat hun opslag negatief beïnvloedt. Verzamelde koolkoppen moeten worden gesorteerd in soorten die geschikt zijn voor langdurige opslag en degenen die onmiddellijk moeten worden verwerkt.
Kies voor opslag een kamer met goede ventilatie, waar u een temperatuur van -1 ... + 1 ° С en een luchtvochtigheid van 90-95% kunt bieden. In dergelijke omstandigheden kan kool met een uitstekende houdbaarheid tot april worden bewaard.
Op de vraag of Amager-kool geschikt is voor beitsen, moet men bevestigend antwoorden - het past. Het zijn de late rassen die ideaal zijn om te plukken, omdat ze zich tijdens de oogst ophopen met de maximale hoeveelheid voedingsstoffen en vitamines.
Zuurkool wordt gebruikt als medicijn voor voedselvergiftiging en dysbiose en dient als een uitstekend hulpmiddel om de microflora van het spijsverteringskanaal te verbeteren. Calorie zuurkool is slechts 27 kcal, dus het kan in diëten worden opgenomen om af te vallen.
Amager-kool is een populaire en betrouwbare variëteit. Het is pretentieloos als het wordt gekweekt en heeft een uitstekende opbrengst van kwaliteitsfruit. Zaden van deze variëteit kopen graag zowel grote boerderijen als eigenaren van zomerhuisjes.