In het subtropische klimaat groeit aubergine al meer dan 8 duizend jaar. En 200 jaar geleden verspreidden ze zich samen met de levering van Afrikaanse goederen naar andere continenten. Gedurende deze tijd zijn er veel variëteiten verschenen die in andere klimaatzones kunnen worden gekweekt. Dat is de Clorinda-variëteit, gefokt door Nederlandse fokkers. De raskenmerken en teeltkenmerken zullen in deze review worden besproken.
Beschrijving en kenmerken van de variëteit
De meeste Europese aubergines behoren tot de soort Solanum melongena L. De soort is zo divers dat het bijna onmogelijk is om aubergines te classificeren of te sorteren vanwege de enorme verscheidenheid aan vormen, maten en kleuren, dus veredelaars volgen de geschiedenis van variëteiten niet, maar generaliseren slechts enkele externe kenmerken.
De producent van aubergine Clorinda F1 is Monsanto. Het is 's werelds grootste zaadbedrijf en bezit meer dan 80% van alle genetisch gemodificeerde zaden die over de hele wereld groeien.
De introductie van genetisch gemodificeerde aubergines is niet in alle landen welkom. In India is bijvoorbeeld een moratorium op hun distributie ingesteld en China heeft zich niet aangesloten bij de beweging om dergelijke groenten op haar velden te verbouwen.
- Als belangrijkste voordelen van genetisch gemodificeerde zaden geeft het productiebedrijf aan dat:
- alle verkregen rassen ondergaan vele jaren van veldtesten en wetenschappelijke testen van alle eigenschappen die in de beschrijving worden vermeld;
- agronomische en voedingskenmerken, de veiligheid voor het milieu wordt voor elke variëteit volledig bevestigd;
- dit zijn rassen waarin het gehalte aan eiwitten, vetten, assen, vezels, oliën, koolhydraten, aminozuren, vetzuren, gifstoffen en allergenen is gedocumenteerd of hun afwezigheid heeft een wetenschappelijke beoordeling, gevormd door onafhankelijke wetenschappelijke expertgroepen.
Clorinda-variëteit wordt gekenmerkt door:
- vroege rijping - 67 dagen na het verschijnen van zaailingen;
- middelgrote struiken - hoogte tot 1 m;
- langdurige vruchtzetting;
- weerstand tegen koud weer;
- de vorming van eierstokken in alle weersomstandigheden;
- productiviteit tot 6 kg vanaf 1 m².
Weet je Bij het koken wordt aubergine overwogen groente, maar vanuit het oogpunt van de plantkunde is het een bes.
Onderscheidende kenmerken van de vruchten van Clorinda:
- langwerpige ovale vorm;
- gewicht - ongeveer 350 g;
- kleur - intens violet-zwart;
- pulp - wit, dicht;
- de smaak is aangenaam, zonder bitterheid;
- een kleine hoeveelheid zaden.
Voors en tegens van de Clorinda-variëteit
- Rangvoordelen:
- kan groeien in een gematigd klimaat en vrucht dragen onder alle weersomstandigheden;
- niet vatbaar voor mozaïekvirus;
- heeft een aangename smaak van de vrucht;
- heeft uitstekende opbrengsten.
- De nadelen van de variëteit:
- Clorinda wordt gekweekt uit genetisch gemodificeerde zaden, wat tegenwoordig een verre van eenduidige reactie veroorzaakt;
- om dergelijke oogsten goed te oogsten, moeten er elk jaar opnieuw zaden worden gekocht;
- Er zijn gegevens van boeren dat genetisch gemodificeerde variëteiten kunnen worden beschermd tegen sommige plagen en intensiever kunnen worden beïnvloed door andere.
Landingstijd
Aubergines worden gekweekt in zaailingen. In februari beginnen de kiemzaden te worden geplant.
Weet je Engelse naam voor aubergine "aubergine" duidt «aubergine» en komt voort uit het feit dat de bessen, gezien door de Britten, wit waren en de vorm hadden van een ei.
Om beter te navigeren, kweek je zaden in turftabletten of potten 2 maanden voor het planten in jouw omgeving.
De regels voor het kweken van variëteiten
Aubergines worden buiten gekweekt in een zonnig gebied met goed doorlatende vruchtbare grond. De zuurgraad van de bodem kan licht zuur zijn (met een pH van 6,3 tot 6,8).
Voor het planten moet u de grond mengen met organische meststoffen (bijvoorbeeld met rotte mest van 1,5 kg per 3 m²) of meststoffen die in de winkel zijn gekocht. In bemestingsmeststoffen moet de verhouding van stikstof, fosfor en kalium in een verhouding van 1: 2: 1 worden gehandhaafd.
Als de grond zwaar, kleiachtig is, bedek de gewassen dan met plastic mulchmateriaal om een natuurlijke verwarming van het wortelsysteem te garanderen. Als zaailingen in de grond worden geplant, moet u dit doen wanneer de planten een hoogte van 20 cm bereiken Tussen de struiken moet minimaal 30-40 cm zijn.
De juiste voorwaarden voor aubergine:
- luchttemperatuur + 20–25 ° С;
- de aanwezigheid van vrije ruimte rond de struik voor uniforme verlichting en luchtuitwisseling;
- daglichturen van minimaal 12 uur.
Belangrijk! Auberginebloemen en -bladeren kunnen vergiftiging veroorzaken vanwege het plantengif dat ze bevatten. — solanine.
Verzorging van aubergines
Voor aubergine is een goede watergift vereist. Om vocht vast te houden, worden de gewassen gemulleerd. Het voorkomt ook de ontkieming van onkruid, vermindert het risico op infectie met Phytophthora en ongedierte.
Gewaszorg omvat:
- het gebruik van steunpinnen om de plantweerstand te garanderen wanneer de vruchten eraan hangen;
- constant bodemvocht (bereikt door het gebruik van mulchmateriaal);
- 1 keer per 2 weken bemesten gedurende het gehele groeiseizoen, op basis van: kalium, fosfor en stikstof in een verhouding van 1: 2: 1;
- opbrengstbeperking (laat 5-6 vruchten per struik achter) om de belasting van de stam te verminderen.
Clorinda kan groeien bij elke luchttemperatuur boven + 12 ° C; daarom heeft het ras geen speciale vereisten voor deze parameter. Wat de struiken betreft, ze kunnen tot 1 m groeien. Indien nodig kunt u het hoogste groeipunt knijpen, waardoor voedingsstoffen naar de ontwikkeling van de vrucht worden geleid. De zijscheuten zijn niet typisch voor de struik, dus het is niet nodig om de struik te snoeien en te vormen.
Ongediertebestrijding en ziektebestrijding
De belangrijkste plaag voor deze cultuur is de kruisbloemige vlo, die zich in vele kleine gaatjes op de aubergine manifesteert. Om dit probleem in de volle grond te voorkomen, wordt droge kaolienklei op de planten gespoten.
Geïnfecteerde aubergine wordt behandeld met een geschikt insecticide (Actellic). Een unieke manier om plagen te bestrijden kan worden gedeeld door Amerikaanse particuliere boerderijen die aubergine in containers telen: een afstand van meer dan 20 cm van de grond wordt onoverkomelijk voor de plaag. En de vlo valt gewoon niet in de containers.
Een zeer agressieve plaag is de Coloradokever. Een effectieve manier om ermee om te gaan, is door de gevonden eieren handmatig te verzamelen en te vernietigen, en de planten te besproeien met Prestige of Sonnet.
Aubergines zijn vatbaar voor meeldauw, verticillineverwelking, maar resistent tegen het mozaïekvirus. Geweldige manieren om deze ziekten te voorkomen - een zonnig gebied, regelmatige (dagelijkse) bewatering van de wortelzone en voldoende vrije ruimte voor luchtcirculatie rond elke struik.
Als de planten nog steeds zijn geïnfecteerd, gebruiken ze een behandeling met fungiciden (Trichodermin, Fitosporin), volgens de instructies op de verpakking.
Hoe gewassen te oogsten en op te slaan
De oogst begint te worden geoogst in de 16e week na het verschijnen van zaailingen. De schil van een rijp fruit moet glad en glanzend zijn. Grootte - 11-20 cm.
Belangrijk! Sap van bladeren en wortels van aubergine kan worden gebruikt bij de behandeling van keel- en maagaandoeningen, hoest, astma, kiespijn, reuma en huidproblemen.
Oogstregels:
- Je kunt geen rijp fruit op de struiken achterlaten. Ze kunnen bitter zijn als ze onrijp of overrijp worden verzameld.
- Je kunt niet aan het fruit trekken om de struik of de aubergine zelf niet te beschadigen. Snijd het fruit bij met een tondeuse.
- Wordt het gewas niet direct gebruikt, dan kun je het een aantal weken in de koelkast in een plastic folie bewaren.
- Aubergine kan niet vers worden bewaard voor gebruik in de winter, dus als de oogst groot is, bedenk dan recepten voor winteroogst.
- Als de aubergine een beschadigde schil heeft, moet hij snel worden gebruikt voordat hij begint te rotten.
Het kweken van aubergines is niet erg tijdrovend, dus je kunt gemakkelijk meer dan een dozijn van deze uitstekende planten op je site planten. Ze kunnen variatie toevoegen aan uw dagelijkse voeding.
