In de wereld is er een overvloed aan verschillende soorten peper: sommige zijn zoet, andere zijn heet, maar er is een uniek product dat beide smaakcombinaties combineert. Paprika verwijst specifiek naar de scherpzoete paprika. Het maakt niet alleen indruk met zijn smaak, maar ook met zijn uiterlijk.
Cijferbeschrijving
Deze soort verscheen relatief recent en is nog niet populair geworden bij boeren en paprikaliefhebbers. Dit exotische product werd gelanceerd in Zuid-Amerika. Overweeg de kenmerken van deze variëteit hieronder.
Beschrijving:
- late rijping - de vegetatieve rijpingsperiode van zaaizaad tot rijpheid van de vrucht duurt 140-150 dagen;
- hoge plant: grote stengel, goed bladachtig;
- de hoogte van de paprika-struik bereikt 2 m;
- bladeren zijn groot, zacht, groen; hebben kleine haartjes aan de binnenkant, lijken qua vorm op gebladerte van hete peper;
- de vorm van de peper lijkt op een bel;
- op een struik van een groente groeien tot 50 vruchten;
- de vruchten nemen hieronder toe, de basis van de groente lijkt op een bloem, de muren zijn stevig 1,5-2 mm;
- in de beginfase van de rijping heeft de vrucht een uitgesproken donkergroene kleur en vervolgens oranje, in de laatste fase is de vrucht rood;
- rijping is gemiddeld;
- diameter ongeveer 6 cm;
- vruchtgewicht bij planten in de grond bereikt 30-50 g, in een kas - tot 100 g;
- de smaak van de variëteit bell F1 is zoet, licht eilandachtig, met een uitgesproken aroma;
- de pulp is dicht en vlezig, zacht van structuur;
- de cultuur heeft dezelfde ziekten als paprika, verdraagt geen vocht, lage temperatuur en hitte;
- de groente wordt zowel in open als gesloten grond geplant;
- productiviteit is van 1,5 kg tot 2 kg uit één struik;
- de vruchten zijn perfect gescheiden van de stengel, ze zijn gemakkelijk te verzamelen;
- tijdens het transport hun presentatie niet verliezen;
- Het doel van de paprika bij het koken is veelzijdig, het is geweldig voor conservering, verschillende salades, drogen en vullen.
Weet je Het eten van deze peper verlaagt het cholesterolgehalte in het bloed.
Voor- en nadelen
Voordat u beslist over de teelt van deze variëteit van pikante peper, moet u alle voor- en nadelen van de teelt evalueren.
- Voordelen:
- de vruchten hebben een voortreffelijke smaak en zijn geweldig voor conservering;
- de groente bevat veel vitamines;
- geleidelijke rijping van fruit, waardoor minimaal 50 vruchten uit één struik kunnen worden gehaald en met een kasinhoud van 60;
- de plant behoort tot meerjarige ondersoorten, voor de winter kan hij worden opgegraven en in de lente in de grond worden geplant.
De nadelen zijn onder meer de late rijping van de cultuur, die 5 maanden duurt.
Hoe u zelfstandig zaailingen thuis kunt laten groeien
Om zaailingen onafhankelijk te laten groeien, is het belangrijk om rekening te houden met alle subtiliteiten van de voorbereiding voor deze fase.
Moet weten:
- hoe je de juiste zaden kiest;
- optimale timing voor zaaien;
- bodemsamenstelling en hoe deze te desinfecteren;
- hoe zorg je voor zaailingen;
- zaailing steken procedure.
Optimale timing voor zaaien
Deze variëteit rijpt in de periode van 140 tot 150 dagen.. Voor een tuinman betekent dit dat je eerst de zaden moet zaaien en dan de paprika's om te plassen, het een beetje moet laten groeien en het dan pas in open of gesloten grond moet planten.
Opgemerkt moet worden dat peperzaden lange tijd kunnen ontkiemen. De optimale tijd voor het zaaien van zaden valt eind februari - begin maart. Het is belangrijk om een tijd van het jaar te kiezen waarin het gevaar van vorst voorbij is, anders sterven zaailingen door de kou.
Zaden kunnen in een ondiepe bak worden gezaaid, maar je moet gekiemde planten duiken. Duik begint uit te voeren na het verschijnen van 2-3 bladeren op de stengel van zaailingen. Er is een methode om zaden te zaaien, waarbij paprika's niet hoeven te duiken. Om dit te doen, doe je een zaadje in een aparte beker. Een dergelijke landing is handig en bespaart u nog meer tijd. Zaailingen die in een aparte container zijn geplant, groeien sneller en worden groter.
Bodem
Tuinders maken de grond om zelf te zaaien. Als u echter twijfelt aan de juiste verhoudingen van de elementen van de grond of liever een afgewerkt product koopt, kunt u contact opnemen met de tuinwinkel. Daar kun je speciaal land voor paprika's kopen.
Land voor het zaaien van zaden moet zijn: | Zaaiende grond mag niet omvatten: |
|
|
Om de grond zelf voor te bereiden, moet u de volgende instructies volgen:
- Meng zand, turf, humus en aarde 1: 1: 1: 1.
- Droog de grond voor gebruik en warm deze 4-5 dagen op, aangezien het zaaien van zaden plaatsvindt in februari, wanneer de grond nog niet genoeg zon krijgt.
- Bemest de grond met as. Voor 10 kg heb je één glas as nodig.
- Te desinfecteren met een zwakke oplossing van kaliumpermanganaat.
- Zaailingen zullen zich beter ontwikkelen in grond die onder de acacia van de bovenste laag land wordt verwijderd.
Capaciteit
Voor het planten van paprikarassen geschikt:
- wegwerpbekers;
- turftabletten of containers;
- dozen met individuele cellen, die kunnen worden gekocht bij gespecialiseerde tuinwinkels.
Weet je Om geld te besparen, kunt u plastic flessen gebruiken, waarbij u eerder hun bovenste gedeelte hebt afgesneden.
Zaadbereiding
Het wordt aanbevolen om deze variëteit in zaailingen te planten.. Voor het zaaien moeten zaden worden geselecteerd. Ze mogen niet leeg zijn of gebreken vertonen, dergelijke zaden worden onmiddellijk gesorteerd. Om het zaad op leegte te controleren, moet je water in de tank trekken, wat zout gooien en zaden daar. Lege zaden zullen tevoorschijn komen en gerijpte zaden zullen onderaan blijven.
Ondanks de selectie wordt ontsmetting beschouwd als een verplicht proces bij de zaadbereiding. Om de zaden te desinfecteren, heb je een 1% kaliumpermanganaatoplossing nodig.
Desinfectieprocedure:
- Maak een 1% -oplossing van kaliumpermanganaat. De kleur van de vloeistof moet lichtroze zijn.
- Plaats de zaden er 1,5 uur in.
- Droog de zaden.
- Na het drogen zijn de zaden klaar voor opplant.
Zaaien
Als u de regels voor het zaaien van zaailingen in acht neemt, zorgt u voor een goede groei van zaailingen.
Het zaaien is niet ingewikkeld, maar heeft een bepaalde volgorde:
- Eerst moet je de zaden ontkiemen.
- Leg ze vervolgens enkele dagen op een vochtige doek, de temperatuur moet + 20 ℃ zijn.
- De plantdiepte moet 3-4 cm zijn De eerste scheuten zijn binnen een paar dagen te zien.
- De aarde moet worden bewaterd en bedekt met een film.
- Wanneer de zaailingen beginnen te groeien, moet deze worden verplaatst naar een kamer waar de temperatuur overdag rond +25 ... + 28 ℃ en 's nachts minstens + 15 ℃ zal zijn.
- Het water moet matig zijn om wortelbederf te voorkomen.
Het proces van het zaaien van peperzaden voor zaailingen
Zaailing zorg
Paprika is niet al te veeleisend om voor te zorgen, maar het houden en kweken van zaailingen onder de juiste omstandigheden vergroot de kans op een goed gewas.
Het planten van zaden gebeurt in turfbekers, omdat het wortelstelsel zich langzaam ontwikkelt. Zaailingen worden op de vensterbanken geplaatst, zodat de planten toegang hebben tot direct zonlicht. Zonne-verlichting is van groot belang voor de verdere ontwikkeling van de plant, zeker gezien het feit dat peper een lichtminnende groente is.
De temperatuur voor de peper moet binnen +23 ... + 24 ℃ liggen. De minimaal toegestane temperatuur 's nachts is + 16 ℃. Door de temperatuur met 5 ℃ te verlagen, verhard je de planten.De struik mag niet overvloedig worden bewaterd, de hoeveelheid water moet matig zijn. Gebruik water met een temperatuur van ongeveer + 30 ℃. Een keer per week 's morgens water geven, de grond moet de dag na het besproeien worden losgemaakt. Het losmaken van de grond zorgt voor extra vocht voor de plant.
Het zaaien van zaailingen heeft verschillende fasen. De eerste voeding vindt plaats in de tweede week na de duik. De tweede keer dat kunstmest wordt gebruikt 14 dagen na de eerste voeding.
Topdressing wordt in vloeibare vorm geïntroduceerd. Hiervoor worden kant-en-klare meststoffen gebruikt:
- Agricola
- Fort;
- Fertika Lux, enz.
Deze medicijnen kunnen worden gekocht in gespecialiseerde winkels voor tuinders.
Verharding van zaailingen
Zodra het wortelstelsel is gevormd en er verschijnen 2 bloembladen op de stengel, is het de moeite waard om te beginnen met het voorbereiden van de zaailingen voor transplantatie. Om dit te doen, moet de plant worden uitgehard.
Het uitharden van zaailingen wordt uitgevoerd zodat zaailingen na kasomstandigheden niet afsterven wanneer ze in open grond worden getransplanteerd. Om dit te doen, verlaagt u geleidelijk de gebruikelijke temperatuur van de plant, zodat deze zich geleidelijk kan aanpassen aan nieuwe omstandigheden.
Deze procedure begint 2 weken voordat de zaailingen naar de tuin gaan. Verharding omvat het verlagen van de temperatuur en het naar de frisse lucht brengen van de spruiten. Er moet rekening mee worden gehouden dat het op het moment van uitharden vereist is om de juiste temperatuur te observeren: het moet minimaal + 13 ℃ zijn en de plant ook tegen vorst beschermen.
Video: peperbomen zaaien
Wanneer en hoe zaailingen naar een vaste plaats moeten worden getransplanteerd
Zaailingen worden geplant in de volle grond zodra de vorst voorbij is. De te planten grond moet opwarmen tot + 15 ℃, mag niet in koude grond worden geplant, omdat de plant zal bevriezen en afsterven.
Voor het planten moet je de plant goed water geven. Putten voor het planten moeten een zaailing en een brok aarde bevatten, die met een spruit worden besprenkeld.
Belangrijk! De afstand tussen de geplante spruiten moet minimaal 1,5 m zijn.
Elke put moet worden gevuld met kaliummeststof, 1 eetl. l genoeg voor 1 plant. Controleer de meststof zorgvuldig op chloor in de samenstelling. Chloor heeft een negatieve invloed op de groei en ontwikkeling van paprika's.
Vervolgens wordt het gat met water bevochtigd. Zodra het volledig is opgenomen, worden de spruiten uit de container verwijderd en in het gat gelegd. Het is raadzaam om de grond vanaf de eerste container op de wortels van de zaailingen te laten. De spruit zal dus sneller wortel schieten in de grond. Het planten vindt plaats op dezelfde diepte waarin de zaailing eerder groeide.
We verdichten de aarde bij de struik met een groente, bevochtigen het met warm water en binden het vast. Kouseband wordt uitgevoerd om de dood van de stengel te voorkomen.
Hoe in de volle grond te zorgen
Paprika stelt weinig eisen, het is net zo gemakkelijk te verzorgen als voor paprika. Maar er is één belangrijk verschil: de struik moet onafhankelijk worden gevormd.
Om ervoor te zorgen dat de groente zich na het verplanten goed ontwikkelt, moeten de volgende voorwaarden in acht worden genomen:
- water op tijd;
- bemesten;
- wiet;
- planten vastbinden.
Water geven
Geef de plant alleen water met warm water. Anders leidt vocht tot de dood van het wortelsysteem. Op de warmste dagen wordt de watergift verhoogd, maar tegelijkertijd wordt het water verwarmd.
Geef de peper de voorkeur tot 12 uur 's middags, zodat de grond de tijd heeft om te drogen voor de avond. Het is noodzakelijk om de grond water te geven omdat de aardkorst droogt nabij de basis van de stengel. De bevochtiging is matig.
Bemesting
Zodat de plant de maximale hoeveelheid voedingsstoffen uit de grond krijgt, wordt bemesting aan de grond toegevoegd. Groenten worden bemest met kalimeststoffen. Meststof wordt gemengd met water voor irrigatie. Het is noodzakelijk om de grond 1-2 keer per maand te bemesten.
Belangrijk! Gebruik ook in de tuin een infusie van kruiden en toorts om de groente te voeren. Het wordt geroerd in een verhouding van 10: 1.
Zodra de struik bloeit, wordt minerale bemesting in de grond gebracht. Ze kunnen worden gekocht in een winkel waar professionele tuiniers u zullen vertellen welk hulpmiddel u het beste kunt kiezen.
Grondbewerking
Naast water geven en bemesten, heeft de grond van paprika's meer zorg nodig door losmaken, mulchen en hellen. Het losmaken of hakken wordt uitgevoerd met behulp van de schoffel, waarbij de bovenste laag grond voorzichtig wordt losgemaakt. Tijdens dit proces is het erg belangrijk om de stengel en wortel van de peper niet te beschadigen.
Mulchen is nodig om de immuniteit bij groenten te versterken. Hooi- en onkruidbloeiwijzen zijn geschikt als mulch. Mulch wordt dichtbij de stengel verspreid en beschermt zo de plant tegen onderkoeling. Bovendien voorkomt mulchen uitdroging van de grond, dus veel tuinders gebruiken het als een extra maatregel voor hydratatie.
Stikken en binden van struiken
Pasynkovka werd uitgevoerd op een moment dat de peper bloeit. Om dit te doen, knijpt u de zijscheuten van de plant. Zo creëert de tuinman de vorm van een struik met peper. Extra zijtakken groeien niet en nemen de sappen uit de groente.
Bovendien is de stengel van de peper vastgebonden, omdat grote vruchten de stam belasten, wat kan leiden tot de dood van de plant.Oogsten
De eerste paprikateelt valt op de 140-150ste dag na het zaaien van zaailingen in de grond.
Peper moet correct worden bewaard, anders rot het snel. Het wordt maximaal twee dagen vers bewaard. Voor opslag zijn zowel houten kisten als gewone tassen zeer geschikt. Bewaar groenten in de koelkast en verleng de versheid van een maand.
Kaviaar, pasta, braden, aardappelpuree, conservering zijn gemaakt van peper en worden in plakjes gedroogd en ingevroren.
Belangrijk! De vereiste temperatuur voor het bewaren van paprika's is van + 8 ° C tot + 10 ° C, vochtigheid 80-90%.
Paprika is perfect voor culinaire hoogstandjes. En gezien de ongebruikelijke vorm en pikante smaak van het fruit, kan het worden gebruikt in gerechten van elke complexiteit.