Uien worden in veel gerechten en bereidingen gebruikt. Soorten uien, die een goede houdbaarheid hebben en kunnen worden gebruikt om groenten te produceren, zijn interessant voor tuinders. Het is deze variëteit die Manas-ui is.
Beschrijving en kenmerken van uien Manas
De Manas-uiensoort is een soort met meerdere knoppen, wat betekent dat hij geweldig is voor het kweken op groen. Tegelijkertijd vormt het bollen met een gewicht van 80–150 g en een uitstekende houdbaarheid (tot 8 maanden). Ze hebben een goed ontwikkeld wortelstelsel. De veren hebben een donkergroene kleur, waarop een lichte waslaag wordt waargenomen.
Bollen van eendimensionale afmeting, afgerond in vorm met een bol van oranjegele kleur. Sappig wit vruchtvlees met een semi-scherpe smaak heeft een goede dichtheid. Bevat 9,1% vaste stoffen.
Weet je De oude Grieken beschouwden de bol als een symbool van het universum. Uienvlokken werden gelijkgesteld met hemelsferen. Ze werden als cadeau meegebracht en gebruikt voor behandeling.
De variëteit verdraagt droogte en sommige ziekten. Hij weet zich aan te passen aan verschillende klimaten, maar de grootste gewassen worden geoogst in een droog landklimaat. Bij druppelirrigatie kan de opbrengst meer dan 95 t / ha bedragen.
Rijptijd
Bollen van de variëteit Manas worden geoogst op 110–115 dagen vanaf het verschijnen van zaailingen. Dit zijn gemiddelde rijpingsperiodes. Vanaf de plek waar het is geteeld om groen te produceren, wordt de veer vanaf eind juli verzameld. De ui waarvan de veren zijn gesneden is niet meer geschikt voor het opnemen van bollen.
Ziekte-resistentie
Onion Manas heeft een goede immuniteit. Het is resistent tegen oversporosis, wortelrot en fusarium.
De meest geschikte groeiomstandigheden
Het boeggebied mag niet in de schaduw of onder water staan. Bollen ontwikkelen zich goed op lange daglichturen, dus de cultuur moet in de vroege stadia worden gezaaid.
Deze cultuur geeft de voorkeur aan losse en vruchtbare gronden met een neutrale zuurgraad. Het optimale niveau is 6,0-7,0 pH. De kweek reageert op minerale meststoffen die stikstof, fosfor, kalium en het sporenelement boor bevatten.
De optimale temperatuur voor ontkieming van zaden is het interval +18 ... + 20 ° C, hoewel ze kunnen ontkiemen bij veel lagere temperaturen (+ 1 ... + 2 ° C), maar scheuten zullen veel later verschijnen bij koud weer. Uienspruiten kunnen kleine vorst verdragen tot -1 ... -2 ° C. Het wortelstelsel groeit actief bij + 10 ... + 15 ° С. Het groene gedeelte ontwikkelt zich optimaal bij +18 ... + 20 ° C, en als het te warm wordt (boven + 25 ° C) beginnen de veren langzaam te groeien.
Bij het ontkiemen van zaden is een hoge luchtvochtigheid vereist. Tijdens de vorming en groei van de bollen heeft hij goede hydratatie nodig. Als de bollen al gevormd zijn (augustus-september), is droog weer nodig om ze te laten rijpen.
Belangrijk! Plant uien niet herhaaldelijk op dezelfde plaats of na wortels, knoflook, om uitputting van de grond te voorkomen.
Zaad groeien voor zaailingen
Uien Manas kan binnen één seizoen uit zaden worden verkregen met behulp van de zaailingmethode. In de zuidelijke regio's, in Oekraïne en Moldavië, kunnen zaden in de grond worden gezaaid, maar het is betrouwbaarder om het met zaailingen te kweken, omdat het moeilijk is om optimale omstandigheden te behouden in open grondomstandigheden.
Zaadbereiding
Neem voor het planten verse zaden of niet ouder dan 2 jaar. De volgende zaadbehandelingen worden gebruikt:
- Desinfectie. Plantmateriaal wordt 40-45 minuten in een 1% mangaanoplossing bewaard.
- Opwarmen. In dit geval wordt het zaadmateriaal 25-30 minuten in heet water van ongeveer 50 ° C geplaatst en vervolgens 2-3 minuten koel geplaatst.
- Sparren. Hiervoor worden de zaden in een pot met water gegooid, waarin lucht wordt aangevoerd vanuit de compressor voor het aquarium.
- Stimulatie. Zaden worden gedurende 18 uur geweekt in een oplossing van "Epina" of "Zircon".
Na het uitvoeren van deze behandelingen worden de zaden in een tissue zak gegoten of in tissue gewikkeld en een dag in een schoteltje met water bij kamertemperatuur geplaatst. Water wordt elke 6-8 uur ververst. Vervolgens worden de gezwollen zaden tussen natte vodden geplaatst en 2-3 dagen op een warme plaats bewaard. De stof mag niet uitdrogen, dus wordt hij bevochtigd terwijl hij droogt. Zaailingen die zijn gekiemd, kunnen worden geplant.
Selectie van containers voor groei
Plantgoed wordt gezaaid in houten kisten of plastic containers. Dit is een handige herbruikbare container die goed vervoerd en vervoerd wordt. Maak je zorgen over drainage. U kunt cassettes gebruiken.
Weet je Van oudsher groeiden indianen uien. Aanvankelijk werd het voornamelijk voor medicinale doeleinden gebruikt en heette het "Charvaka-Samshita". Nu is India de grootste exporteur van deze groente.
Het proces van het planten van zaden en hun verdere zorg
Ui-zaden worden van 1 februari tot 20 februari gezaaid in een bak met voedingsbodem, met rijafstanden van 5-6 cm, geschatte zaadconsumptie van 15-20 g per 1 m². Aanvankelijk wordt de temperatuur op +18 ... + 25 ° C gehouden en na het verschijnen van spruiten wordt deze verlaagd tot + 15 ... + 16 ° C. Het verlagen van het temperatuurregime helpt uitrekkende scheuten te voorkomen.
Voor een betere groei en ontwikkeling is het raadzaam om planten te voeden met een oplossing van uitwerpselen van vogels, die wordt bereid in een verhouding van 1 tot 10. U kunt kant-en-klare complexe meststoffen gebruiken, bijvoorbeeld Vermisol of Gumisol. Als gewone, in plaats van voedzame grond werd gebruikt, wordt de topdressing uitgevoerd nadat het eerste blad elke 10 dagen verschijnt.
Open transplantatie
Na 50-60 dagen kunnen zaailingen in de volle grond worden geplant. Op dit punt moet de plant 3-4 echte bladeren en een goed ontwikkeld wortelstelsel vormen. Voor het planten zaailingen overvloedig bewaterd. Zaailingen worden gesorteerd door zwakke of beschadigde planten af te wijzen.
Belangrijk! Bij het planten mogen de wortels niet naar boven worden gewikkeld. Ze moeten zorgvuldig worden rechtgetrokken.
Zodat de zaailingen beter zijn aangepast in het open veld het is raadzaam om de bladeren met een derde te snijden en de wortels te snijden. Zo kunnen zaailingen sneller en gemakkelijker worden geplant en gesneden bladeren verminderen de verdamping van vocht, waardoor de ui goed wortel kan schieten op de site. De plantdiepte van uienzaailingen moet 1 cm dieper zijn dan voorheen. De afstand tussen de planten moet 15–20 cm zijn, tussen rijen wordt aanbevolen 46–60 cm te houden.
Teelt en verzorging
Om een goede oogst te krijgen, is het noodzakelijk om een goede verzorging van het groentegewas te organiseren.
Plaatskeuze en bodemvoorbereiding
Om Manas-ui sappige groenten te geven, moet u een geschikte plaats voor het planten kiezen. Uien geven de voorkeur aan licht voedzame grond met een matig vochtgehalte, dus er mag geen stagnatie van water op de landingsplaats zijn. De site moet goed verlicht zijn. Goede voorlopers voor deze plantenteelt zijn peulvruchten, kool, aardappelen, tomaten, komkommers, courgette.
Als de grond klei is, maak dan tijdens het najaar graven 1 emmer rivierzand en 2 l zaagsel, die eerder met ureum waren behandeld. Als de grond een hoge zuurgraad heeft, moet deze in de herfst worden geproduceerd.
In het voorjaar, wanneer de aarde uitdroogt, is het noodzakelijk om de site te bemesten met ammoniumnitraat op basis van de verhouding van 1 theelepel per 1 m². De overloop is vlak en licht verdicht. Giet vervolgens, zodat de aarde goed opwarmt, heet water van ongeveer + 50 ° C en bedek het 2-3 dagen met een film.
Water geven en kunstmest
Na het planten van de bollen worden de eerste 4 weken van het bed regelmatig bewaterd - 1 keer per 3 dagen. Breng na hydratatie 1 keer in 7-10 dagen door. In de eerste helft van het groeiseizoen voordat de uivorming begint, moet de grond 0,3 m diep worden bevochtigd. Het water geven wordt 21-28 dagen voor de oogst volledig gestopt.
Om een hoog en hoogwaardig gewas te krijgen, wordt aanbevolen om te voeren. 20 dagen nadat het plantmateriaal is geplant, kunnen de bedden worden bemest met een oplossing van mest of uitwerpselen van kippen op basis van een verhouding van 1 tot 10. Voor 10 l van een emmer van een dergelijke oplossing moet u 25 g ureum toevoegen. Een emmer vertrekt op 10 m².
De volgende bemesting vindt half juli plaats. Hiervoor worden topverbanden gebruikt die fosfor en kalium bevatten. Een dergelijke topdressing draagt bij aan de ophoping van koolhydraten in de bollen, wat hun rijping versnelt en het uithoudingsvermogen verhoogt.
Bij het telen van uien op een veer wordt, om vergeling van groen te voorkomen, planten met planten bemest met ammoniumnitraat op basis van een verhouding van 2 g per 1 m². De eerste keer dat een dergelijke topdressing wordt uitgevoerd na het knippen van veren, en vervolgens wordt herhaald na 14 dagen.
De grond losmaken en onkruid wieden
Na bevochtiging is het noodzakelijk om de grond los te maken. Dit proces verbetert de stroom van zuurstof en vocht naar de plant. Naast het losmaken, wordt het aanbevolen om onkruid te verwijderen dat de beplanting verdoezelt, en om voedingsstoffen en vocht uit de grond te halen. Bovendien is onkruidgras een broedplaats voor ongedierte en verschillende ziekten. Losmaken wordt aanbevolen tot een diepte van ca. 6 cm, gedurende de gehele periode dient minimaal 4 losmaken te worden uitgevoerd.
Belangrijk! Het aarden van uien is niet mogelijk, omdat dit proces het rijpingsproces van uien vertraagt.
De laatste keer dat je de aarde 30 dagen voor het oogsten moet losmaken. Tegelijkertijd halen ze de aarde een beetje uit de bollen om grotere wortelgewassen te vormen. Als de oogsttijd goed is, maar de uienveren groen blijven en de nek dik is, wordt aanbevolen dat de wortels 7 dagen voor het oogsten worden afgesneden met een schep 5-6 cm onder de bol.
Plantenplagen en ziekten
Onder ongunstige omstandigheden of als de landbouwpraktijken van uien niet worden nageleefd, kunnen ze worden aangetast door bepaalde ziekten en plagen.
Overweeg de belangrijkste ziekten van deze plantencultuur:
- Echte meeldauw. Deze schimmelziekte komt vaak voor bij een hoge luchtvochtigheid. Het leidt tot vervorming van de bol en een afname van de kwantiteit en kwaliteit van het gewas. Identificeer deze overlast door de plant te vergelen. Aangetaste specimens moeten worden uitgescheurd en gedroogd, evenals behandeling met fungicide middelen zoals Fitosporin M.
- Grijze rot. Heeft vaak invloed op de bol door de grond. Om het voorkomen ervan te voorkomen, is het noodzakelijk om grondbehandeling met Bordeaux-vloeistof uit te voeren en stikstofhoudende meststoffen te maken. Aangetaste specimens moeten worden verwijderd en weggegooid.
- Gele dwerggroei. Planten vertragen hun groei, ondergaan vervorming en veren worden geel. Er is momenteel geen effectieve methodologie voor de behandeling van deze ziekte.
- Mozaïek. Veren veranderen van kleur en oppervlak. Op de stengel vormt zich een mozaïekpatroon. Vaak treedt infectie op als gevolg van insecten. Deze ziekte wordt niet behandeld. In dit geval moet aandacht worden besteed aan algemene preventieve maatregelen.
De belangrijkste plaag voor dit plantgewas is een uienvlieg. De ui stopt met groeien op de veer en wordt geel. Van deze plaag helpt sproeien met zoutoplossing (150 g per 5 liter water). Het wordt aanbevolen om behandelingen 1 keer per maand uit te voeren, maar niet meer dan 3 keer. Het helpt om water te geven met een oplossing van ammoniak (3 eetlepels per 10 liter), maar het is de moeite waard om te overwegen dat de oplossing niet op de bladeren mag vallen. De penetrante geur van ammoniak zal insecten afschrikken.
Dit insect maakt een koppeling en de larven vallen in de bol.
De beste bescherming tegen ziekten en plagen is preventie. Tuinders raden aan om de volgende preventieve maatregelen te volgen:
- observeren vruchtwisseling;
- plantmateriaal desinfecteren;
- graaf een site om te landen voor de winter;
- verwijder plantenresten in de herfst;
- losmaken en verwijderen van onkruidgras, dat een kwekerij is voor plagen en ziekten;
- maak de uienaanplant niet dikker;
- stagnatie van water op de landingsplaats voorkomen;
- voer regelmatig een inspectie uit om ziekten en plagen te identificeren en neem tijdig maatregelen om het probleem op te lossen.
Weet je Uienconsumptie helpt bij het verbranden van vet en het verwijderen van cholesterol, helpt bij het vernietigen van bloedstolsels, vermindert het risico op kanker en hartaandoeningen.
Oogsten en opslag
Voor het hele groeiseizoen kun je tot 4 plakjes ui Manas krijgen. Tuinders raden aan om dit tourgewas te telen in een lengte van niet meer dan 0,4 m, omdat je in dit geval sappige groenten kunt krijgen zonder een bittere smaak. Geoogst van eind juli tot begin augustus. Verse groenten worden niet lang bewaard, dus voor een langere periode is het beter om ze in te vriezen. Voor dit doel moeten groene uiveren worden gesneden en in kleine containers worden geplaatst. Ze worden vervolgens in de vriezer geplaatst.
Bollen van Manas-variëteit kunnen maximaal 8 maanden worden bewaard op een koele, donkere plaats (kelder, ondergronds). Na het graven worden ze 2 weken goed gedroogd, gesorteerd, waarbij beschadigde en bedorven exemplaren worden verwijderd. Veren zijn afgesneden, waardoor er slechts 5 cm overblijft U kunt uien bewaren in dozen, tassen, zeisen bij 0 ... -1 ° С en vochtigheid 75-90% (in de kelder) en bij +18 ... + 22 ° С en vochtigheid 50-70 % (in het appartement).
Onion Manas is geweldig om uien te krijgen die goed zijn opgeslagen en voor groenten. Het wordt optimaal gekweekt in zaailingen.