Van de 21 duizend soorten bijen die er in de wereld bestaan, zijn er enorme insecten die "gekke" honing maken. Ze leven in de Himalaya. In dit artikel wordt uitgelegd wat voor bijen zijn en wat de eigenaardigheid van hun honing is.
Himalaya-bijen: beschrijving van kenmerken en kenmerken
Het leefgebied van deze bijen is voornamelijk Nepal. Het grootste deel van het grondgebied van dit land wordt ingenomen door de bergen van de Himalaya. Er zijn verschillende klimaatzones, wat leidt tot een rijk ecosysteem. Het grondgebied van Nepal is verdeeld in verschillende delen die verschillen in verschillende omgevingsomstandigheden:
- Terai - uitlopers (hoogte niet meer dan 1 km), zone van tropische regenwouden;
- Civalik - de onderste trede van het Himalaya-gebergte (1000-2000 m), waar de tropen veranderen in een gematigd klimaat;
- middelhoge en hoge bergen —Een matig koel bergachtig gebied op een hoogte van meer dan 2 km boven zeeniveau;
- hoge Himalaya (4 km en hoger) met een karakteristiek ruw klimaat.
![](http://img.tomahnousfarm.org/img/ferm-2020/6705/image_40pelm4nClLxpQek.jpg)
Kenmerken van Nepalese bijen:
- grote lichaamsmaten (tot 3 cm lang);
- plaats hun bijenkorven op hoge bomen en rotsen;
- huizen voor zichzelf bouwen vanuit slechts één cel, maar zeer groot (tot 1,5 m in diameter);
- om honingraten te beschermen met waardevolle honing, bouwen insecten een stevige wand van hun eigen lichaam;
- bepaalde soorten honing kunnen hallucinaties en zelfs de dood veroorzaken.
Belangrijk! Himalaya-honing is alleen in het voorjaar giftig wanneer rododendrons bloeien. In de herfst is het volkomen veilig.
Soorten Himalaya-bijen
Honingbijen (Apis) in de Himalaya worden vertegenwoordigd door 4 inheemse soorten:
- florea;
- cerana;
- dorsata;
- laboriosa.
Elke variëteit beslaat een bepaald territorium. Ze verschillen van elkaar in grootte, kleur, constructie van honingraten, evenals de hoeveelheid honing en de samenstelling:
- Apis florea een dwergbij genoemd voor kleine maten. Hij leeft op het grondgebied van Terai en vliegt niet de bergen in boven 1 km. Deze kleine bouwers bouwen een honingraat en wikkelen deze om een boomtak. De diameter van een dergelijke structuur is niet groter dan 25 cm en er wordt het hele jaar door slechts ongeveer 1 kg honing in opgevangen. Maar het voordeel van deze toiletten is dat ze fruitbomen op een kwaliteitsvolle manier bestuiven.
- Apis cerana (oostelijke bij) heeft de gebruikelijke maten. Hij is te vinden op verschillende hoogtes, zelfs tot 3,5 duizend km. Bijenkolonies overleven bij -0,1 ° C. Ze onderscheiden zich door hun vredige karakter en bouwen vaak hun dekachtige bijenkorven naast mensen. Hoewel ze niet veel honing geven (ongeveer 5 kg per jaar), is het Apis cerana dat mensen gebruiken voor de bijenteelt.
- Apis dorsata riep de bijenkoningin. Dit is een gigantische bij, waarvan de lichaamslengte 3 cm is en de buik geel-zwart is geverfd. Hun leefgebied is niet erg hoog (190–1200 m). Elke familie bouwt een honderdste grote cel: hoogte - 80-150 cm, breedte - 100-160 cm.Een nest met inhoud (honing, larven, stuifmeel en werkende bijen) kan ongeveer 20 kg wegen. Apis dorsata is een trekkende soort. In de zomer stijgen ze hoger op en nestelen ze zich op hoge bomen en rotsen. En in de winter dalen ze af naar het laagland van Terai, waar de temperatuur niet onder de + 10 ° С zakt. In de winter worden insecten gegroepeerd in 40-100 families en bezetten ze een nis of hoek van een gebouw voor hun kolonie.
- Apis laboriosa - De grootste rotsachtige honingbij. Uiterlijk lijkt het helemaal niet op een bij: de grootte, zoals dorsata, is 2,5 - 3 cm, zwart met witte strepen op de buik. Ze bewonen hogere niveaus van de voet van de Himalaya: 850-3500 m boven zeeniveau. Laboriosa leeft ook volgens een migratieschema. In de zomer klimmen ze hoog de bergen in. Soms worden ze ontmoet op een hoogte van 4.000 m. Ze bouwen hangende nesten op hoge rotsen en grotbogen. Hier zwermen ze, maken ze honing en stapelen ze in de hoek van een enorme honingraat (1 m lang en breed). In een jaar kunnen ze dus 50-60 kg honing verwerken. In de winter dalen ze tot een hoogte van 1-1,5 duizend. Voor overwintering kiest het gezin een boomtak waarop het een levend nest vormt dat lijkt op een bos en zich aan elkaar vastklampt. Ze maken zich geen zorgen over de constructie van honingraten, maar verminderen de activiteit tot nul om geen energie te verspillen. In het voorjaar stijgen ze weer tot een hoogte en verzamelen ze nectar. De door Apis laboriosa verkregen honing wordt ook wel "krankzinnig" genoemd.
Wat is de eigenaardigheid van Himalaya-honing
Gekke of rode honing kun je niet kopen in een winkel of apotheek. Dit is een zeer zeldzaam product dat alleen wilde Apis laboriosa maakt. Het is erg moeilijk om het te krijgen, daarom zijn de kosten hoog. De zoete samenstelling dankt zijn unieke samenstelling en bijzondere eigenschappen aan verschillende bloeiende planten in de Himalaya, waarvan de nectar wordt verzameld door zwarte bijen.
Bijvoorbeeld: boekweit, zwarte mosterd, bassia venicum, eupatorium odoratum, veldkoolachtigen. Maar nectar van sommige soorten rododendron (Rhododendron luteum, Rhododendron ponticum, etc.) maakt rode honing speciaal. Deze struiken trekken insecten aan met hun felgele en rozerode bloemen.
Belangrijk! Langdurig misbruik van een zoete drug leidt tot de dood.
Ze zijn alleen toegankelijk en vliegen hoog in de bergen van Apis laboriosa. Nectar en stuifmeel van deze planten bevatten andromedotoxines, giftige stoffen. Wanneer de grondstoffen door bijen worden verwerkt tot honing, verdwijnen deze stoffen nergens en maken het honingproduct 'gek'. Dankzij het geheime ingrediënt wordt Himalaya-honing gebruikt voor medicinale doeleinden.
- In kleine hoeveelheden is het een geneesmiddel voor de behandeling van de volgende aandoeningen:
- diabetes mellitus;
- hoge bloeddruk;
- zwakke immuniteit;
- overmatige vermoeidheid;
- schending van seksuele functies.
Nadat hij behoorlijk wat rode zoetheid heeft gegeten, voelt een persoon euforie, die gepaard gaat met een lichte dronkenschap, duizeligheid en aangename ontspanning, zoals bij het gebruik van drugs.
- Maar het overschrijden van de dosis honingmedicatie geeft bijwerkingen en complicaties:
- hallucinaties;
- ernstige misselijkheid en braken;
- plotselinge bloeddrukdaling;
- ernstige vertraging van de pols;
- lippen worden gevoelloos;
- spieren worden erg zwak, zodat een persoon geïmmobiliseerd raakt.
Hoe is honingextractie
Hoewel de moderne bijenteelt al behoorlijk ontwikkeld is in Nepal, zijn sommige etnische groepen traditioneel nog steeds bezig met extreme bijenteelt of op jacht naar rode honing. Dit is het belangrijkste werk van mannen in deze stammen. Ze verkopen de geëxtraheerde zoete vloeistof aan rijke mensen en toeristen die alles willen zien en proberen, en zo hun families voorzien.
De jacht wordt uitgevoerd in het voor- en najaar, wanneer zwarte bijen zwermen. Hele families zijn bij dit bedrijf betrokken. Kinderen leren het ambacht van jongs af aan door eerst aromatische kruiden te verzamelen en vervolgens een vuurtje te maken om insecten uit het nest te roken.
Na de broedplaats van de bijenkolonie te hebben gevolgd, vertrok het hele gezin of alleen het mannelijke team op een reis van enkele tientallen kilometers. Eén persoon kan het op geen enkele manier aan, omdat je veel zware bagage moet dragen: zelfgemaakte klimuitrusting, grote bamboemanden die op de terugweg zijn gevuld met washoningraten. Daarnaast is hulp nodig bij het vastzetten van de apparatuur op de rotsen.
Honingproductie vindt plaats in de volgende volgorde:
- Nadat ze een rots hebben gevonden waarmee enorme bijenhoningraten hangen, maken ze er een vuur onder door de sterk ruikende kruiden die onderweg worden verzameld. Rook moet bijen vanuit hun huis roken.
- Wanneer de boze bijen kleiner worden en hun aanvallen niet meer zo intens zijn, klimt de jager met zijn gezicht bedekt met een beschermend net over de touwladder die aan de rots is bevestigd. In zijn handen houdt hij een mand en twee palen vast.
- Eenmaal tegenover het nest houdt het met behulp van een paal de mand direct onder de honingraat en met behulp van een stok met een scherpe punt snijdt het dat deel af dat gevuld is met honing. Het snijdt ook lege cellen, omdat was ook op prijs wordt gesteld.
- Nu, al met een volle mand, gaat de man voorzichtig naar beneden.
- De vrouwen en kinderen hieronder verzamelen stukjes gevallen honingraten.
Het winnen van Himalaya-honing is een zeer gevaarlijke klus. Niet vanwege bijensteken, waar het muskietennet niet tegen beschermt, niemand let erop. Nesten hangen aan hoge kliffen en geïmproviseerde klimuitrusting is niet erg betrouwbaar. Afbraak, jagers kwamen meer dan eens om en braken op de rotsen.
Himalayan Honey Tips
Professionele jagers voor het zoete product van gigantische bijen raden aan om niet meer dan 2 eetlepels per keer te eten. Het is deze dosis die niet gevaarlijk is voor de menselijke gezondheid, maar die een gevoel van euforie geeft. Een groter deel leidt noodzakelijkerwijs tot onaangename gevolgen: braken, diarree, bewustzijnsverlies, in sommige gevallen - de dood. Degenen die al gezondheidsproblemen hebben (bijvoorbeeld hypertensie) zijn gecontra-indiceerd, zelfs de minimale dosis "gekke" zoetheid.Himalaya-bijen zijn interessante insecten die in de rotsen leven en zo'n unieke honing maken. Maar het afsnijden van de rododendrons en de buitensporige ruïne van hun nesten laat hen zonder voedsel achter. Als mensen hun houding niet veranderen, wordt de bijensoort met uitsterven bedreigd.