Kippeneieren zijn een zeer gezond product dat een grote hoeveelheid vitamines, mineralen en aminozuren bevat die essentieel zijn voor het menselijk lichaam. Mensen die dit product regelmatig gebruiken, kunnen een defect ervaren, zoals de aanwezigheid van bloedstolsels in verschillende delen ervan. Je leert uit het artikel wat de oorzaak is van dit fenomeen en of het mogelijk is om dergelijke eieren te eten.
Voornaamste redenen
Bloed kan aanwezig zijn in eiwitten, dooier en minder vaak op de schaal. Redenen waarom dit gebeurt, kan verschillen, veroorzaakt door problemen in het lichaam van de vogel of door erfelijke factoren. Overweeg de belangrijkste.
Weet je Je kunt bepalen of een vers ei wel of niet is door het in een bakje met koud water te leggen. Lange tijd zal het naar de oppervlakte drijven met een stompe kant naar boven en een goede zal in horizontale positie naar de bodem zinken. Dit komt omdat een vers ei een kleine luchtkamer heeft.
Bloed in proteïne
Als de legkip eieren begint te leggen afgewisseld met bloed in het eiwit, kan dit een gevolg zijn van:
- slechte voeding;
- tekort aan mineralen, in het bijzonder kalium, magnesium, selenium.
Deze situatie wordt in principe waargenomen van herfst tot winter, wanneer het kippendieet schaars is.Bloed in de dooier
Meestal bevinden zich bloedstolsels en -vlekken in het midden van het ei. De volgende redenen leiden hiertoe:
- erfelijkheid;
- stress
- onjuiste voeding;
- verzwakking van het immuunsysteem;
- infectieziekten veroorzaakt door virussen, bacteriën, parasieten;
- gebrek aan waardevolle stoffen in het lichaam;
- leeftijdsgebonden veranderingen;
- overmatige eiwitinname.
Shell bloed
Bloed op de schaal verschijnt in dergelijke gevallen:
- met trauma of ontsteking van de eileider;
- door ontsteking van het voortplantingssysteem;
- met overbevolking van het kippenhok en kannibalisme voor vogels;
- door onoordeelkundige zorg;
- vanwege niet-naleving van sanitaire normen.
Is het mogelijk om een ei met bloed erin te eten
Veel mensen zijn ongetwijfeld bang voor bloedinsluitsels, wat meteen de vraag oproept of het gevaarlijk is om dergelijk voedsel te eten of niet. Er zijn geen beperkingen op het gebruik van eieren met bloed, maar alleen na voldoende warmtebehandeling. Als het ei bloed bevatte en het bleek bijvoorbeeld in een bakje voor het koken van roerei, roerei of gebakken goederen, kan het stolsel eenvoudig worden verwijderd met een mes.
Als er bloed op de schaal zit, moet het goed onder water worden gewassen. Dit moet direct voor het koken worden gedaan. Het gewassen ei hoeft niet te worden bewaard.
Belangrijk! Niet altijd bloed in de dooier betekent dat de kip ziek is. Dit kan te wijten zijn aan het feit dat tijdens de vorming van het ei een bloedvat barstte en een deel van het bloed in de dooier viel. Bloedopname in geïsoleerde gevallen mag geen reden tot bezorgdheid zijn.
Opties voor het oplossen van het probleem
Als u steeds meer bloed in rauwe eieren vindt, moet u vaststellen welke kip ze draagt en vervolgens naar oorzaken zoeken. Zo'n vogel wordt in quarantaine geplaatst - een droge, goed geventileerde, schone kamer met voldoende verlichting en behandeld.
In de meeste gevallen is het onmogelijk om zelf een ernstige oorzaak op te sporen. Alleen een dierenarts kan nauwkeurig, op basis van de bijbehorende symptomen, een diagnose stellen en competente therapie voorschrijven.
Als er een probleem wordt gevonden, kan de pluimveehouder de oorzaak beginnen uit te sluiten. Om te beginnen, breng de hygiënische en hygiënische omstandigheden om vogels weer normaal te houden en stel hun kwaliteit van voeding vast - verhoog de inname van vitamines en mineralen, verminder het gehalte aan eiwitproducten.
Een grondig onderzoek van de bloedproducerende testikels is ook nodig. Met bloed op de schaal kan de vogeleigenaar zelf een eileiderontsteking opmerken. Het kan worden verwijderd door dagelijks te douchen met een zoutoplossing bereid uit 2-3 kleine eetlepels zout opgelost in 250 ml verwarmd water.
De procedure wordt uitgevoerd en zorgt er alleen voor dat de testikels afwezig zijn in de eileider. Het wordt ook aanbevolen om te douchen met antiseptische middelen die een specialist kan voorschrijven.
Belangrijk! Als er bloed in het ei wordt gedetecteerd, moet de kip in quarantaine worden geplaatst en kijken of ze andere symptomen heeft. Behandel de vogel niet zelf. Dit kan leiden tot een verslechtering van de toestand en ongewenste gevolgen.
Naast douchen worden eileiders gesmeerd met vaseline en worden wonden behandeld met waterstofperoxide. Deze procedures kunnen het slijmvlies verzachten en wondgenezing stimuleren.
Als er een infectie is bij het pluimvee, is antibioticatherapie (metronidazol en geneesmiddelen waaronder tetracycline, penicilline) vereist. Geneesmiddelen in de juiste dosering worden gemengd met voer en water.
Met kannibalisme of bijten met kippen kunt u de agressie van vogels verminderen door infraroodlampen in het kippenhok te installeren.
Als de levensomstandigheden en het dieet waren verbeterd, had de kip geen extra symptomen en verschenen er regelmatig "bloedige" eieren, dan is er hoogstwaarschijnlijk een erfelijke factor. Een dergelijke laag kan worden afgewezen.
Weet je Hoe langer het ei gaar is, hoe erger het wordt verteerd door het menselijke spijsverteringskanaal. Het lichaam heeft 3 uur nodig om een hardgekookt product te verteren.
Handige tips en preventie
In plaats van het probleem te elimineren, is het natuurlijk beter om het niet toe te staan. Om het verschijnen van bloedstolsels in eieren te voorkomen, is het noodzakelijk:
- Houd kippen in overeenstemming met de aanbevolen voorwaarden voor de afwikkeling van het kippenhok - niet meer dan 5-6 personen per 1 vierkante kilometer. m op de vloer, en tot 10 doelen per 1 vierkant. m bij het leven in cellen.
- Voer het kippenhok tijdig uit, desinfecteer drinkbakken, voerbakken en apparatuur.
- Maak een voedzaam, uitgebalanceerd dieet voor vogels met al het nodige vitamine-minerale complex.
- Als de eerste symptomen van de ziekte worden ontdekt bij een of meer personen, isoleer ze dan onmiddellijk en zoek dierenarts.
- Ter voorkoming van eileideraandoeningen is het noodzakelijk het voer aan te vullen met jodium en kalium (3 mg per 1 exemplaar).
- Om de ziekteresistentie in het algemeen te verhogen, kunt u gedurende 20 dagen chloride-chloor (30 mg) introduceren.
- Het is belangrijk om regelmatig preventieve onderzoeken van het vee uit te voeren om gezondheidsproblemen tijdig te identificeren.
- Probeer de vogels niet te benadrukken.
Bloed in kippeneieren komt dus veel voor als de legkip gezondheidsproblemen, erfelijke factoren of natuurlijke oorzaken heeft tijdens het testiculaire proces.Om het probleem op te lossen en op te lossen, moet de kip worden geïsoleerd en veterinaire zorg zoeken. Voor mensen is het gebruik van eieren met bloedstolsels of draden niet gevaarlijk. Ze kunnen worden gegeten na warmtebehandeling.
