Van alle artiodactylen die zijn grootgebracht om goed vlees te krijgen, vallen Pietrain-varkens op. Dieren worden gekenmerkt door de productie van bijzonder sappig spek. Deze soort is populair in het westen, maar wint ook grote populariteit in de binnenlandse landbouw. Kenmerken van echtscheiding, voeding, onderhoud en andere zaken worden in dit artikel besproken.

Hoe is het ras ontstaan

Dit ras verscheen in België door het kruisen van grote witte, Yorkshire- en Berkshire-rassen. Deze naam werd aan varkens gegeven vanwege het gebied waar de selectie werd uitgevoerd. Varkens zijn goed genetisch materiaal; andere hybriden met een grote vlezigheid kunnen bij hen worden verkregen.

Functie

Uiterlijk is behoorlijk interessant in fysiologische structuur; te veeleisend in termen van zorg, voeding, voortplanting, groei. De bijzonderheid van deze dieren is dat ze geen vet ophopen (elke toename van het gewicht duidt respectievelijk op een toename van het vlees). Het is de moeite waard om het lichaam van het varken te begrijpen, in de positieve en negatieve kenmerken van de inhoud.

Externe parameters

Deze dieren zien er erg interessant uit. Ze zijn groot, met een kort massief lichaam. Hun ontwikkelde spieren zijn indrukwekkend, dit is vooral merkbaar in het filetgebied. Grote hammen en een breed heiligbeen maken het dier bijzonder.

Productieve kwaliteiten

Het varken neemt in zijn onderscheidende vormen een vooraanstaande plaats in tussen andere individuen. De vraag vanwege de uitstekende vleesopbrengst is hoog: ongeveer 60-70% vlees en slechts 10-30% vet wordt verkregen van één varken.Maar ze zijn niet gefokt voor reuzel, maar om van elk individueel dieetvlees te nemen dat geen vet bevat, heeft het een delicate en zoete afdronk. Het wordt gewaardeerd door fijnproevers over de hele wereld.

Vrouwtjes brengen kleine nakomelingen en geven wat melk. Niet alle kinderen hebben er genoeg van en ze gaan dood. Gezonde mensen komen regelmatig aan; op een dag kunnen ze een halve kilo zwaarder worden. Over 8 maanden krijgen ze 90 kg. De kostprijs van het voer is slechts 2-3 kg per dag.

Voor- en nadelen

De redenen voor de aankoop van dergelijke varkens door boeren kan hun productiviteit zijn. Dat deze dieren humeurig zijn in deze materie is over de hele wereld bekend. Daarom is het de moeite waard om te begrijpen wat de voordelen van dit ras zijn en de mogelijke nadelen ervan te benadrukken.

• Voordelen:
• een grote vleesopbrengst, die oploopt tot 70% van de totale massa karkassen;
• resistentie tegen circovirusziekte en andere virussen;
• gebrek aan neiging tot obesitas;
• grote eetlust;
• snelle gewichtstoename met de juiste voeding.

Belangrijk! Circovirus is een virale ziekte die wordt overgedragen door druppeltjes in de lucht. Het is ongeneeslijk en kan een groot aantal artiodactylen doden.

• Nadelen:
• lage aanpassing aan klimaatverandering;
• moeilijke tolerantie van temperatuurverschillen;
• intolerantie voor stressvolle situaties;
• vlees van lage kwaliteit, dat snel vocht verliest en oxideert;
• kieskeurigheid in voedsel;
• kleine dagelijkse winst.

Ondanks het grote aantal tekortkomingen, is pietrain vaak te vinden in de landbouw. De belangrijkste reden voor hun populariteit is hun buitengewone uiterlijk en een redelijke nieuwsgierigheid van de kant van de slager.

Kooptips

Zodra er een beslissing is genomen om biggen te kopen, is het noodzakelijk om in eerste instantie voor hun voorwaarden te zorgen. Deze soort verdraagt ​​geen kou, tocht en extreme vochtigheid. Zodra de voorwaarden er zijn, kun je beginnen met het kopen van een varken.

Let allereerst op:

1. Leeftijd. Neem niet te klein, hij weet nog steeds niet hoe hij moet eten. De big moet normaal voedsel kunnen eten en niet alleen de moedermelk drinken, anders moet de baby koemelk krijgen (ze kunnen gaan braken). Vraag de verkoper onmiddellijk hoe en wat de biggen moeten voeren. U kunt het beste vragen om het voedingsproces te demonstreren. Ze moeten zelf met hun hele mond eten nemen en het niet opzuigen zoals de tepel van hun moeder.
2. Bijten. Het vermogen om voedsel te kauwen en te verteren hangt ervan af. Als de kaak sluit en er geen opening tussen zit, dan is alles in orde. Maar als er daarentegen een opening zichtbaar is, zal het dier niet in staat zijn om volledig te kauwen, maar zal het het in hele stukken inslikken, wat de maag negatief zal beïnvloeden.
3. Een gezond varken moet behendig en speels zijn.. Haar nikkel is altijd nat. Het staartgebied is droog en schoon, zonder uitslag. De staart van het dier heeft een gedraaid uiterlijk, het uiteinde steekt iets omhoog. Kleine oren staan ​​rechtop. Zelfs de kleinste big heeft al de inherente kleur van deze soort. De individuen onderscheiden zich door een lichte huid met kleine donkere vlekken.

Weet je Landras en Estse spekvarkens zijn erg populair bij vleesrassen.

Ervaren varkenshouders raden aan om een ​​paar dieren te kopen, omdat ze een kudde-instinct hebben, en een voor een hun groei aanzienlijk zal afnemen, of omgekeerd, het varken zal met vet zwemmen. Beide opties zijn niet toegestaan. Het kopen van twee varkens zal het aanpassingsproces verbeteren, het zal veel sneller zijn.Dieren zullen vechten om voedsel en concurreren, dus hun gewicht zal snel toenemen.

Kenmerken van teelt en verzorging

Voordat u varkens koopt, moet u nadenken over hun inhoud. Ze moeten in comfortabele en warme omstandigheden leven, omdat dit ras helemaal niet is aangepast aan plotselinge temperatuurveranderingen. Deze dieren voelen zich ongemakkelijk, dus zelfs een lichte afkoeling beïnvloedt het gedrag van het dier.

Door slecht ontwikkelde vezels houdt het varkenslichaam geen warmte vast en in de zomer kan het varken snel een zonnesteek krijgen.

Voorwaarden voor bewaring

Voor wonen is een schuur geschikt, waarin het warm en gezellig zal zijn. De temperatuur in de kamer kan variëren tussen + 17– + 30 ° С. Als het koud wordt, kunnen varkens verkouden worden, of het opgehoopte vet gaat hun lichaam verwarmen. Als het te warm is - verwacht een hitteberoerte.

Dieren kunnen dus het beste in deze periode in hutten of onder een luifel gehouden worden.

De vloer van de varkensstal moet van hout zijn, omdat dit materiaal de warmte het beste vasthoudt.

Wat luchtvochtigheid betreft, is 60-70% de norm. In dit geval moet een speciale temperatuur worden gehandhaafd tijdens de geboorte van jonge dieren, die in een kamer worden geplaatst bij een temperatuur van + 28 ° C, en op de volgende dagen wordt deze verlaagd tot + 22 ° C.

De kachel wordt een elektrische lamp met een vermogen van 100 watt. Ze wordt op een hoogte van 60 cm vanaf de vloer opgehangen. De verlichting in de kamer wordt geregeld afhankelijk van de behoeften, maar in de allereerste levensfase moet er constant licht aanwezig zijn.De aanwezigheid van ventilatie is verplicht, anders kan de schimmel scheiden en ruikt het naar vocht. Als u zich niet aan alle regels voor het houden houdt, kunt u zwakke en pijnlijke varkens grootbrengen.

Om een ​​stabiele temperatuur in de stal te behouden, is het noodzakelijk om zowel buiten als binnen isolatie te maken met schuimblokken. De vloer moet ook warm zijn, gemaakt van stro of hooivloeren. Dieren moeten ruimte hebben om te lopen, omdat ze vrij mobiel zijn en kleine kamers gewoon niet kunnen verdragen.

Het is noodzakelijk om een ​​volière te maken voor een evenhoevige wandeling, omheind met een metalen gaas.

Voeren

Het is het dieet dat dit ras de nodige stoffen kan geven, waardoor het vleesvolume zal toenemen, de smaak zal veranderen. Klein lichaamsvet suggereert dat het Pietrain-varken een versneld metabolisme heeft, dus deze dieren zijn erg kieskeurig over voedsel. Het dieet voor hen is gebaseerd op de leeftijd van artiodactyl.

Weet je De grootste reu groeide op in de Verenigde Staten. Het gewicht was 1153 kg. Dit zwijn was een hybride van Chinese en Poolse rassen.

Omdat varkens dieren zijn met een maag met één kamer, kunnen ze niet overweg met vast voedsel, dus voedsel uit voer en sappige groenten moet een klein percentage van de totale voeding uitmaken. Daarom voeren boeren hun varkens vaak met krachtvoer.

Ze zijn veel sneller en gemakkelijker door het lichaam te absorberen en zijn goed voor gewichtstoename.Er zijn twee soorten voeding:

1. Traditioneel. Mestmatten gebruiken, waaronder voedselverspilling, groenten, gras.
2. Droog voeren. Het bestaat uit graanmengsels, die fijngehakt moeten worden met een maalmachine. Je kunt oliecake en vitamines toevoegen. Je moet de big goed drinken, anders constipeert hij en stopt de massawinst abrupt.

Het is ten strengste verboden om varkens voer te geven waarop schimmel en schimmel zitten. Verontreinigd voer moet onmiddellijk worden afgevoerd. Geef niet te veel groen, want sommige planten kunnen bijdragen aan vergiftiging.

Het is noodzakelijk om dergelijke kruiden uit te sluiten:

• cycutu;
• euphorbia;
• paard dille;
• boterbloem.

Aardappelen mogen geen spruiten bevatten (als ze aanwezig zijn, verwijder ze dan onmiddellijk). Geef geen water waarin groenten gekookt zijn.

De zomer is rijk aan kruiden, wat verplicht is in de voeding, wat niet te zeggen is over de winterperiode. Het belangrijkste voedsel is een puree. Dit is in de regel voedselverspilling, waaraan stof, hooibloem wordt toegevoegd.

Hooi moet vanaf de zomer worden geoogst, het moet zacht en ondiep zijn. Varkens voeren in de winter vereist de juiste selectie van producten.

Zorg ervoor dat u een kom met schoon water in voldoende hoeveelheid heeft. Watertemperatuur - + 20– + 25 ° C.Het dieet van het dier moet worden gevuld met de maximale hoeveelheid minerale toevoegingen (krijt, as, droge brandnetel zijn geschikt). Het is de moeite waard eraan te denken dat er een indeling is in het voeren van volwassenen en jonge dieren.

Volwassenen

Volwassenen krijgen calorierijk voedsel dat het gewicht verhoogt:

• suikerbieten;
• maïs;
• bonen;
• soja;
• erwten
• mengvoeder;
• overgebleven voedsel van de tafel.

Het menu moet eiwitten bevatten: omgekeerd, vlees en visafval. Maar laat je niet meeslepen door gewassen, dit zal leiden tot een verslechtering van de massawinst. Pietrain eet gewoon niet te veel, maar obesitas kan voorkomen. Let op hoeveel het varken eet, het teveel is het schoonmaken waard.

Vitaminen en mineralen die in de winkel worden gekocht, worden aan het dieet toegevoegd.

De structuur van het dieet is als volgt:

• concentraten - ongeveer 2 kg;
• sappig voer - tot 10 kg;
• ruwvoer - 2 kg.

Jonge dieren

Het voeden van baby's is een bijzonder proces, omdat de big alleen van de moeder werd gescheurd, die vanwege haar fysiologie niet de benodigde hoeveelheid melk kon geven. Direct op de 2e dag na de geboorte krijgt het varken water met schoon water en worden minerale supplementen gegeven.

Alleen vroege voeding zal het overlevingspercentage van biggen verhogen. Geef op dag 3 koemelk. Na een week krijgen ze havermoutpap. Geef dan wat hooi. Twee weken later worden verse wortels in het dieet geïntroduceerd. Tot 20 dagen worden bieten alleen gekookt en geraspt gebruikt.

En dan kun je sappig gras eten, gekookte aardappelen. Vanaf de 25e dag geleidelijk overgaan op volwaardige voeding voor volwassenen.

Varkens fokken

Voordat u jonge dieren gaat fokken, moet u ervoor zorgen dat de zeug klaar is en in goede gezondheid verkeert. Besteed speciale aandacht aan de varkensstal, die klaar moet zijn voor adoptie door de kinderen. Het zwijn komt tot rijpheid na 8 maanden en bij 10 jaar bij het vrouwtje.

De zaak wordt op twee manieren uitgevoerd, maar eerst ontmoet het paar elkaar. Zodra het vrouwtje is bevrucht, worden de beste voorwaarden voor haar gecreëerd met een uitstekend dieet gevuld met eiwitten. De toekomstige moeder wordt meegenomen voor een wandeling naar de kraal, anders zullen haar hoeven atrofiëren.

Weet je Vertegenwoordigers van het Pietrain-ras kwamen voor het eerst op het grondgebied van de Sovjet-Unie in 1964. Deze soort heeft echter geen brede verspreiding gekregen, omdat hij de weersomstandigheden van dit land niet tolereerde.

Zwangerschap duurt ongeveer 118-120 dagen. De duur hangt af van de detentievoorwaarden, de tijd van het jaar, het aantal eerdere geboorten en geboren baby's. Deze soort is niet vruchtbaar, het maximale aantal welpen is 8 individuen.Meestal begint de bevalling 's nachts, maar dit is niet altijd het geval.

Om snel thuis te werpen, moest alles volgens de regels gebeuren:

1. Als de baarmoeder begint te samentrekken in de zeug, ligt deze op zijn kant, dus de boer moet het gedrag van het dier volgen.
2. Het geboorteproces duurt ongeveer 3 tot 7 uur, afhankelijk van het aantal varkens.
3. Tijdens het proces moet de boer in de buurt van het varken zijn en de welpen nemen.
4. De foetus moet van de vliezen worden ontdaan als dit niet gebeurde tijdens de bevalling. Vervolgens wordt de baby afgeveegd met een schone doek van slijm.
5. De navelstreng is 3 cm vanaf de buik verbonden, wordt met een schaar geknipt en met jodium behandeld.
6. De big wordt overgebracht naar een box met warm strooisel en daarboven wordt een lamp geplaatst, die hem zal verwarmen.
7. Dezelfde bewegingen moeten worden uitgevoerd met de rest van de varkens.

Het interval tussen het uiterlijk van elke foetus is 30 minuten. Daarom kunt u de welp die is geboren zorgvuldig verwerken en de volgende verwachten. Het is noodzakelijk om te wachten tot de placenta naar buiten komt, dan kunnen we aannemen dat de geboorte voorbij is.

Als de welpen zwak zijn geboren, worden ze naar een aparte kamer gebracht en verpleegd, waardoor het lichaam wordt verrijkt met vitamines. Gezonde baby's blijven achter met een zeug.

Deze tekens vertellen de boer dat het dier binnen een paar dagen zal beginnen met jagen:

• mannetjes beginnen constant te grommen, hun plassen is gelijk aan een half uur;
• dieren gedragen zich heel gewelddadig, ze willen alles op zijn pad verpletteren en breken;
• het mannetje wrijft heel vaak langs de muren van de schuur;
• het zwijn klimt op de vrouwtjes en begint het paren te imiteren;
• bij vrouwen blozen de geslachtsdelen en zwellen ze op;
• het varken weigert te eten en slaapt niet;
• wanneer je met je hand op de achterkant van het varken drukt, staat het stil totdat je je hand verwijdert.

Ziekten en hun preventie

Een ziek varken vinden is vrij eenvoudig. In de regel verstoppen ze zich in een hoek en hebben ze geen eetlust meer, want voordat witte vlekken verschijnen, begint de huid los te laten. Maar raak niet meteen in paniek; volg eerst het gedrag van een ziek dier.

Mogelijke ziekten van de pietrain:

1. Bronchitis. De meest voorkomende ziekte, die heel gemakkelijk te bepalen is: witte afscheiding komt uit de pleister, de lichaamstemperatuur stijgt, de eetlust verdwijnt scherp, vermoeidheid wordt waargenomen. De oorzaak van deze aandoening is een tocht of een temperatuurdaling. Het wordt behandeld met antibiotica, streptocide en frisdrank. Voordat met de behandeling wordt begonnen, wordt het zieke dier geïsoleerd en naar een warme plaats overgebracht.
2. Gastro-enteritis. Meestal gemanifesteerd bij biggen, overgebracht op volwassen voeding. De symptomen zijn: braken, koorts, afbraak, witte slijmvliezen. De behandeling begint met het feit dat het dier op een spaarzaam dieet wordt gezet, desinfecterende medicijnen geeft, inclusief laxeermiddelen. als de ziekte een ernstige vorm heeft aangenomen, schakel dan onmiddellijk over op antibiotica.
3. Zweer. Het individu wordt ziek door het gebruik van ruwvoer. Als je onverteerd voedsel in de ontlasting van een varken zag, braakt de big vaak en heeft hij zijn eetlust verloren - je moet het strengste dieet gebruiken met laxerende pillen.

Dieren zijn vrijwel ongeneeslijk tegen ziekten als pest, dysenterie en mond- en klauwzeer.

Ziektepreventie:

• voer het voerproces goed uit en volg de hygiënevoorschriften die het risico op infectie verminderen;
• varkens reinigen met hexachlooran;
• vijf dagen voor het werpen moet het dier worden behandeld met insecticiden (dit medicijn vermindert het risico op infectie);
• Het is de moeite waard om 1% spray "Malathion" te geven om infectie te voorkomen.

Belangrijk! Alleen ervaren boeren kunnen zelfstandig varkens behandelen. Beginners moeten het dier eerst aan de dierenarts laten zien en daarna doorgaan met de behandeling volgens zijn aanbevelingen.

Kruisen met andere rassen

Dit ras is gewoon de perfecte genetische kit voor kruising met andere rassen.

Door te kruisen met:

• Landrace-vertegenwoordigers - deze kleine biggetjes zullen de massawinst snel vergroten. Hun vlees heeft een laag vetgehalte;
• duroc - vlees van deze soort wordt ongelooflijk sappig en van hoge kwaliteit; Het heeft een marmeren textuur, die zeer gewaardeerd wordt in de culinaire wereld.

Dergelijke kruisen worden uitsluitend uitgevoerd om heerlijk vlees te produceren. Hybriden zijn veel gemakkelijker om te gaan met acclimatisatie. Onthoud dat elke combinatie van soorten alleen maar goed spek zal creëren.Pietrens zijn in ons land niet populair genoeg, omdat ze er moeilijk uit te krijgen zijn door de temperatuurdalingen die varkens nauwelijks kunnen verdragen. Ze stellen te hoge eisen aan lucht, vochtigheid, voeding. Vrouwtjes van deze soort geven kleine nakomelingen, die ze niet altijd kunnen voeren, omdat ze hiervoor onvoldoende melkreserves hebben.

Vanwege zijn fysiologie is het dier niet in staat vet op te hopen. Het vlees wordt verkregen zonder een enkele vetlaag. Daarom worden pietrens vaak gekruist met andere rassen om te groeien zonder vetophoping.