Gratin

8 90 minuten

1. Snijd het vlees in borden van 1 cm dik Schil en was de aardappelen, snijd ze in plakjes van 2-3 mm dik. Was de champignons, snijd ze ook in plakjes en bak ze in een kleine hoeveelheid zonnebloemolie.
2. Voeg kurkuma toe aan melk, meng.
3. Leg op een bakplaat afwisselend de aardappelen (licht zout), filet (zout en voeg kruiden toe), dan greens, gebakken champignons, tomaten en giet uiteindelijk melk met kurkuma, dek af met folie bovenop.
4. Bak 40 minuten in de oven op een temperatuur van + 200 ° C. Verwijder na verloop van tijd de folie, leg de kaas erop en bak nog eens 15 minuten zonder folie. Het gerecht is klaar!

Video recept

Rasp

Belangrijk! Om het gerecht een aangenamer en smakelijker aroma te laten uitstralen, kan het oppervlak van de bakplaat worden ingevet met knoflook.

Kip Julienne

6.140 minuten

1. Was de aardappelen, wikkel ze in folie en zet ze 1,5 uur in de oven om te bakken op een temperatuur van + 200 ° C.
2. Snijd de filet in kleine plakjes.
3. Schil de ui, snijd ze in middelgrote stukken.
4. Hak de champignons fijn.
5. Fruit uien 3-4 minuten in plantaardige olie.
6. Kip toevoegen. Zet alle 10 minuten uit, dek af.
7. Voeg de champignons toe en laat nog 10 minuten sudderen, voeg zout en peper toe.
8. Voeg bloem en room toe, meng en laat nog 2-3 minuten sudderen.
9. Haal van het vuur en voeg 50 g geraspte mozzarella toe, meng.
10. Snij de aardappel, zonder hem uit de folie te halen, halveer hem met een vork, plet de binnenkant van de aardappelpuree, zout en doe een stuk boter, meng.
11. Maak met behulp van de folie rond de aardappelen de zijkanten met een lepel waterpas. Giet de vulling erin met geroosterd vlees en champignons. Vul dus elke aardappel. Top met mozzarella. Bak 20-25 minuten in de oven op + 200 ° С.

Video recept

Kip Julienne

Stoof in een slowcooker

780 minuten

Stap voor stap kookinstructies:

1. Schil de wortels, rasp op een middelgrote rasp.
2. Champignons en uien in borden gesneden. Snijd het varkensvlees met middelgrote repen, voeg zout en peper toe.
3. Snij de aardappelen in blokjes.
4. Selecteer op de slowcooker de frituurmodus. Giet olie in de bodem van de kom en verwarm het.
5. Giet ui met wortels, meng goed, bak 2-3 minuten.
6. Voeg vlees toe met champignons, bak alles goudbruin.
7. In slaap vallen aardappelen. Giet er voldoende water in om het voedsel volledig te bedekken. Zout, voeg zure room toe, meng goed en selecteer de “Stoof” -modus gedurende 1 uur.
8. Serveer de stoofpot, gegarneerd met kruiden.

In zure room in een pan

560 minuten

1. Schil, was, snij de aardappelen in stukjes.
2. Snijd kip of varkensvlees, plakjes champignons.
3. Schil de ui, snijd ze in middelgrote stukken.
4. Leg de uien, aardappelen, champignons en kip in een voorverwarmde pan met boter. Bak ongeveer een half uur op middelhoog vuur.
5. Voeg zout en kruiden toe, giet zure room, meng.
6. Voeg na 5 minuten de geraspte kaas toe en bak tot deze volledig is gesmolten.
7. Bestrooi met kruiden voor het serveren.

Frans varkensvlees uit de oven

8 50 minuten

1. Schil de ui, snijd in halve ringen of ringen.
2. Schil, was en snij de aardappelen in dunne cirkels. Kook in gezouten water tot het half gaar is.
3. Snijd champignons in dunne borden.
4. Snijd het vlees in plakjes. Een beetje afslaan met een hamer.
5. Meng zure room en mayonaise.
6. Leg het vlees op een bakplaat, peper en zout. Top met uien en aardappelen, vet met mayonaisesaus en zure room, voeg kruiden toe. Leg dan de champignons, vet ook de saus in.
7. Bak 30 minuten op een temperatuur van + 200 ° C.
8. Bestrooi het bijna afgewerkte gerecht met kaas en laat 10 minuten bakken.

Gebakken rundvlees

6 90 minuten

1. Snijd het rundvlees in blokjes, breng op smaak met peper en zout.
2. Snij de aardappelen in ringen met een dikte van 3-4 mm. Voeg zout, kruiden en zure room toe.
3. Schil de ui, snij in ringen en champignons - in borden.
4. Leg vlees en uien op een ingevette bakplaat. Verspreid vervolgens de boslekkernijen, zout ze en leg de aardappelen erop.
5. Bak 1 uur in de oven op een temperatuur van + 180 ° C.

Geroosterd varkensvlees met champignons in de oven

6120 minuten

1. Snijd het vlees in middelgrote stukken, peper en zout.
2. Uien en wortels schillen en hakken.
3. Champignons in grote stukken gesneden.
4. Snij de aardappelen in blokjes.
5. Bak het varkensvlees goudbruin in een pan in hete olie. Voeg uien en wortels toe, bak alles 5-7 minuten samen.
6. Leg de aardappelen in een diepe braadpan en leg er gegrild vlees met groenten en champignons op. Zout, peper en voeg water toe. Bak 90 minuten in de oven op + 180 ° C. Serveer het gerecht warm.

Met ingemaakte groenten

390 minuten

1. Snij varkensvlees of rundvlees, leg op de bodem van de pot.
2. Aardappelen, in blokjes gesneden, leg op de ui.
3. Champignons en tomaten in middelgrote plakjes gesneden, op aardappelen gedaan.
4. Voeg zout en peper toe aan de room, giet er vlees en groenten in.
5. Zet 1 uur in de oven op een temperatuur van + 190 ° C, bedek het daarna met een deksel of folie.
6. Haal uit de oven, besprenkel met kaas en bak nog 10 minuten.