De vice-minister van het ministerie van Volksgezondheid van de Russische Federatie, Oleg Salagai, zei: De Wereldgezondheidsorganisatie beveelt aan dat inwoners van Rusland hun zoutinname per dag verminderen. WGO-experts zijn ervan overtuigd dat de consumptie van dit product minstens tweemaal moet worden verminderd.

"Met andere woorden, als nu de zoutinname 11 gram per dag is, dan moet je nu het tarief verlagen tot vijf gram per dag", zegt Salagai. - Dat wil zeggen, je moet wennen aan de limiet voor zoutinname, die gelijk is aan één theelepel zonder glaasje gedurende 24 uur. Ideaal als dit zout wordt gejodeerd. '

Voor de duidelijkheid merken we op dat 2 gram zout één varkensstaartje chechil kaas, een stuk gekookte worst van 250 gram, een pan soep met een inhoud van anderhalve liter bevat.

Er moet aan worden toegevoegd dat overmatige zoutinname leidt tot nierproblemen, de kans op hartaanvallen vergroot en de bloeddruk verhoogt.