In de regio Odessa zal binnenkort een kadastrale kaart worden ontwikkeld van alle functionerende wijngaarden, met gegevens over druivensoorten en veelbelovende gronden waarop nieuwe aanplant kan worden geplant. Een dergelijke kaart is nodig om wijnbedrijven voor te bereiden op de ondertekening van de associatieovereenkomst met de Europese Unie en om de introductie van een uniek Oekraïens product te vergemakkelijken.

De informatie hierover werd verstrekt door het hoofd van de afdeling landbouwbeleid van het regionale staatsbestuur van Odessa, Ivan Petriv.

Ivana Petriv zei dat wijnbouw en wijnbouw de belangrijkste landbouwsectoren in de regio Odessa zijn. Op het land van de regio is er 28,5 duizend hectare wijngaarden, dat is meer dan 40% van alle wijnplantages in het land.

De gemiddelde druivenproductie per jaar bereikt hier 230-240 duizend ton en is goed voor 60% van de totale druivenproductie van het land. Hier zijn 49 wijnproducerende bedrijven actief, wat het mogelijk maakt toeristen aan te trekken door gastronomische en wijnroutes te creëren.

Momenteel worden routes ontwikkeld om kennis te maken met de bedrijven uit de regio die zich bezighouden met de productie van wijn en authentieke producten.

Volgens Petriv zullen toeristische routes het grondgebied van kleine ondernemingen en familiechateaux bestrijken, aangezien de dochterbedrijven 26% van alle wijngaarden in de regio uitmaken en 7,4 duizend hectare beslaan.

Het is de bedoeling dat gastronomische rondleidingen bezoeken aan dorpen omvatten met een proeverij van lokale producten zoals fetakaas, shurpa, Donau-haring.