Lviv-bedrijf "First Organic nursery", gespecialiseerd in de teelt van verhandelbare frambozen (TM Organic Garden), heeft het assortiment uitgebreid met biologische salades. Tot nu toe is 1 ha gereserveerd voor groene gewassen, maar volgend jaar wordt het teeltgebied 5 keer uitgebreid.
Dit werd verteld door de oprichter en hoofd van de boerderij Andrey Kalinyak.
Momenteel in het assortiment van bedrijven: groene bladsla, rood, ijsberg, fries, Romaine. Salades worden gezaaid per transportband, met de nadruk op wanneer het de bedoeling is producten te ontvangen.
“We leveren al producten aan de supermarkten van Lviv, en het komt aan bij klanten gekoeld tot 4-5 ° C. We hebben onze eigen koelkamer en een koelwagen waarin je producten direct op het veld kunt koelen ”, aldus Andrei Kalinyak.
Werken met winkelketens is volgens de ondernemer niet eenvoudig. Maar de partners vergeven veel, want kwekerij First Organic is de eerste biologische kwekerij in de regio die op industrieel niveau salades teelt.
"Partners begrijpen dat onze producten biologisch zijn, dat ze speciale bewaarcondities en snelle verkoop vereisen", zegt Andrei Kalinyak.
