In Oekraïne begon het seizoen van de groenten van de "borsjt-set" van de teelt in 2019. Vandaag de dag zijn er op de Oekraïense groothandelsmarkten alle posities van het nieuwe gewas, behalve wortelen.
Terwijl de "oude" groenten in prijs blijven groeien, wordt de productie van een nieuw gewas steeds goedkoper. Volgens analisten van Info-Shuvar daalden pas in de laatste week van april de vroege bieten in Oekraïne met 14%, de vroege uien met 7%, de vroege aardappelen met bijna 40% en de vroege kool met meer dan 2 maal.
Het aanbod van de vroege "borsch" bestaat uit binnenlandse en geïmporteerde producten. Terwijl de lokale koolmarkt de lokale producent bijna volledig bezette, behoort de markt voor vroege uien tot geïmporteerde producten uit Egypte en Oezbekistan.![](http://img.tomahnousfarm.org/img/ferm-2020/13690/image_55dA7elqs81r6mB5lOw.jpg)
In de structuur van de vroege aardappelmarkt behoort 20% toe aan de Oekraïense producent. Importleveringen van groenten komen uit Egypte en Azerbeidzjan. Wat vroege bieten betreft, er is ongeveer 60% van de producten van lokale producenten. De overige bieten komen voornamelijk uit Oezbekistan naar Oekraïne.
Vergeleken met vorig jaar daalde de prijs van vroege kool bijna 2 keer en daalden de Oekraïense aardappelen 1,5 keer. De prijzen voor vroege bieten liggen nog steeds op hetzelfde niveau als een jaar geleden.![](http://img.tomahnousfarm.org/img/ferm-2020/13690/image_A8Od3gA0BgtqigN.jpg)