Het verlagen van de aankoopprijs van schapenvlees bij vleesverwerkende bedrijven "ondermijnt de markt" en "verlaagt het inkomen van schapenboeren", zegt Sean Dennehy, nationale voorzitter van de Irish Farmers Association (IFA).

Dennehy stelt dat vleesverwerkende bedrijven moeten stoppen met het verlagen van de prijzen, omdat dit “boeren alle kansen ontneemt” om inkomen te verdienen aan de vroege lammeren.

“De tactiek om de prijzen in fabrieken te verlagen, ondermijnt de markt volledig en vermindert het inkomen van schapenhouders. We hebben op dit kritieke moment prijsstabiliteit nodig ', aldus Dennehy.

Hij selecteerde het huidige inkomen van lammeren, variërend van 6,10 euro / kg tot 6,30 euro / kg, en voor mannen - van 5 euro / kg tot 5,30 euro / kg voor geschikte percelen.

"Vorig voorjaar verdienden lammeren en varkens 1 euro / kg meer, wat overeenkomt met 20-23 euro per persoon", voegde het hoofd van de schapenboeren in Ierland toe, met het argument dat de prijsverlagingen voor het jaar "buitensporig" waren.

Dennehy riep ook de eigenaren van kudden op om in deze tijd van het jaar wekelijks aandelen te verzamelen en te selecteren. Hij zei: “Met een goede lente grazen de lammeren goed, en het is erg belangrijk dat de boeren niet toelaten dat de lammeren aankomen. Het slaat nergens op en geeft de vleesverwerkende bedrijven alleen gratis lammeren. ”