Het resultaat van een onderzoek door Amerikaanse wetenschappers was het bewijs dat tomaten een uitstekende 'beschermer' zijn voor het lichaam van alcoholliefhebbers.
"We hebben een reeks experimenten uitgevoerd met de deelname van laboratoriummuizen", delen onderzoekers uit de VS hun prestaties. "En experimenteel kwamen we tot de conclusie dat tomaat bijna het belangrijkste product is in de voeding van alcoholisten en degenen die zichzelf vaak een extra glas gunnen."
Uitchecken
"De muizen die de geconcentreerde stof niet kregen, hadden dezelfde symptomen die vaak worden gediagnosticeerd bij mensen die lijden aan chronische dronkenschap", aldus Amerikaanse wetenschappers, die van plan zijn zich verder te verdiepen in de ontwikkeling van dit probleem.