De afgelopen week zijn producten van de zogenaamde "sociale" categorie aanzienlijk gestegen in prijs op Russische markten in verschillende regio's van het land.

Met name witte kool, die een paar dagen geleden de Russische consument 10% goedkoper kostte, bereikte in de week een recordprijs. Uien stegen met bijna 3,5% en de wortelkosten vlogen met meer dan 2%. Met andere woorden, het prijskaartje van de "borsch set" is gegroeid.

Marktanalisten, die de huidige situatie hebben bestudeerd, geven een teleurstellend oordeel voor Russische boeren en consumenten: binnenlandse boeren hebben niet geleerd hoe ze groenten op de juiste manier moeten oogsten, distribueren en bewaren.

Opgemerkt moet worden dat vlees steeds duurder wordt. Het lam is de afgelopen week dus aanzienlijk gestegen. Deskundigen schrijven de stijging van de kosten (met 2%) van dit type vlees in Russische winkels toe met een toenemende vraag naar dit product.

Feit is dat moslims die op het grondgebied van de Russische Federatie wonen onlangs de Navruz lente-equinox-dag hebben gevierd, wat een overvloedige en bevredigende traktatie op tafel suggereert, waarbij lam bijna de leidende positie inneemt in de samenstelling van verschillende gerechten. kip (minder dan 1%), evenals kippeneieren (0,4%).