Vorige week is een mijlpaal geworden in de geschiedenis van zowel de Bashkir State Agrarian University in het bijzonder, als voor de Republiek Bashkiria als geheel. Omdat hier de lessen van de eerste groep studenten van de Cremonini School of Beef Cattle Breeding begonnen.
Naar verluidt kwamen boeren uit de regio, evenals leden van landbouwfaciliteiten en coöperaties voor veeteelt uit verschillende delen van de Basjkiers, bijeen in de trainingsklassen van deze "school".
Het is bekend dat de eervolle missie van lesgeven in deze onderwijsinstelling op de schouders viel van Italiaanse experts en beoefenaars. Marc Tassinari zal de Bashkir-pastoralisten de fijne kneepjes van innovatieve veeteeltprocessen bijleren en is hoogleraar diergeneeskunde en zoölogische geneeskunde aan de Universiteit van Bologna.Ook Walter Borjo, die het gerenommeerde bedrijf "Agro-Scamara Bashkiria" leidt en gastdocent is aan de Bashkir Agricultural University. Beide docenten werken samen met de Italiaanse productiegroep Cremonini, die wereldwijd bekend staat om het creëren van een netwerk van feedlots (feedlot) voor vee.
Boryo en Tassinari zullen met de studenten van de School of Cattle Breeding hun rijke ervaring en uitgebreide kennis delen in het fokken, reproduceren en vetmesten van runderen van vleesrassen. Het is bekend dat training in een unieke cursus vijf dagen duurt, waarna de werving van een nieuwe groep begint.Op basis van de resultaten van de training ondergaan de studenten testen (zowel theoretisch als praktisch), waardoor ze eigenaar kunnen worden van een certificaat van een professionele veehouder die algemene kennis en vaardigheden bezit in het werken met runderen van vleesrassen. Ook krijgen studenten van de cursus de mogelijkheid om jong vee van hun boerderijen over te brengen om te grazen in de weilanden van Gruppo Cremonini op Basjkir-velden.