Vikingdruiven zijn aantrekkelijk qua uiterlijk en smaak, maar het is een humeurige cultuur qua zorg. Lees hieronder over de kenmerken van de variëteit en de fijne kneepjes van de teelt.

Selectie geschiedenis

Een hybride Viking-druivenvariëteit is het resultaat van het kruisen van de Kodryanka- en ZOS-1-variëteiten. De auteur van de hybride is de Oekraïense amateurveredelaar V.V. Zagorulko, die meer dan 25 druivensoorten veredelde en zich richt op het verkrijgen van vroege, grootvruchtige variëteiten die zich snel aanpassen aan verschillende klimaatomstandigheden.

Cijferbeschrijving

De Viking-hybride behield niet alleen de meeste kwalitatieve kenmerken van de ouderplanten, maar verwierf ook zijn unieke eigenschappen.Kenmerken en kenmerken van de cultuur:

• druiven van vroege rijping - de vruchten rijpen binnen 100-110 dagen vanaf het moment dat de knoppen verschijnen;
• verschilt in gemiddelde vorstbestendigheid - tolereert een temperatuurdaling tot –21 ° C, daarom moet u, wanneer gekweekt in de noordelijke regio's en de centrale strook van beplanting, beschutten voor de winter;
• in de eerste 2-3 jaar na het planten vertakken de planten sterk, vaak ten koste van de opbrengst;
• zaailingen schieten snel wortel op een nieuwe plek, maar zonder de juiste zorg lijden ze aan schimmelinfecties;
• de variëteit verdraagt ​​geen extreme temperaturen en een hoge luchtvochtigheid;
• gemiddelde productiviteit - ongeveer 10 kg per struik;
• fruit met een goede presentatie en uitstekende smaakeigenschappen, bestand tegen mechanische schade, waardoor ze over lange afstanden kunnen worden vervoerd.

Weet je In Spanje en Portugal bestaat zo'n traditie: op oudejaarsavond 12 druivenbessen eten onder het klokkenspel, terwijl je 12 wensen doet.

Uiterlijk

Snelgroeiende struiken vormen een groot aantal zijscheuten bedekt met grote vijfbladige groene bladeren. De structuur van het blad is leerachtig, de centrale ader is uitgesproken. Petioïde inkeping open. Biseksuele kleine groene bloemen vormen dichte bloeiwijzen. Ze hebben een aangenaam aroma dat lijkt op het aroma van Reseda.

Fotogalerij

De bloemen zijn symmetrisch, bestaan ​​uit 5 cyclische organencirkels:

• kelk, inclusief 5 gefuseerde kelkblaadjes;
• bloemkroon, bestaande uit 5 gefuseerde kelkblaadjes;
• androecium met 5 tot 8 meeldraden;
• Gynoecium, bestaande uit 2 versmolten tapijten;
• eierstok met twee eierstokken.

Na bestuiving worden clusters van dicht op elkaar geplaatste neusvormige bessen gevormd. In de fase van technische rijpheid zijn de vruchten paars gekleurd, bereiken ze fysieke rijpheid en krijgen ze een donkerblauwe tint. Het cluster weegt 500-700 g en kan onder ideale omstandigheden 1 kg bereiken.

Druiventoepassing

Vanwege de uitstekende smaak en presentatie is de Viking populair geworden onder boeren. Qua gebruik behoort het tot tafelsoorten, maar in feite is de lijst met gebruik uitgebreid.Aanwijzingen voor het gebruik van de Viking-variëteit:

• ruw gebruik;
• te koop;
• bij de productie van wijnen, sappen.

Voor- en nadelen

Viking-druiven onderscheiden zich door een aantal voor- en nadelen waarmee rekening moet worden gehouden bij het kweken.

• Rangvoordelen:
• snelle overleving op een nieuwe plek;
• snelle rijpingsperiode;
• zelfbestuivend vermogen, waardoor de variëteit kan worden gebruikt als kruisbestuiver voor andere variëteiten die in de buurt groeien;
• weerstand van fruit tegen mechanische schade;
• hoge smaakkenmerken.

• De nadelen van de variëteit:
• gemiddelde vorstbestendigheid;
• slechte gevoeligheid voor temperatuurverschillen;
• lage drempel voor resistentie tegen schimmelziekten;
• gemiddelde opbrengsten.

Regels en geheimen van landen

Zodat er vervolgens geen problemen meer zijn met de verzorging van de Viking-druivensoort, moet u eerst een locatie selecteren en voorbereiden waar de planten geen last hebben van hoge luchtvochtigheid en gebrek aan verlichting. Er moet bij het kopen bijzondere aandacht worden besteed aan de keuze van zaailingen, aangezien de productiviteit afhangt van hun levensvatbaarheid.

Weet je In Georgië werden fragmenten gevonden van een kruik die bijna 8 millennia geleden met druiven werd gemaakt, wat het bestaan ​​van cultuur in die dagen bewijst.

Hoe kies je gezonde zaailingen bij het kopen?

Het is beter om Viking-zaailingen in gespecialiseerde kwekerijen te kopen, en niet met de hand. Voor het planten is eenjarig en tweejarig plantmateriaal geschikt. Zaailingen worden verkocht met een open wortelsysteem en met een gesloten.Een standaard zaailing met een open wortelstelsel zou er als volgt uit moeten zien:

• in het onderste deel van het handvat bevinden zich ten minste 3 calcaneale wortels met een diameter van 2-3 mm;
• de hoogte van het handvat zelf is 40 cm - deze parameter bestaat uit de lengte van het handvat en de lengte van de jaarlijkse groei gevormd gedurende het jaar na het rooten;
• het handvat kan 4 tot 6 ogen hebben, in dat geval zal de lengte 40 cm zijn, en samen met de jaarlijkse groei zal de totale lengte 55-60 cm zijn;
• bij een goed gerijpte groei van een jaar zijn er ten minste 4 volle nieren;
• het bovendeel en de wortels hebben geen zichtbare mechanische schade, sporen van rot of schade door ongedierte.

Zaailingen met een gesloten wortelstelsel kunnen beter wortel schieten, omdat ze in afzonderlijke containers worden gekweekt. Een ander voordeel van een dergelijke aankoop is de mogelijkheid om de landingsduur te verlengen als de weersomstandigheden dit niet op tijd toelaten. De keerzijde van een dergelijke aankoop is het onvermogen om de toestand van de wortel te beoordelen.

Een gezonde zaailing met een gesloten wortelstelsel ziet er zo uit:

• er zijn 2 - 5 uitgevouwen bladeren op het handvat;
• bladeren zijn geverfd in felle groene kleur, zonder schade, niet om de randen gewikkeld;
• de wijnstokstam is plat, zonder scheuren en holten;
• licht vertakte wortels zijn zichtbaar door de aarden klomp, vraag anders de verkoper om de bovenste laag van de aarde een beetje te verplaatsen en de wortels te inspecteren - als dit niet mogelijk is, is het beter om de aankoop te weigeren.

Een paar tips om te helpen bij de aankoop van plantmateriaal:

1. Je moet geen zaailingen kopen vóór het begin van hun massale verkoop - het rijpen van wijnstokken in alle variëteiten vindt tegelijkertijd plaats en van tevoren beginnen ze plantmateriaal te verkopen dat is behandeld met een rijpingsversneller, wat de overlevingskans van planten negatief beïnvloedt.
2. Gekocht in de herfst zullen houtachtige zaailingen met groene bladeren in de winter vocht verliezen en het is onwaarschijnlijk dat ze wortel zullen schieten op een nieuwe plek.
3. Vraag de verkoper bij het kopen van een zaailing om 3 mm van de kroon te snijden - op de snede wordt een gezonde wijnstok geschilderd in een sappige groene kleur.
4. Ogen moeten het handvat stevig vasthouden, niet bewegen als er licht met een vinger op wordt gedrukt.

Video: Hoe een druivenzaailing te kiezen

Waar op de site planten?

Druiven moeten worden geplant aan de zuid- of zuidwestkant van het perceel, beschermd tegen tocht en goed verlicht vanuit elke hoek. Bij arcering verliest de hybride variëteitkenmerken, hij wordt smaakloos. Planten ontwikkelen zich op vruchtbare zwarte aarde. Ook bij het planten van Viking-variëteiten wordt rekening gehouden met de afstand tot grondwater - de optimale indicator is 2 m.

Hoe zaailingen planten?

Plantgoed wordt in het voorjaar geplant, wanneer de gemiddelde dagelijkse luchttemperatuur varieert tussen +15 ... + 25 ° С. De site moet in de herfst worden schoongemaakt, behandeling van ongedierte met een 1% -oplossing van kopersulfaat met een snelheid van 1 liter per 1 m². Na 2 weken wordt de grond uitgegraven tot een diepte van 30 cm. Per 1 m² wordt 6 kg compost gemengd met 100 g superfosfaat aangebracht. Na een week wordt de grond weer verbouwd tot een diepte van 20 cm.

In het voorjaar, een maand voor het planten, opnieuw de grond cultiveren tot een diepte van 30 cm, de site waterpas maken. Graaf de landingsputten 3 weken voor het planten op.

Hun grootte is afhankelijk van de kwaliteit van de grond:

• voor chernozem-grond - 60 × 60 × 60 cm;
• voor zanderige leem - 80 × 80 × 80 cm.

Belangrijk! U kunt de kwaliteit van druivenbessen verbeteren en hun suikergehalte verhogen door peterselie in de buurt te planten.

De afstand tussen de struiken moet minimaal 3 m zijn. Onderaan de putten ligt 1-2 cm drainage (geëxpandeerde klei of steenslag). Meng de bovenste laag aarde uit de putjes (20 cm) met compost (3 kg per putje). Vul de gaten voor een derde met aarde en vul elk met 20 liter water. Plaats in het midden van de putten palen voor kousenbandzaailingen.Vóór het planten, ongeacht of een zaailing is gekocht met een gesloten of open wortelsysteem, moeten de wortels eerst gedurende 30 minuten worden gedrenkt in een groeistimulator (Kornevin is geschikt in de verhouding van 5 g poeder per 5 l water). Na het weken wordt er een heuvel gevormd in de put en wordt het wortelsysteem van de plant erop geplaatst. Voordat u de holtes met aarde vult, lijnt u de zaailing uit met de hoogte van de wortelhals, zodat de grond na het in slaap vallen 5 cm boven het grondniveau ligt. Na het vullen van de put met aarde, worden de planten vastgemaakt aan staken en bij kamertemperatuur in de putjes van 10 l schoon water gegoten.

Verzorgingstips

Om een ​​goede oogst te krijgen, moet de Viking-druivensoort met zorg worden verzorgd, bestaande uit een aantal maatregelen.

Water geven

De Viking-druivensoort verdraagt ​​geen hoge luchtvochtigheid. Watering heeft kenmerken en classificatie:

• Hydrateert gedurende lange tijd - breng in het voor- en najaar door;
• instappen - uitgevoerd in de eerste dagen na een duik in de volle grond of onmiddellijk wanneer de zaailingen in het gat worden verdiept;
• irrigatie van geplant materiaal - uitgevoerd in alle stadia van ontwikkeling van een bepaalde plant gedurende het eerste jaar vanaf het moment van planten;
• vegetatieve irrigatie.

Het water geven gebeurt niet onder de struiken, maar in een greppel die op een afstand van 20 cm van de struiken is gegraven. Vochtopwekkende irrigatie in de herfst is ontworpen om de aarde gedurende lange tijd met vocht aan te vullen en om de grond te verdichten, om bevriezing in de winter te voorkomen. Vocht sijpelt langzaam door de grondlagen, over een maand beweegt het 20 cm diep.Met deze watergift blijft het vocht op een diepte van 1,5 m, waar de grond zelfs in de zomer niet uitdroogt, waardoor druiven die in de zomer minder vocht krijgen beter ontwikkelen. Bronwater-irrigatie wordt uitgevoerd in gevallen waarin de winter niet sneeuw en ijzig was, en doe dit voordat de ogen verschijnen. Dit voorkomt gewasverlies bij terugvorst. Op elke druivenstruik valt gemiddeld zo'n 40 liter water.

Belangrijk! Waterberegening in de herfst wordt niet uitgevoerd als het regenseizoen in oktober verstrijkt.

Vegetatieve irrigatie wordt op verschillende manieren uitgevoerd, afhankelijk van de leeftijd van de planten. Tijdens het eerste levensjaar laten planten het wortelstelsel groeien, dus het is beter om voor elk individueel geval water te geven. Teken hiervoor een cirkel van 10-15 cm diep op een afstand van 25 cm van de hoofdstam Elke jonge plant heeft 5 tot 25 liter water, afhankelijk van de weersomstandigheden.Alleen geplante planten water geven wordt eenmaal per week uitgevoerd. Vanaf de tweede levensmaand op de site wordt er elke 2 weken vocht aangebracht. In augustus wordt het water tijdelijk stopgezet om de wijnstok te laten rijpen en het risico op het ontwikkelen van schimmelziekten te verminderen. Vanaf het tweede levensjaar op de site wordt er water gedoseerd uitgevoerd - 40-60 liter per 1 m².

4 keer per seizoen bewaterd volgens de vegetatiefasen:

1. In de fase van het binden van de nieren.
2. Direct na de bloei, toen de eerste eierstok verscheen.
3. Tijdens de periode van vermeerdering en het gieten van bessen.
4. Waterbelastende irrigatie in de herfst, indien nodig in de lente, in greppels.

Bemesting

Bemesting wordt gecombineerd met irrigatie volgens de fasen van de vegetatie. Viking-druiven voor ontwikkeling hebben de volgende voedingsstoffen nodig:

• stikstof - helpt bij het opbouwen van een sterke groene massa, draagt ​​alleen bij in het voorjaar;
• fosfor - bevordert een overvloedige bloei, de vorming van volwaardige eierstokken, draagt ​​bij aan het begin van de bloei;
• kalium, koper - versnellen de rijping van wijnstokken en fruit, verhogen de vorstbestendigheid, maken vóór de afschaffing van de watergift van augustus;
• boor, zink - bijdragen aan een verhoogde opbrengst en het suikergehalte van fruit, deelnemen aan de vorming van stuifmeel, parallel bijdragen aan fosfor.

Gebruik als minerale meststoffen enkelvoudige of complexe formuleringen. Naast minerale meststoffen hebben planten organische toevoegingen nodig in de vorm van compost, drijfmest of uitwerpselen van vogels.Topdressing wordt vanaf het tweede levensjaar van de plant op de locatie in de kanalen gebracht die voor irrigatie zijn gegraven.

Bemesting onder de wortel:

1. In het voorjaar, voordat de winteropvang uit de struiken wordt verwijderd en 2 weken voor het begin van de bloei, wordt onder elke plant 10 l water toegevoegd, waarin 20 g superfosfaat, 10 g ammoniumnitraat en 5 g kaliumzout of 1 l slurry per 1 m² worden opgelost.
2. Na de bloei kan voor elke struik 10 l water met 20 g superfosfaat en 5 g kaliumzout worden vervangen door 10 l water met 400 g as van zonnebloemschil.
3. Na het oogsten - 10 g kaliumchloride voor elke struik in combinatie met water geven.

Eens in de 3 jaar wordt de bovenstaande herfstdressing anders uitgevoerd. Per 1 m² wordt 10 kg droge mest gemengd met 100 g superfosfaat en 5 g ammoniumsulfaat toegevoegd. Meststof wordt rond de omtrek van de wijngaard verdeeld en vervolgens wordt er tot een diepte van 20 cm geteeld.

Video: Druiven bijvullen in de zomer

Om planten te laten ontwikkelen en resistent te maken tegen ziekten, wordt worteldressing gecombineerd met bladdressing.

Regeling van bladtopdressing:

1. Voor de bloei in 3 dagen - de bereiding "Emochka-Fertility" per 1 ha van 1 liter, opgelost in 40 liter water.
2. Na de bloei en vóór rijping - het medicijn "Aminomax" 300 ml, opgelost in 200 ml water per 1 ha.
3. Voor het oogsten gedurende 2 weken - 450 g houtas wordt dagelijks in 3 l water gedrenkt, 10 l water 's morgens toegevoegd en besproeid.

Belangrijk! Bladtopdressing kan zonnebrand op de bladeren veroorzaken, dus 48 uur na dergelijke procedures moet u de planten met schoon water besproeien.

Prop

De Viking-druivensoort heeft een hoge groeisnelheid. Als de struiken geen kwaliteitsondersteuning hebben, zal de onvolgroeide wijnstok onder zijn eigen gewicht beginnen te breken. Bovendien maakt de ondersteuning het oogsten en snoeien gemakkelijker.

Gedurende de eerste 2 jaar vanaf het moment van planten dienen in de gaten gedreven palen als steun voor de druiven. Vanaf het derde jaar moet je een verticaal latwerk uitrusten. Het ontwerp bestaat uit meerdere palen van 2,5 m hoog, gelegen op een afstand van 3 m van elkaar, waartussen 4-5 rijen gegalvaniseerde draad worden gespannen. De afstand van de grond tot de eerste draad is 30 cm, tussen de draad - 45 cm.

Schiet kousenband

Bind druivenscheuten in 2 fasen:

1. Droge kousenband - in het voorjaar, na het verwijderen van de schuilplaatsen.
2. Groene kousenband - in de zomer, wanneer jonge scheuten beginnen te groeien.

In het voorjaar worden jonge scheuten in horizontale positie aan de eerste traliedraad gebonden. De scheuten van overwoekerde planten worden in horizontale positie aan de tweede draad bevestigd. Jaren oude takken zijn verticaal gemonteerd. Groene scheuten worden in de zomer verticaal gebonden wanneer ze een lengte van 40 cm bereiken.Groene scheuten worden verdeeld in trossen van 3 stuks. Om de bestuiving niet te bemoeilijken.

Weet je Druivenbladeren, wijnstokken en bessen hebben helende eigenschappen. Er is een apart medisch gebied dat verband houdt met het gebruik van deze eigenschappen, — ampelotherapie.

Het binden wordt uitgevoerd volgens de "acht" -methode met een katoenen doek. Het kousenbandmateriaal moet eerst om de draad worden gewikkeld, een laag tussen het draad en het plantenweefsel vormen en vervolgens de scheut vastbinden.

Bodemverzorging

Na het besproeien of regenen op het grondgebied van de wijngaard, is het noodzakelijk om de grond los te maken tot een diepte van 10 cm.Tegelijkertijd wordt onkruid gewied. Na het losmaken moet de grond worden gemout met compost om vocht vast te houden.

In het voor- en najaar, na het oogsten, moet de diepe teelt plaatsvinden op een bajonetschep (20–25 cm). Hierdoor kunt u de grond verzadigen met zuurstof en de sporen van de schimmel en de larven van ongedierte overwinteren in de bovenste lagen van de grond.

Snoeien van wijnstokken

In het eerste jaar na het planten, eind oktober, de gerijpte scheuten “tot nul” inkorten.De plak is gemaakt met een scherpe snoeischaar op een afstand van 3 mm tot de verbinding van de wijnstok met de hoofdstam. Het schijfje is gepoederd met poedervormige actieve kool in combinatie met 3 g baseazool. In de toekomst wordt de jonge wijnstok verkort met 5 knoppen. Scheuten die uit de grond groeien, worden niet afgesneden, maar achtergelaten om nieuwe takken te vormen.

Om grote vruchten op volwassen struiken te zetten, laat je lange wimpers met elk 20 knoppen. Door het snoeien in de herfst kan de wijnstok zo worden gevormd dat deze volledig onder de beschutting past. Na het snoeien in de herfst worden de struiken behandeld met 1% kopersulfaatoplossing om infectie met ziekten en plagen te voorkomen.Snoeien in de lente omvat het verwijderen van door vorst of mechanisch beschadigde wimpers, die geen vruchten zullen afwerpen.

In de zomer kunt u jonge stiefzoons verwijderen die een lengte van 5 cm niet hebben bereikt om verdikking van de groene massa te voorkomen.

Belangrijk! Vroeg snoeien leidt tot een afname van de winterhardheid van planten. Na de vruchtzetting moeten ze de toevoer van voedingsstoffen mogen aanvullen en de snoeiprocedure slechts 3 weken voor de vorst uitvoeren.

Winter voorbereidingen

De eerste voorbereidingsfase voor de winter is het herfstsnoeien van de wijnstok. De volgende fase is de katarovka (snoeien) van dauwwortels die onder het oppervlak van de grond groeien.

De procedure laat diepe wortels versterken en wordt als volgt uitgevoerd:

1. Verwijder 20 cm aarde rond de hoofdsteel.
2. Snijd de kleine wortels gelijk met de hoofdwortel met behulp van een geslepen snoeischaar behandeld met boorzuur.
3. Plakjes worden behandeld met 1% kopersulfaatoplossing.
4. Bedek de wortels met droog zand.
5. Besteed aan hilling.
6. Water (20 liter water per struik).

De volgende voorbereidingsfase is irrigatie met water, die eind oktober - begin november wordt uitgevoerd. Na het snoeien van de wijnstokken, dauwwortels, zonder te wachten op het begin van de vorst, moet je de druiven met een draad in een bos trekken en naar de grond buigen. Eerder op de grond, onder druivenschoven, lag een sparren tak of jute. Houten schilden worden bovenop de wijnstokken geplaatst. Het is belangrijk dat er tussen het schild en de wijnstok een kleine ruimte van 5–10 cm is en dat er een zeil over de schilden wordt geplaatst. De randen van het zeil zijn vastgezet met bakstenen. Een laag vodden of gevallen gebladerte wordt bovenop de schuilplaats gegooid.

Bij het begin van een stabiele positieve temperatuur wordt de schuilplaats verwijderd en wordt de wijnstok aan het latwerk vastgemaakt.

Weet je Druiven komen qua zuivelproducten, met uitzondering van het vetgehalte, dicht in de buurt van zuivelproducten.

Viking-druiven onderscheiden zich door goede commerciële kwaliteiten. Om een ​​volledig gewas te verkrijgen tijdens de teelt, is kwaliteitszorg vereist. Voor de winter moeten druiven van dit ras bedekt zijn.