De zomer is aangebroken - een goede reden om uw dagelijkse dieet lichtjes te herstructureren en er producten in te introduceren die het lichaam zullen helpen zich optimaal aan te passen bij warm weer.

Russische voedingsdeskundigen zijn hiervan overtuigd, die ten zeerste aanbevelen dat inwoners van de Russische Federatie verliefd worden op uitstapjes naar boerenmarkten en verkooppunten met biologisch voedsel.

Het is een feit dat juist deze landbouwproducten zoals bessen, fruit, kruiden en groenten niet alleen het lichaam zullen helpen compenseren voor het verlies van vocht en vitamines op warme dagen, maar ook de Russen zullen voorzien van antioxidanten die een gunstig effect hebben op de immuniteit.

Zoals Margarita Koroleva, een expert op het gebied van gepersonaliseerde geneeskunde, opmerkt, kan het dieet uit de tuin behoorlijk gevarieerd, uitgebalanceerd en niet saai zijn als je het creatief aanpakt. Je kunt bijvoorbeeld verse groenten en groenten maken, die trouwens veel nuttiger zijn dan vers geperste vruchtensappen.

"Feit is dat zoete, vers geperste sappen het spijsverteringsstelsel vertragen en fermentatieprocessen in de darmen veroorzaken", zegt Koroleva. "Maar verse groentesappen en salades zullen het gebrek aan vocht tijdens de hitte goedmaken en het lichaam van de nodige mineralen voorzien!"

Het zal niet overbodig zijn om op te merken dat ervaren specialisten in de biologische landbouw Russen aanraden om te kiezen voor verse groenten en fruit die vrij zijn van huidbeschadiging, rot, bederf en andere afwijkingen.

Het is belangrijk om te begrijpen dat seizoensfruit geteeld in hetzelfde gebied waar de consument woont, het meest geschikt is om fraces te bereiden. Bovendien zijn de kosten van seizoensproducten van lokale oorsprong altijd aanzienlijk lager dan die uit het buitenland of niet typisch voor de huidige tijd van het jaar.