Varkensvleesprijzen over de hele wereld zullen stijgen naarmate het uitbreken van het dodelijke virus China en de buurlanden overspoelt, waardoor het nodig is miljoenen dieren te ruimen.

Volgens de Europese Commissie is de gemiddelde prijs van varkensvlees in de Europese Unie met ongeveer 20 procent gestegen in vergelijking met dezelfde prijs vorig jaar.

De consumentenprijzen voor spek, worstjes en andere varkensvleesproducten in het VK zijn nog niet begonnen te stijgen, maar zullen naar verwachting stijgen naarmate de crisis groeit en het zomerbarbecueseizoen de vraag doet toenemen.

Britse varkensvleesproducenten zeggen dat de opslag tot 29 maart, de dag dat Groot-Brittannië de Europese Unie zou verlaten, ook heeft bijgedragen aan het stabiel houden van de prijzen in het land.

Zoe Davies, uitvoerend directeur van de National Pig Association, zei dat de prijsstijging in Europa werd veroorzaakt door de vraag vanuit China, waar, vóór het uitbreken van Afrikaanse varkenspest, de helft van de varkenshouderij in de wereld woonde.

“De export van de EU naar China is fors gestegen. Tot dusver heeft China ongeveer 20 procent van zijn fokkudde verloren ', zei ze.

Richard Brown, directeur van industrieanalist bij Gira, zei dat Afrikaanse varkenspest evenveel impact zal hebben op de wereldwijde vleesindustrie als Bovine Spongiform Encephalopathy (BSE).