Paddestoeltrekking is een favoriet tijdverdrijf voor mensen van alle leeftijden. Om zo'n vakantie zonder gezondheidsschade te laten verlopen, moet je het verschil kennen tussen giftige paddenstoelen en gewone paddenstoelen.

Biologische beschrijving

De russula is scherp (van lat. Rassula emetica) behoort tot de familie van russula. Andere namen van de plant - russula bijtend, gal, braakmiddel; meestal beschouwd als oneetbaar.

Kenmerken van het uitzicht:

• rode, bijtende, heldere, glanzende hoed;
• sneeuwwitte sporen;
• knotsvormig been;
• het vlees van de paddenstoel wordt niet donker, ruikt niet;
• Het heeft een bittere, bijtende smaak.

Hoe te onderscheiden van gewoon

Uiterlijk is het verschil tussen de russula bijna onmerkbaar. Meestal heeft het een dichtere structuur. Het oppervlak is plakkerig, glad en glanzend; de schil van de dop is gemakkelijk te verwijderen. Bij een jonge paddenstoel is de hoed meer convex, wat tijdens het ontwikkelen recht wordt. De diameter van de giftige plant bedraagt ​​ongeveer 13 cm.

Weet je De kleur van de hoed voor russula hangt af van geproduceerd door hen vitamine D.

Giftige paddenstoel lijkt erg op mooie en voedsel russula. Het verschilt alleen van eetbaar in de aanwezigheid van een scherpe, bijtende smaak. Als je een hoed tegen je lippen leunt, kun je zeker bepalen of het giftig is - voel in dit geval een licht branderig gevoel op je lippen.

Sommige onderzoeken suggereren dat de fascinatie voor het eten van deze paddenstoelen leidt tot ernstige gastro-intestinale stoornissen, een toename van het aantal kankercellen en hun ontwikkeling

Verspreiding van Stinging Russula

Er is een paddenstoel in gebieden met een hoge luchtvochtigheid, de rand van venen en loofbossen, minder vaak in gebieden met naaldbossen. Vochtige grond is gunstig voor de ontwikkeling van deze soort. Steken groeit alleen, zelden - naast gewone russula. Je kunt haar ontmoeten van eind juli tot begin oktober.

Eetbaarheid

Deze soort wordt vanwege zijn bittere smaak vaak oneetbaar genoemd.. Maar sommige huisvrouwen gebruiken ze in de vorm van augurken voor de winter, meerdere keren gekookt in water. Hierdoor verdwijnt de bittere smaak van de schimmel en wordt deze volledig eetbaar.

Vergelijkbare paddenstoelen

Deze soort kan ook worden verward met Russula zoals:

Om de giftige plant niet te verwarren met de andere vertegenwoordigers van de Syroezhkovs, is het noodzakelijk om op zijn minst ruwweg de kenmerken van verschillende soorten te kennen.

Symptomen van vergiftiging en eerste hulp

Na het eten van braakneusjes kan een maagdarmstelselaandoening optreden. Dit komt door het gif dat in de compositie zit.Snijpijn in de darmen, zwaarte in het rechter hypochondrium, diarree met veel gal (in geval van milde vergiftiging) en braken zijn vergiftigingsverschijnselen.In dit geval moet een persoon zorgen voor bedrust, de opname van absorberende middelen en de hoeveelheid drinkwater verhogen. Als de symptomen niet stoppen, is het belangrijk om naar het ziekenhuis te gaan.

Tot nu toe is er geen exacte verklaring voor het al dan niet eetbaar branden. Sommige wetenschappers classificeren ze als volledig oneetbaar, maar paddenstoelenplukkers consumeren nog steeds paddenstoelen voor voedsel, beitsen, beitsen en koken. Daarom, of deze plant nu wel of niet is, de keuze van iedereen, het belangrijkste om te onthouden zijn de regels van eten en dat je het niet moet overdrijven.