Vitaminewortelen (6) zijn een van de meest populaire variëteiten van dit gewas, dat zowel in het zuiden als in het noorden van Rusland even goed groeit. Het wortelgewas heeft veel positieve eigenschappen, maar om zich volledig te kunnen manifesteren, zal men de nodige aandacht moeten besteden aan de zorg voor het probleem. Wat opmerkelijk is aan dergelijke wortels en op welke aspecten van de teelt er speciale aandacht moet worden besteed - lees in dit artikel.

Geschiedenis van de creatie van de variëteit

Het wortelras Vitamine is veredeld door de veredelaars van het Research Institute of Vegetable Management en de rassen Nantes en Amsterdam waren de oudervormen van het nieuwe ras. Dit gebeurde in 1969, waarna in de afgelopen decennia met succes Vitamine-wortelen werden gekweekt, niet alleen in Rusland, maar ook in het buitenland. Tegenwoordig wordt het ras aanbevolen voor de teelt in Litouwen, Letland, Wit-Rusland, Oekraïne, Kazachstan en alle regio's van de Russische Federatie, met uitzondering van de Noord-Kaukasus.

Weet je Een klein kopje sterke koffie kan worden vervangen door een glas vers geperste wortel, die het lichaam stimuleert en versterkt, niet slechter dan een klassieke zwarte drank.

Beschrijving en karakteristiek

Uiterlijk lijken de wortelgroenten van Vitamin Carrots veel op de vruchten van andere variëteiten van deze groente, maar als we de samenstelling nader bestuderen en de externe kenmerken nader bekijken, kunnen we enkele specifieke kenmerken van deze wortel opmerken.

Het ras is resistent tegen vroeg stalken.

Wortel uiterlijk en opbrengst

Het bovengrondse deel van de plant wordt weergegeven door een semi-persistente groene rozet van gekartelde bladeren. De wortelgewassen zelf zijn cilindrisch, stompe, ongeveer 15 cm lang en 4,9 cm in diameter Het vlees en de kern zijn oranje van kleur, hoewel het centrale deel iets lichter lijkt. Het gewicht van het wortelgewas is 61–164 g, afhankelijk van de groeiomstandigheden en wortelverzorging. De smaak wordt altijd gewaardeerd door proevers, grotendeels vanwege de hoge zoetheid.

De gemiddelde soorten wortels omvatten ook:

Vitamine-variëteit behoort tot de groep van variëteiten van gemiddelde rijpheid, dus van 93 tot 120 dagen vanaf het moment van zaaien tot oogsten uit de bedden. De gemiddelde opbrengst is 4-10 kg per 1 m².

Vitamine 6 is geschikt voor tuinders wier percelen zich bevinden in regio's met moeilijke klimatologische omstandigheden.

De samenstelling van wortels en smaak

De zoetheid van de vruchten van de beschreven variëteit hangt rechtstreeks af van de hoeveelheid fructose in de pulp, waarvan het aandeel 7-11% is (ter vergelijking, andere soorten hebben slechts 5% van het gehalte van deze stof). Bovendien bevat de groente niet minder nuttig bètacaroteen: 17-22 mg voor elke 100 g product (in andere varianten is het niet meer dan 9 mg).

Grade immuniteit voor ziekten

Helaas Vitaminewortelen worden niet gekenmerkt door een hoge weerstand tegen ziekten en plagenDaarom moet u bij het kweken veel aandacht besteden aan het voorkomen van fruitrot en de invasie van wortelvliegen. Als het in extreme gevallen niet mogelijk was om het probleem te voorkomen, is het belangrijk om er tijdig mee om te gaan, waardoor massadistributie in de tuin wordt voorkomen.

Positieve eigenschappen en mogelijke nadelen

Het belangrijkste verschil tussen vitamine-wortelen en andere soorten is rijkere vitamine- en mineraalsamenstelling en rijke kleur, maar dit is nog maar het begin in de lijst van alle positieve eigenschappen van deze plant.

• Andere voordelen van de groente zijn onder meer:
• hoge opbrengsten;
• de mogelijkheid om te groeien in verschillende regio's van de Russische Federatie (zelfs in de noordelijke gebieden);
• vergelijkende pretentie bij vertrek;
• hoge smakelijkheid en dezelfde indicatoren van sappigheid;
• de mogelijkheid van langdurige opslag zonder verlies van verkoopbaarheid en smaak.

• Wat betreft de tekortkomingen, de meest opvallende bij het kweken van wortelgewassen zijn deze:
• lage weerstand tegen ziekten en plagen;
• neiging om gerijpte wortels te kraken.

Preventie en tijdige oogst zullen helpen om deze problemen op te lossen, dus het telen van wortels kan een uiterst positieve ervaring opleveren.

Kenmerken van buitenteelt en verzorging

Vitamin Carrot Seeds kan direct in de volle grond gezaaid worden, waarmee het lange groeiproces begint. Om ervoor te zorgen dat de zaden sneller ontkiemen en de plant zich goed ontwikkelt, is het belangrijk om het plantmateriaal goed voor te bereiden en het beste zaaitijdstip te kiezen.

Optimale voorwaarden voor zaaien

Vitamine wortelen kunnen in het vroege voorjaar worden gezaaid, kort nadat de sneeuw is gesmolten. Bij strenge wintervorst is het echter aan te raden te wachten tot de grond opwarmt tot + 7 ... + 8 ° C, wat vaak medio april voorkomt.

Een paar weken voor dit punt is het de moeite waard om de ondergrond voor te bereiden en geschikte bedden te plaatsen, nadat je ze eerst hebt bemest met organische mengsels: bijvoorbeeld een halve emmer compost of dezelfde hoeveelheid humus per 1 m². Op zware leemgronden is het ook de moeite waard om een ​​kleine hoeveelheid houtas te gebruiken.

Belangrijk! Verse mest voor het bemesten van de bedden is niet geschikt, het moet worden verrot.

Zaaien alleen in goed losgemaakte en licht bevochtigde gronddat zal bijdragen aan het gemakkelijk ontkiemen van plantmateriaal. Verstopte en droge grond geeft geen goed resultaat en hoogstwaarschijnlijk ontkiemen de zaden niet.

Video: Vitamine wortelzaden zaaien

Het proces van het voorbereiden van zaden voor zaaien

De bereiding van zaden van deze variëteit voor zaaien is gebaseerd op dezelfde acties als bij de teelt van andere wortelsoorten, en de belangrijkste stappen zijn als volgt:

1. Inweken 1–1,5 dagen in warm water (het is beter om de zaden in aparte gaaszakjes te doen en constant hun vochtigheid te bewaken door om de 5-7 uur met warm schoon water te spoelen).
2. Ontkiemen in een vochtige doek in een warme kamer. Nadat de eerste kleine spruiten op de gelegde zaden verschijnen, moeten ze een beetje worden gedroogd en vervolgens onmiddellijk op een bed worden geplant in eerder voorbereide groeven.
3. Biostimulatie zaadgroei met een oplossing van complexe meststoffen (bijvoorbeeld natriumgutamaat of Epin), waarbij de zaden 10-12 uur worden geweekt. Na de opgegeven tijd blijft het alleen om het plantmateriaal te drogen (tot een losse toestand) en je kunt het op het bed zaaien.
4. Desinfectie natte zaden (ongekweekt). Het wordt uitgevoerd met een zwakke oplossing van kaliumpermanganaat, waarin ze ongeveer 10-15 minuten worden bewaard of een oplossing van boorzuur (1 g per 5 l water), waar de toekomstige wortels een dag blijven.
5. Verharding zaden om hun weerstand tegen vorst te vergroten. Na het weken wordt het plantmateriaal naar een koele plaats verplaatst en vervolgens naar het groentevak van de koelkast, waar het op beide plaatsen 12 uur blijft. Verharding is alleen relevant voor eerder geweekte en gezwollen zaden en met gekiemde zaden is deze fase het overslaan waard.
6. Sparren - de moeilijkste van alle gepresenteerde voorbereidende fasen, omdat hiervoor een aquariumcompressor nodig is. Het wordt in een container met vloeistof neergelaten en gecontroleerd op uniforme werking, waardoor dezelfde uniforme beweging van zaden in de pot wordt verkregen. Gemiddeld duurt het proces 18-24 uur, met een verandering in de gebruikte vloeistof na ongeveer 9-12 uur. Na een dergelijke behandeling begint de zaadontkieming al 6-8 dagen na het zaaien, dat wil zeggen tweemaal zo snel als bij afwezigheid van behandeling.

Het is natuurlijk lang niet altijd mogelijk om al deze voorbereidende maatregelen uit te voeren ontsmetting van plantgoed is een voorwaarde. Alleen op deze manier beschermt u uzelf tegen de problemen die verband houden met de massaschade van de gevormde wortelgewassen.

Irrigatie en bemesting

Net als volwassen planten hebben jonge vitaminewortelzaailingen behoefte regelmatig het substraat in de tuin bevochtigen en bemesten. Water geven wordt uitgevoerd terwijl de bovenste grondlaag droogt met een fijne spray (het is uiterst ongewenst om water met een straal te gieten om de zaden niet uit de grond te wassen). De dag nadat de procedure is voltooid, is het handig om de aarde los te maken in de rijafstanden, wat zal bijdragen aan actieve luchtuitwisseling tussen het wortelsysteem en de externe omgeving.

Wat betreft meststoffen, elke soort wortel reageert positief de introductie van calcium-kaliummengsels en Vitamine is geen uitzondering. Bij het opmaken van de bedden kunt u gebruik maken van organische stof: Voeg bijvoorbeeld 1 tot 2 m² in ureum gedrenkt zaagsel en 5 liter compost per 1 m² toe. Na opkomst is het nuttig om het bed te behandelen met een mengsel van 2 eetlepels dubbel superfosfaat, 1 eetlepel kaliumsulfaat en 1 theelepel natriumnitraat, vooraf gemengd met 0,5 l houtas. Het verhogen van de dosis kaliummeststof helpt de zoetheid van het gerijpte wortelgewas te vergroten.

Belangrijk! Als stikstofhoudende meststoffen al in de voorbereidende fase waren gebruikt, mogen ze in het huidige seizoen niet worden gebruikt. Overmatige hoeveelheden stikstof in de grond leiden tot versnelde bladgroei en vermaling van het waardevolle ondergrondse deel van de plant.

Uitdunnen en onkruidbestrijding

Als u geen lint met zaden gebruikt, moet u hoogstwaarschijnlijk de opgekomen zaailingen uitdunnen, omdat wortels vaak groeien met een dikke borstel. Voor het eerst deze procedure wordt uitgevoerd na het verschijnen van twee echte bladeren, waardoor er ten minste 1,5-2 cm vrije ruimte overblijft tussen aangrenzende zaailingen.

Extra zwakke spruiten kunnen met een pincet worden verwijderdnadat de grond voorlopig is bevochtigd (volgens de procedure moeten alle spruiten verticaal naar boven worden getrokken, waarbij u ervoor moet zorgen dat ze niet naar de zijkanten worden gekanteld om de vorming van extra zijwortels en wortelkromming niet uit te lokken).

Tweede uitdunning Het wordt ongeveer drie weken na de vorige uitgevoerd, wanneer de toppen van wortels 10 cm bereiken, in dit geval moet er minimaal 6-7 cm vrije ruimte worden gelaten tussen aangrenzende wortelgewassen. Wortelen die uit de grond zijn gehaald, kunnen al worden gebruikt om te koken. Ze mag niet worden getransplanteerd, omdat het onwaarschijnlijk is dat ze wortel kan schieten.

Hoe dan ook dunner worden mag alleen 's ochtends, vóór de zomer van de wortelvlieg. Door de geur van een groente te ruiken, zal het ongedierte onmiddellijk in de tuin zijn, dus probeer de overtollige planten snel te verwijderen, vouw ze onmiddellijk in een composthoop en bedek ze met een laag houtzaagsel (ze overstemmen de uitgaande wortelgeur goed).

Ongediertepreventie en behandeling van verschillende ziekten

De belangrijkste preventieve maatregelen bij het kweken van vitamine-wortelen zijn gebaseerd op de naleving van de vereisten voor vruchtwisseling. Plant geen gewas na granen, peulvruchten, kool, tomaten, komkommers en uien, omdat al deze planten vergelijkbare ziekten en plagen hebben. Bovendien moet u bij het kiezen van een plaats voor het organiseren van de bedden de gebieden vermijden waar peterselie, pastinaak, karwijzaad, dille en wortelen vorig jaar groeiden. Het negeren van de regels voor de jaarlijkse overdracht van wortelbedden is beladen met infectie van plantages met een wortelvlieg, bladluis, alternariosis en het optreden van andere wortelproblemen.

Probeer bij het organiseren van wortelbedden dit jaar het gewas zo ver mogelijk van de aanplant van deze planten te planten, door ze aan verschillende kanten van de site te plaatsen. Zorg voor wortelgewassen vermijd verdikking van planten en hun overvochtomdat juist deze omstandigheden het meest gunstig zijn voor de ontwikkeling van schimmelaandoeningen en rot van verschillende oorsprong.

Weet je De gebruikelijke sinaasappelwortel was voor ons niet altijd zo. De eerste gevonden wortelgroenten hadden een paarse tint, later verschenen er gele en rode variëteiten, maar wortelgroenten werden pas in de 17e eeuw oranje.

Kenmerken van oogsten en opslag van gewassen

Het oogsten van wortels van de variëteit Vitamine begint onmiddellijk na de volledige rijping, dat wil zeggen ongeveer 3,5 tot 4 maanden na het zaaien van de zaden. U kunt de rijpheid van wortelgewassen controleren door simpelweg een paar exemplaren te graven, bij voorkeur uit verschillende delen van de tuin, en ze te breken. Kies voor het oogsten van wortels alleen een droge en zonnige dagzodat door de te hoge luchtvochtigheid de uit de aarde gewonnen wortelgewassen niet barsten en de hele winter goed blijven liggen.

Na het verwijderen van de grond moeten de wortels worden gelaten voor ventilatie en volledige droging van de grond, zodat het gemakkelijker is om het oppervlak van de groente af te pellen

Alleen in de toekomst knip voorzichtig de toppen (het is raadzaam om het aangrenzende oppervlak van de vrucht zelf niet te beschadigen) en plaats de wortels in de dozen, waarbij elke laag met papier wordt bedekt. Een alternatief zou zijn opslag van groenten in containers met droog zandToegegeven, het is lang niet altijd mogelijk om voldoende gereinigd en gestoomd zand te bereiden.

Met de juiste inzameling en naleving van alle bewaarcondities van gegraven wortels, de vruchten kunnen de hele winter veilig liggenzonder te kraken en zonder hun smaak en heilzame eigenschappen te verliezen.

Vitaminevariëteit is een zeer waardevolle optie voor het kweken in verschillende regio's van de Russische Federatie, en als we rekening houden met de relatieve pretentieloosheid van wortels voor de groeiomstandigheden, kan het worden beschouwd als de gemakkelijkste en meest winstgevende manier om een ​​goed vitaminegewas te krijgen.

Netwerk gebruikersrecensies