Het kweken van verschillende soorten en soorten uien in de tuin helpt problemen te voorkomen wanneer deze of die variëteit om de een of andere reden niet de verwachte opbrengst oplevert. Pretentieloos voor de teeltomstandigheden en hoogproductieve sjalotten, met inachtneming van de volgende landbouwregels, zullen altijd zowel vroege vitaminegroenten als bolgewassen behagen voor de winter.

Weet je Maak onderscheid tussen zoete, halfzoete en pittige uiensoorten, en zoete ui bevat minder suiker dan in pittig.

Kenmerken van sjalotten

Sjalotten zijn een onafhankelijke soort uien. Vaak in het land of in het binnenveld, wordt het samen met andere soorten uiengewassen gekweekt. Tuinders worden aangetrokken door sjalottenkwaliteiten zoals:

• pretentieloosheid bij het groeien;
• weerstand tegen lage temperaturen in vergelijking met andere soorten;
• hoge productiviteit.

Deze variëteit aan uien wordt gekenmerkt door kleine witte of blauwachtige koppen, die een hele familie vormen rond de geplante ui, waarvoor deze variëteit gewoonlijk familie werd genoemd. Qua smaak en voedingsstoffen verschilt het niet van andere soorten uiengewassen, maar verschilt het in groeikarakteristieken en verschillen in de kwaliteit van rassen:

• als de plantuien niet in volume toenemen, beginnen ze te delen en vormen ze een groot aantal kinderen;
• uienkoppen en bladeren hebben een zoetere en zachtere smaak zonder scherpte en scherpte van uien;
• zonder productiviteitsverlies is bestand tegen temperaturen van -4 ... -5 ° C;
• rijping vindt plaats binnen 70 dagen, sjalotten kunnen worden beschouwd als een vroege rijpingsvariëteit;
• de groene massa is overvloedig, zacht en wordt niet stijf naarmate hij groeit;
• bollen drogen niet uit, ontkiemen niet en rotten niet tijdens opslag;
• sjalotten zijn handig in gebruik, hun kleine hoofdjes worden beschouwd als een delicatesse bij het koken.

Sjalot is een twee jaar oude plant en kan vegetatief worden vermeerderd door kinderen of met zaden.

Weet je Wat vitamine C betreft, zijn groene uien (30 mg) gelijk aan kruisbessen en slechts iets minder dan citroen (40 mg) en mandarijn (38 mg).

Populaire sjalotten

Dankzij het werk van veredelaars hebben tuinders een grote selectie uiensoorten, die kunnen worden geselecteerd op basis van de klimatologische kenmerken van het teeltgebied. Sommige soorten worden hieronder beschreven:

1. Airat - middenseizoen, 5-6 bollen in een struik van 20 g.
2. Kuban geel - 4-5 bollen in een struik van elk 30 g, cultivar en droogtetolerante variëteit.
3. Banaan - de zoetste soort, een ovale bol van violetroze kleur tot 100 g.
4. Sir-7 - de vroegrijp meest productieve variëteit, die zorgt voor de aanwezigheid in de struik van maximaal 7 bollen van elk 40-70 g.
5. Emerald - vroege variëteit, 4-5 bollen in een nest van elk 20 g
6. Vonsky - medium late variëteit, resistent tegen ziekten en schade door ongedierte, 3-4 bollen in een struik van 30-70 g.
7. Delicatesse (lekker) - de vroegste variëteit, al 25 dagen na het zaaien, kun je kruiden verzamelen in het nest van 4-5 grote bollen tot 130 g.
8. Asterisk - vroege variëteit, rijping in 55 dagen, met een scherpe smaak, vruchtbaar, bestand tegen droogte.

Er zijn andere soorten waaruit de tuinman het beste kan kiezen om op zijn site te kweken.

Sjalotten aanplanten in de volle grond

Als u goed plant, krijgt u een goede oogst van groentegewassen, kunt u voldoende groen krijgen of kunt u kwaliteitsuien telen.

Belangrijk! De zuurgraad van de bodem kan worden gecontroleerd met lakmoespapier, dat samen met instructies in gespecialiseerde winkels wordt verkocht.

Wanneer in de volle grond planten

Uien zijn bestand tegen lage temperaturen, maar ondanks vorstbestendigheid mogen ze niet in de winter worden geplant. Langdurige blootstelling (van 1 tot 3 maanden) van verlaagde temperaturen verhoogt het geweerpercentage (75% tijdens winterbeplanting en 15% geweer tijdens voorjaarsplanting). Dit betekent dat de fabriek overgaat van een ontwikkelingscyclus van twee jaar naar een cyclus van één jaar. Vanwege de vroege rijpheid hebben sjalotten de tijd om in één seizoen te rijpen, zelfs met voorjaarsplanten. Bollen met een diameter van minder dan 1 cm zijn geselecteerd voor winterplanting - ze geven meestal geen pijlen.

Afhankelijk van de methode om sjalotten te gebruiken - op greens of rapen, variëren de plantdata ook:

• wanneer het land opwarmt (in maart-april), regelen ze het planten op groen en in mei is het al mogelijk om een ​​vroege oogst van groene veren te verzamelen;
• in april-mei plant zaaien om een ​​volwaardige raapbol te vormen;
• winterbeplanting op groen wordt uitgevoerd in oktober-november, zodat de plant tijd heeft om wortel te schieten, maar niet groeit;
• herfstbeplanting geeft lente-uitjes in april en koppen in de vroege zomer.

Het plantplan voor planten is als volgt:

• gladde rijen groeven;
• inbeddingsdiepte bol 2-3 cm;
• tussen rijen - 20-25 cm;
• de afstand tussen de zaden is 10-12 cm om het nest te laten groeien.

Belangrijk! Als u uienzaden voor het zaaien met krijt of tandpoeder bestrooit, kunt u de zaadconsumptie en plantfrequentie regelen.

Noodzakelijke grond

Uienbedden staan ​​bij voorkeur op een zonnige plek, weg van bomen en struiken om schaduw te voorkomen. Dit groentegewas houdt van losse, niet-kleiige, matig vochtige humuszandige bodems die goed worden geventileerd, waardoor vochtstagnatie wordt voorkomen.

Op plaatsen met een hoge luchtvochtigheid moeten de bedden 20-25 cm boven het bodemniveau worden gebracht Zure bodems waarop het gewas zijn kwaliteit verliest, moeten worden vermeden - de bollen zullen klein en stijf zijn. Het is raadzaam om de grond op de bedden voor te bereiden om in de herfst te planten.

Hiervoor wordt de site opgegraven, onkruid verwijderd, het voedingsmengsel per vierkante meter toegevoegd:

• compostmengsel - 6 kg;
• superfosfaat - 50 g;
• as - 200 g.

In het vroege voorjaar, met een dergelijke grondvoorbereiding in de herfst, volstaat het om 25 g / m² stikstofmeststoffen toe te voegen, wat zorgt voor de groei van groene massa.U kunt de locatie gebruiken onder stoom of in plaats van het gazon. In dit geval volstaat het om de bovenste graslaag te verwijderen, de bedden voor te bereiden en de gangpaden met gras te verlaten.

Belangrijk! In dichte grond worden de bollen klein. Om het gezin een plek te geven om te groeien en de hoofden te vergroten, kun je een beetje aarde in het midden van het nest plaatsen en knijpen, waarbij je de kinderen voorzichtig uit elkaar duwt.

Dan kun je uien planten

Bij het voorbereiden van bedden voor uien moet u zich houden aan de regels voor vruchtwisseling:

1. Uien kunnen pas na 4 jaar op dezelfde plaats worden geplant vanwege de mogelijke ontwikkeling van ziekten en plagen van uienteelt.
2. De beste voorlopers voor uien zijn kruiden, peulvruchten, vroege kool, aardappelen, tomaten of komkommers.
3. En vanaf de plaatsen waar wortels, knoflook, zonnebloemen, maïs werden verbouwd, is het beter om te weigeren.
4. De nabijheid van gewassen zoals radijs, aardbeien, sla, wortels en komkommers kan ongediertebestrijding bieden. En de dichtbij gezaaide calendula en goudsbloembloemen, met hun sterke geur, zullen insectenplagen wegjagen.
5. Vermijd vanwege de mogelijkheid van kruisbestuiving het planten naast verschillende soorten uien en sjalotten.

Hoe uien in de volle grond te planten

De regels voor een goede uienplant zijn als volgt:

1. Voordat u gaat planten, moet u de set kalibreren en de koppen selecteren voor het planten van minimaal 10 g (2-3 cm in diameter) zonder schade en rot. Grotere hoofden geven meer baby's dan hogere oogstopbrengsten.
2. Zaaien van gelijke grootte levert vriendelijke zaailingen op, dus het is raadzaam om bollen van dezelfde grootte op één plek te planten.
3. Voor het planten moet het zaad 8 uur in de zon of een verwarmingsbatterij worden opgewarmd (temperatuur is ongeveer + 40 ° C), wat zorgt voor een snelle vegetatie en het schieten uitsluit.
4. Desinfecteer uiensets door een half uur in een bleke oplossing van kaliumpermanganaat (1%) te weken en vervolgens 12 uur in zoutoplossing (200 g per 10 l water). Deze behandeling voorkomt dat de aanplant besmet raakt met een stengelaaltje en een uienvlieg.
5. De grond moet opwarmen tot + 12 ° C, lagere temperaturen vertragen de groei van de plant.
6. Plantgroeven moeten goed worden afgestoten, bollen in vochtige grond tot een diepte van 4 cm planten, licht aandrukken om uitspoeling te voorkomen.
7. Bedek de uienplant met een lange koude klik met een film of ander niet-geweven materiaal.
8. Bij langdurige voortplanting door de vegetatieve methode degenereren de bollen, daalt de opbrengst, in welk geval de reproductie wordt uitgevoerd door het zaaien van zaden.
9. Als u in het eerste seizoen uien uit zaden kweekt, krijgt u een set zaden en alleen voor het tweede seizoen kunt u een volle ui krijgen.
10. Voorbereiding van zaaigoed omvat voorweken om kieming en behandeling met biostimulantia voor groei te verifiëren volgens de instructies.

Teelt en verzorging

Gewasverzorging en verdere teelt bestaat uit het tijdig wieden, verdunnen, losmaken, water geven en bemesten indien nodig.

Water geven

Uien bestaan ​​voor 90% uit water, dus het moet verzadigd zijn met vocht. De watergift moet worden georganiseerd afhankelijk van de weersomstandigheden en de mate van uitdroging van de grond, rekening houdend met het matige vocht. Bij regenachtig weer kunt u water geven weigeren. In droge en hete periodes elke 2-3 dagen water geven met actieve groei. Drie weken voor het oogsten wordt het besproeien gestopt, zodat de bollen in de toekomst sterker en goed bewaard worden.De behoefte aan water geven kan worden bepaald door de conditie van de groene uiveren: bij gebrek aan vocht zien ze er droog uit en worden ze hard, en met een overmaat - waterig en bleek. Afwisseling van droogte en sterk vocht mag niet worden toegestaan. Dit leidt tot de vorming van droge en sappige lagen in de bol, wat de kwaliteit van de opslag zal beïnvloeden. Het water wordt 's avonds uitgevoerd door in de zon verwarmd water.

De grond losmaken en wieden

Tijdens de periode van actieve groei vereisen uienbedden wieden, verdunnen en losmaken. Een van de belangrijke plantverzorgingsactiviteiten is het uitdunnen. Zonder deze procedure kunnen grote koppen in het nest niet worden gekweekt. Door kleine gezinnen uit de tuin te kiezen, maken ze daarbij een plek vrij voor nestgroei, waar grotere kinderen zich zullen vormen.

Geselecteerde uien zijn handig voor salades als vroege groenten. Losmaken is noodzakelijk voor beluchting van de grond, toename van vocht en luchtdoorlaatbaarheid van de grond. Dit proces is vooral nodig na irrigatie om uitdroging van de grond en de vorming van bodemkorst te voorkomen.Het losmaken wordt uitgevoerd tot een diepte van 4-5 cm, waarbij wordt geprobeerd de bollen en het oppervlakkige wortelstelsel niet te beschadigen. Tijdens het seizoen kan 5-6 losmaken nodig zijn, wat gecombineerd wordt met wieden, terwijl onkruid wordt verwijderd dat de groei van uien verduistert en remt.

Bemesting

Als in de herfst uienbedden werden bevrucht, kan tijdens het seizoen tweemaal worden bemest:

• wanneer zaailingen verschijnen (na 15-20 dagen) met mest met water (1:10), opnieuw aanbrengen na drie weken;
• bij de vorming van bollen heeft de plant fosfaat- en kaliummeststoffen nodig, die volgens de instructies worden toegediend.

Bemesting kan gecombineerd worden met de volgende gietbeurt.

Ziekten en plagen

Een zorgvuldig onderzoek en monitoring van de ontwikkeling van de plant stelt u in staat om ziekten en plagen tijdig op te merken:

1. Bij overmatig vocht wordt de ui aangetast schimmelrot. Het is noodzakelijk om de bedden zorgvuldig te inspecteren en schoon te maken van beschadigde planten en planten te behandelen die zijn behandeld met antischimmelmiddelen.
2. Van uienvliegschade, zaai gewassen met tabak of zoutoplossing (200 g per emmer water) en verwerk met tabaksstof of as.
3. Witachtige vlekken op veren bewijs van trips. Als ze worden ontdekt, behandel uienbedden en naburige gewassen met insecticiden.
4. Vroege aanplant beschermt sjalotten tegen nederlagen uienvlieg omdat het insect geen goed gewortelde planten kan schaden.

Kenmerken van oogsten en opslag van gewassen

De rijpingstijd van uien en dus de oogsttijd zijn afhankelijk van de weersfactoren. Dit gebeurt meestal tussen juli en begin september. Het moet worden geleid door de toestand van de toppen - gedeeltelijk vergeeld en lichtjes gelegd dient als een signaal om te beginnen met oogsten. Het is niet de moeite waard om dit uit te stellen, omdat het mogelijk is dat de wortels weer groeien, wat zal leiden tot een verslechtering van kwaliteit en smaak.

De uien worden uit de bedden getrokken en onder een luifel of in een ruimte met goede ventilatie geplaatst voor rijping en droging. U kunt in de bedden rijpen, als er geen ochtenddauw is en geen neerslag. De bladeren worden niet gesneden, omdat tijdens het drogen de bol de nodige stoffen uit de toppen zal halen en versterken. Na twee weken is de ui klaar voor opslag - de koppen trekken vocht uit de toppen en drogen.

Droge veren kunnen worden bijgesneden, waardoor er 2-3 cm overblijft, of uien in vlechten worden geweven. Bewaar uien bij kamertemperatuur of in droge en koele ruimtes met goede ventilatie, het droogt niet uit en ontkiemt niet binnen 5-7 maanden. Kleine uien kunnen tijdens opslag drogen, maar ze kunnen worden gepekeld, terwijl ze een goed vitaminesupplement aan voedsel krijgen.

Beginnende tuinders moeten op deze variëteit aan uien letten, want met eenvoudige zorg en de implementatie van eenvoudige teeltmethoden kunt u goede opbrengsten van kwaliteitsproducten krijgen en uzelf voorzien van een vitaminelekkernij.