Van de vele aardappelsoorten verdienen nieuwe, recent verkregen rassen bijzondere aandacht. Fokkers verbeteren hun productiviteit en maken ze beter bestand tegen ziekten. Een van deze rassen is Azhur, slechts 2 jaar geleden gefokt. Lees meer over deze variëteit en de kenmerken van de teelt, lees de recensie.

Selectie geschiedenis

Openwork werd in 2017 geregistreerd in het Staatsregister van de Russische Federatie. Het wordt gekenmerkt door hoge smaakeigenschappen en wordt aanbevolen voor teelt in een gematigd klimaat van centraal Rusland en zijn centrale regio's. Dit is de 4e winterhardheidszone met een minimum wintertemperatuur van –35 ° C. Het ras is ook aangepast aan het klimaat en in regio's met hogere wintertemperaturen.

Aangezien jonge knollen al op de 45e dag kunnen worden gegeten, oefenen ze in de zuidelijke regio's 2 keer per jaar Azhur aan: in het vroege voorjaar en de zomer, na het oogsten. 'Landbouwbedrijf Zedek.' Het doel van de selectie was het verkrijgen van aardappelen met een hoge productiviteit.

Botanische beschrijving

Aardappel - meerjarig. De bladeren sterven af ​​na de bloei en knolvorming. Bloemen worden bestoven door hommels en andere insecten. Na de bloei vormen zich kleine ronde groene vruchten op de stelen. In elk van hen - ongeveer 300 zaden.

Uit zaden worden nieuwe aardappelsoorten gewonnen. Vervolgens plant de resulterende variëteit zich, net als de rest, vegetatief voort door knollen of hun fragmenten te planten. Voor de vorming van een struik is het noodzakelijk dat het fragment 3-4 ogen heeft. Struiken die zich voortplanten uit knollen, zijn klonen van de ouderplant.

Belangrijk! Vroege soorten worden het eerst gegeten. Hun schil is dunner dan bij latere, en dit heeft een aanzienlijke invloed op de duurzaamheid van knollen.

Knol

De variëteit onderscheidt zich door middelgrote, uniforme knollen met een gewicht van 100 tot 120 g. Een struik Azhur levert 10-13 identieke aardappelen op. Volgens de resultaten van tests die een ras passeert voordat het in het rijksregister wordt geregistreerd, bedroeg de opbrengst 187-410 kg / ha. Azhur toonde maximale productiviteit in de regio Bryansk. Maar het hangt vooral af van het klimaat, maar ook van de vruchtbaarheid van de bodem.

Knol kenmerk:

• basisch: homogeen, ongeveer hetzelfde gewicht van 100-120 g;
• schilkleur: roze;
• vruchtvleeskleur: lichte room;
• vorm: ovaal;
• ogen: klein.

Knollen worden gekenmerkt door een goede smaak. De zetmeelrijke variant is bedoeld voor het bereiden van diverse gerechten, waaronder frites en frites.

Belangrijk! Mensen met de diagnose diabetes moeten hun bloedsuikerspiegel onder controle houden door aardappelen te eten. Zijn glycemische index — 95 GI, en het is bijna 2 keer hoger dan de norm voor diabetici.

Kustov

De struik Azhura is uitgestrekt en krachtig, bereikt een hoogte van 55 cm De bladeren zijn groot. De rand van de bladplaat is golvend, licht gekarteld. De kleur is donkergroen. De bloemen zijn paars. Ze kunnen niet zozeer gevormd worden, maar dit heeft geen invloed op de opbrengst.

Kwaliteitskenmerken

De variëteit wordt beschouwd als een vroege, hoogrenderende tafel. De homogene knollen hebben goede smaakeigenschappen, waaronder zetmeel met een gehalte van 13-16%.

Immuniteit tegen ziekten

De variëteit wordt niet aangetast door kanker en schurft, is matig resistent tegen Phytophthora. De meeste soorten zijn vatbaar voor rot als ze in te natte grond staan, dus wees voorzichtig bij het kiezen van een locatie - dit zal het risico op schimmelziekten helpen verminderen.

Rijptijd

Opengewerkte is een vroegrijpe variëteit. Je kunt knollen al op de 45e dag na het verschijnen van zaailingen opgraven. Het duurt 70-75 dagen om volledig te rijpen.

Weet je In 1995 reisden aardappelen in de ruimte aan boord van het ruimtevaartuig Columbia. De groente was het eerste voedsel dat in een lage baan om de aarde werd gekweekt.

Productiviteit

Productiviteit bestaat uit 2 belangrijke hoeveelheden: het aantal knollen per oppervlakte-eenheid en hun gewicht. Beide parameters zijn afhankelijk van de bodemvruchtbaarheid. Gemiddeld is 1 struik Azhura 10–13 middelgrote aardappelen met een gewicht van ongeveer 100 g.

De opbrengst van de in de onderzoeken getoonde variëteit is 187–410 kg / ha. Dit is een grote variatie, maar het laat echt het verschil zien in de vruchtbaarheid van de percelen. De opsteller verklaarde productiviteit - 500 c / ha.

Keepiness

De bewaartemperatuur van de knollen wordt beïnvloed door de bewaartemperatuur, de aanwezigheid van ziekteverwekkers in de ruimte waar het gewas wordt opgeslagen en de gezondheid van de knollen voordat ze worden opgeslagen. De opsteller claimt een houdbaarheid van 94%, maar deze indicator kan variëren.

Regels voor het planten van aardappelen in de volle grond

Aardappelen planten omvat:

• voorbereiding van zaadmateriaal;
• voorzaaien van grondvoorbereiding;
• landing.

Ze moeten sinds de val de grond opgraven. Voor groei hebben aardappelen veel zonlicht en losse leemachtige grond nodig. Voeg voor het planten op de site compost of andere organische meststoffen toe.

Optimale tijd om te landen

Aardappel is een groente met koel weer en wordt een maand vóór de datum van de laatste bevriezing geplant. De luchttemperatuur mag niet lager zijn dan + 5 ° С. Deze temperatuur is eind maart vastgesteld. U kunt de hele april blijven landen.

Weet je Ondanks dat aardappelen op ons menu een verplicht product zijn geworden, begonnen ze het nog niet zo lang geleden als eetbaar te beschouwen. De eerste stap werd gezet door vertegenwoordigers van de medische faculteit van de Universiteit van Parijs in 1772.

Plaatskeuze en bodemvoorbereiding

De grond moet goed gedraineerd zijn en mag niet onderhevig zijn aan wateroverlast. Aardappelen zijn loyaal aan grondsoorten, maar het beste is goed doorlatende leem. Vermijd zware kleigronden. Ze laten geen lucht door, maken de aardappelen plat en houden te veel vocht vast tijdens regen.

Zandstenen verliezen te snel vocht, daarom worden ze verdund met zwaardere grond om het drogen te vertragen. Het vereiste zuurniveau is 5,5 tot 7 pH. Voor zure bodems wordt aanbevolen om dolomietmeel, kalk of krijt toe te voegen voor deoxidatie in de herfst.

Je kunt deze stoffen niet tegelijk met meststoffen toevoegen. Zo heffen stikstof en kalk elkaar op. Op zure grond zijn de planten zwak, de opbrengsten laag en het verval neemt ook toe. Aardappelen hebben minimaal 6 uur zon per dag nodig. Hij heeft ook wekelijks water nodig.

Als u de grond bedekt met mulch, helpt dit om overmatige uitdroging van de grond te voorkomen en de knollen een optimale ontwikkelingstemperatuur te geven. Wortelgewassen groeien beter bij temperaturen van + 15 ° C tot + 21 ° C. Een zuurgraad van 5,0-5,5 pH in de bodem minimaliseert het risico op het ontwikkelen van schimmelziekten, waaronder schurft.

Goede en slechte voorgangers

Massacultuur van dezelfde cultuur of verwante gewassen leidt tot een toename van de populatie plagen of ziekteverwekkers. Bovendien consumeren planten voedingsstoffen, waardoor de grond wordt uitgeput. Om deze problemen op te lossen, moet de vruchtwisseling worden nageleefd.

Basisregels:

1. Verdeel de hele site in verschillende gebieden (maximaal 4) voor de gewassen die u verbouwt.
2. Vroege aardappelen kunnen worden geplant na komkommer, pompoen, kool en peulvruchten.
3. Aardappelen mogen niet worden geteeld na aardappelen in hetzelfde gebied vorig seizoen of na tomaten, aubergines en peper.
4. U kunt niet eerder dan 5 jaar later met het planten van aardappelen naar dezelfde locatie terugkeren.
5. Als het perceel te klein is en er alleen aardappelen op geplant kunnen worden, zaai het perceel dan na het oogsten met groene mest (groenbemesting). Het kunnen peulvruchten, rogge en andere gewassen zijn. Ze maken de grond los en bemesten deze met voedingsstoffen.

Bij de eigenaren van kleine percelen is men van mening dat het onmogelijk is om de 5-jarige cyclus van veranderende gewassen in een klein gebied waar te nemen. Je kunt het zo gemakkelijk splitsen.

Het is belangrijk om te bedenken dat planten zijn onderverdeeld in 4 hoofdgroepen:

1. Peulvruchten (bonen, erwten, bonen).
2. Wortelgewassen (radijs, wortelen, aardappelen, uien, knoflook, bieten, koolraap, zoete aardappel, sjalotten).
3. Bladgroenten (spinazie, snijbiet, kool, bloemkool, broccoli).
4. Vruchtlichamen (tomaten, suikermaïs, komkommers, pompoen, courgette, aubergine).

Plantgoed voorbereiden

Aardappelen worden beplant met knollen of delen van knollen. Enkele weken voor het planten worden pootaardappelen in een warme ruimte met een temperatuur van 15 ° C tot + 21 ° C geplaatst. Wanneer de uitgekomen spruiten een grootte van 0,5 cm bereiken, is de aardappel bijna klaar om te planten.

Als het planten wordt uitgevoerd met fragmenten van knollen, worden de incisies uitgevoerd met een steriel mes en wordt het materiaal 2-3 dagen gedroogd. Elk fragment moet minimaal 2 ogen hebben.

Technologie, indeling en landingsdiepte

Technisch gezien omvat de landing drie fasen:

1. Voorbereiding van de site, die in de herfst begint.
2. Preplant van aardappelen.
3. De procedure zelf.

De site moet worden opgegraven en onkruid worden verwijderd. Om aardappelen aantrekkelijk, gelijkmatig en rond te maken, hebt u losse, lichte grond nodig, dus u mag goede grondbewerking niet verwaarlozen.

Er zijn verschillende basislandingsmethoden:

1. Geulmethode. De diepte van de greppels is 30 cm, de afstand daartussen is 50-70 cm De onderkant van de greppel is bedekt met stro om het juiste vochtregime te garanderen. Bovenop het stro lag een laag organische mest - mest of compost. Een laag grond wordt erboven gelegd en as wordt toegevoegd. Leg de knollen op een afstand van 30 cm van elkaar en sluit de greppel af met aarde. De locatie van de greppel is van noord naar zuid.
2. Traditioneel voor persoonlijke huishoudens is de "schep" -methode. Op het perceel worden putten gemaakt met een afstand daartussen van 30-40 cm. Diepte is 10 cm. Rotte mest of compost wordt op de bodem van het gat gelegd en vervolgens een laagje grond. Aardappelen worden erop gelegd en bedekt met aarde.
3. Eerst kammen van de grond met een afstand ertussen - 70 cm Aardappelen worden erin gelegd op een afstand van 30-40 cm tussen knollen. Terwijl ze groeien, groeien ze de aardappel op en krijgen ze een tophoogte van maximaal 40 cm.

Elke methode heeft voor- en nadelen, maar er is ook een functionele kant - de geulmethode is goed op lichte zandgronden en de kammethode - op kleigronden. De kern van elk van hen is het creëren van de juiste omstandigheden voor knollen om te groeien en zich te ontwikkelen.

Hoe zorg je voor aardappelen?

Gewasverzorging is afhankelijk van de plantmethode. Maar elk van hen omvat:

• water geven;
• hilling;
• bemesting;
• ongediertebestrijding.

Belangrijk! Aardappelknollen die overmatig aan de zon zijn blootgesteld, worden groen. Het is een plantengif — solanine. Het kan niet alleen tot vergiftiging leiden, maar ook tot de dood. Groene gebieden op aardappelen moeten worden afgesneden.

Irrigatiemodus

De frequentie van water geven hangt af van hoe snel de grond vocht verliest. Zandgrond wordt vaker bewaterd - 2 keer per week. Het verbeteren van de situatie zal helpen bij het mulchen. Coatingmaterialen, zaagsel, stro of andere, verhinderen het snel uitdrogen van de grond en de verdichting ervan. Het kleigebied wordt eens per week bewaterd.

Water geven voor de bloei is nodig om optimale omstandigheden voor het groeiseizoen te organiseren. Tijdens de bloei worden knollen gelegd en water geven is ook nodig. Maar wanneer de struiken stoppen met groeien en de stelen beginnen te verwelken, wordt de irrigatie gestopt.

Besproeiingsregels:

1. Geef geen water tot de eerste hilling. Dit draagt ​​bij aan de bredere ontwikkeling van het wortelstelsel.
2. Water niet dieper dan 40 cm (er zijn geen aardappelen).
3. Zorg voor gelijkmatig water geven.

Weet je In de 19e eeuw werden aardappelen in Alaska het enige middel dat scheurbuik van goudzoekers voorkwam en lange tijd kon worden bewaard. De prijs van knollen was zo hoog dat deze gelijk stond aan de kosten van goud.

Topdressing

Direct na ontkieming begint het bovengrondse deel van de plant zich te ontwikkelen. In dit stadium moet je de plant intensief voorzien van water en voedingsstoffen. Dan begint het wortelsysteem zich te vormen.

Essentiële aardappelsubstanties:

• stikstof - om de groei te stimuleren, het aantal bladeren te vergroten en de fotosynthese te verbeteren;
• fosfor - om de groei van het wortelstelsel te versnellen;
• kalium - om de groei van wortels en bladeren te stimuleren, de waterbalans en het metabolisme te reguleren.

De eerste topdressing wordt 2 weken na het planten uitgevoerd. Kies hiervoor een meststof met gelijke delen stikstof, fosfor en kalium erin. De anorganische bemesting bedraagt ​​7 kg kunstmest per perceel van 300 m². Ga elke 4 weken door met voeren en stop 2 weken voor het oogsten.

De grond wieden en losmaken

Door onkruid te verwijderen, blijven er meer voedingsstoffen over voor de knollen en wordt het oogsten gemakkelijker. Het bestrijden ervan wordt gecombineerd met het losmaken en hellen van grond - een verhoging van de dijk rond de aardappel. Het doel van hilling is om het volume van het wortelsysteem te vergroten en dienovereenkomstig het aantal knollen te vergroten.

De procedure wordt uitgevoerd met elke plantmethode, vanaf het moment dat de stelen een hoogte van 10-15 cm bereiken, dat wil zeggen ongeveer 2 weken na het planten. De tweede hilling wordt uitgevoerd tijdens de bloei. Er wordt aangenomen dat knolvorming op dit moment plaatsvindt. Maar zo'n verklaring geldt niet voor alle rassen. Nadat de aardappelen zijn uitgestroomd, wordt de aarding niet uitgevoerd.

Weet je De zwaarste aardappel ter wereld woog 4,98 kg. Dit is genoeg om 70 porties frites in te koken «Mcdonalds».

Preventieve behandeling voor ziekten en plagen

Aardappelziekten verschijnen als vlekken op bladeren, tandplak, verwelking van bladeren. Virussen en bacteriën komen het plantenweefsel binnen als gevolg van mechanische schade of schade door ongedierte.

De belangrijkste ziekten van aardappel:

1. Bacteriële verwelking of bruinrot - De ernstigste bacteriële ziekte. Het begint met vergelende bladeren. Vervolgens worden ze donkerder en droog en verschijnt er wit slijm op de stelen. Een effectief tegenwerkend middel is het naleven van de regels voor vruchtwisseling.
2. Zwarte poot van aardappel en zachte rot van knollen verspreid bij warm en vochtig weer. Allereerst wordt het onderste deel van de stengel aangetast, en dan gaan zwartheid en verwelking omhoog. Vochtigheidscontrole en het voorkomen van wateroverlast is de belangrijkste manier om ziekte te voorkomen.
3. Ring rot is een terugkerend ziekteprobleem in gematigde klimaten. Symptomen verschijnen meestal halverwege het seizoen of later en omvatten verwelking van de stelen. De plant wordt traag, op delen van de stengel zijn bruine ringen zichtbaar. Preventie is het gebruik van ziekteresistente rassen.
4. Schil van aardappel er zijn verschillende soorten. De belangrijkste tekenen zijn bruine en verharde plekken op knollen, bedekt met scheuren. Preventie - het planten van ziekteresistente variëteiten. Openwork hoort daar ook bij.
5. Phytophthora beïnvloedt aardappeltoppen na de bloei. Het verschijnt in de vorm van donkere vlekken op de bladeren. Aangetaste stengels vervagen snel. Wanneer de eerste tekenen van de ziekte verschijnen, worden ze besproeid met Ridomil- en Fitosporin-preparaten.
6. Bladchlorose of vergeling van bladmessen verschijnen in de tweede helft van de zomer en zijn geen ziekte, maar eerder symptomen van een gebrek aan voedingsstoffen. Als behandeling wordt de struik besproeid met ijzersulfaat.

De belangrijkste methoden om ziekten te bestrijden zijn: selectie van rassen die resistent zijn tegen schimmelinfecties, behandeling van plantmateriaal met Fitosporin of een ander geneesmiddel dat de knollen desinfecteert, en vruchtwisseling.

Net als andere planten vallen plagen aardappelgewassen aan. Hilling is een effectieve methode om bladplagen te bestrijden, omdat hierdoor het grootste deel van de bladmassa onder de grond wordt verwijderd.

De belangrijkste plagen van aardappelen:

1. Coloradokever - De meest voorkomende plaag, voedt zich met bladeren. De kever is oneetbaar voor vogels, daarom worden in kleine delen van de aardappel kevers en hun larven met de hand verzameld, schuddend in een speciale container. Van chemicaliën wordt aanbevolen om de preparaten "Aktara" en "Prestige" te gebruiken.
2. Rupsen - larven van verschillende vlinders, waaronder aardappelschepjes, bladkevers. Larven die knollen beschadigen, kunnen ook gevaarlijk zijn. De Zolon-voorbereiding helpt rupsen te bestrijden.
3. Wireworms - larven van de notenkraker, knollen beschadigen. Onder milieuvriendelijke, maar effectieve manieren om ermee om te gaan - mosterd planten naast aardappelen. De etherische oliën zijn giftig voor draadwormen en zorgen ervoor dat de plaag het gebied verlaat.
4. Nematoden - Microscopische wormen die in zowel knollen als bladeren leven. Om ze te bestrijden, gebruiken ze grondbehandeling met kokend water tot een diepte van minimaal 20 cm en worden knollen en grond behandeld met Karbofos.
5. Bladluizen heeft minder kans op aardappelen dan andere gewassen. Deze groene kleine insecten voeden zich met bladsap. Hun vitale activiteit verzwakt planten en de kleverige laag die bladluizen achterlaten, dient als medium voor de reproductie van roetachtige schimmels. Van het ongedierte worden gewassen behandeld met een oplossing van insectendodende zeep en ze worden ook aangetrokken door de plaats van insectenroofdieren. Dus een lieveheersbeestje kan in haar leven ongeveer 5000 bladluizen eten.
6. Trips - dunne, langwerpige insecten die zich voeden met sap. Hun populaties nemen toe wanneer het droog en warm weer begint, dus de beste manier om ermee om te gaan, is het bevochtigen van aardappelgewassen.

Bij het gebruik van chemische methoden om insecten te bestrijden, worden ze besproeid met een complex preparaat of met een specifieke plaag. De keuze hangt vaak af van de voorkeuren van de boer. Volg bij het gebruik van een medicijn de instructies ervoor.

Oogsten en opslag

Als het zonnig weer is en de stengels van de aardappelen verwelken, moet je nog 2 weken wachten tot de schil sterker wordt en de aardappelen niet klaar zijn voor de oogst. Vanaf het moment dat de toppen beginnen te vervagen, wordt er geen water gegeven.

Aardappelen kunnen lichte vorst verdragen, maar het is beter om te beginnen met graven voordat de kans op bevriezing optreedt. Dit geldt voor degenen die 2 aardappelen planten: in het vroege voorjaar en de zomer, na de eerste oogst. De rijpheid van Azhur is 75 dagen, maar jonge knollen kunnen na 45 dagen worden gegraven.

Weet je Het maximale aantal aardappelen dat uit één struik wordt geoogst — 167 kg. Het record werd in 1974 opgenomen in het Guinness Book of Records.

Aardappeloogsttechnologie:

1. Om aardappelen te verzamelen, heb je een schep nodig. Als je een paar aardappelen moet graven voor het avondeten, begin dan vanaf de buitenkant van de struik. Til het voorzichtig op met een schop en neem de knollen die je nodig hebt. Laat de plant vervolgens op zijn plaats zakken en giet veel water.
2. Aardappelen graven voor winterstalling, zorg ervoor dat de schil voldoende sterk is. Als de schil gemakkelijk te wassen is, laat de aardappelen dan in de grond staan ​​en laat ze sterker worden.
3. Probeer bij het graven de wortels niet te beschadigen. Beschadigde knollen kunnen niet worden opgeslagen en gaan snel achteruit.

Na het oogsten worden de knollen ongeveer twee weken gedroogd in een ruimte met een temperatuur van +7 ... + 16 ° C. Hierdoor kan de schil microkrasjes die tijdens het graven zijn ontstaan, condenseren en genezen. Bewaar knollen in dozen. In een droge ruimte bij een temperatuur van niet meer dan + 10 ° C.

Belangrijk! Was de aardappelen niet voor het leggen, dit verkort de houdbaarheid. Laat de aardappelen niet in de zon liggen, groen, ze worden giftig en ongeschikt voor voedsel.

Als u op tijd eenvoudige activiteiten voor de verzorging van aardappelen wilt uitvoeren, krijgt u op elke grond een goede oogst. Variety Azhur is pretentieloos en gemakkelijk te onderhouden, dus u kunt het ongetwijfeld op uw site laten groeien.