Het kweken van peper in een kas verschilt van het kweken van een plant in de volle grond. De kas heeft ideale omstandigheden gecreëerd voor de snelle groei van struiken, maar weelderig loof absorbeert alle voedingsstoffen uit de grond, wat de grootte en smaakkenmerken van de vrucht beïnvloedt, dus de vraag rijst of er behoefte is aan snoei van planten om het aantal bladeren en scheuten te verminderen. Lees meer over het al dan niet maken van peperstruiken in een kas, de basisregels en technieken van deze procedure, evenals stapsgewijze instructies voor het vormen van planten - verderop in het artikel.
Waar is pepervorming voor?
Beginnende boeren onderschatten vaak het belang van het vormen van een struik paprika en besteden niet genoeg aandacht aan deze procedure, waarbij alleen gedroogde bladeren en scheuten worden afgesneden.
Weet je Het eten van paprika stimuleert de vorming van endorfines in het bloed, die 'gelukshormonen' worden genoemd.
- De juiste vorming van peperstruiken helpt om deze doelen te bereiken:
- verwijdering van steriele scheuten zonder eierstokken, de teelt waarvan de plant kracht verspilt;
- verwijdering van overmatige hoeveelheden bloeiwijzen en eierstokken - helpt overbelasting van de plant te voorkomen;
- een uniforme rijping van het gewas garanderen;
- verbeterd ademend vermogen van gebladerte;
- vrije penetratie van zonlicht in alle vruchten en delen van de struik;
- goede handelskenmerken van gerijpte vruchten;
- het risico op ziekten en plagen verminderen;
- nette uitstraling van planten.
Welke variëteiten moeten worden gevormd
Er zijn veel verschillende soorten peper, die van elkaar verschillen in de grootte van de struiken. En als de ondermaatse variëteiten niet te weelderige groene massa hebben, kunnen de lange een hoogte van 2 m bereiken en een dicht gebladerte hebben.
De behoefte aan plantvorming wordt bepaald afhankelijk van de hoogte:
- ondermaatse variëteiten met een hoogte tot 50 cm, kan zonder vorming worden gekweekt, mits ze niet te dicht bij elkaar zijn geplant. Als de planten dicht genoeg worden geplant, moet je de extra scheuten en bladeren afsnijden om de luchttoegang tot de wortels te verbeteren en verlichting te bieden voor alle rijpende vruchten;
- middelgrote variëteiten paprika's worden ongeveer 1 m hoog en moeten de onderste onvruchtbare scheuten inkorten, die tevergeefs de sappen uit de plant trekken. Het wordt ook aanbevolen om wat bladeren te verwijderen, zodat de dikke groene kroon de vruchten niet van het licht verduistert;
- grote variëteiten paprika's worden 2 m hoog en moeten worden gevormd. Ze moeten in 1-3 stelen worden gekweekt, tijdige verwijdering van stiefkinderen, extra scheuten en bladeren, evenals het stoppen van de groei van de hoofdtakken in het stadium van rijping van de gevormde vruchten.
Wanneer moet je een struik vormen?
Paprika's worden meestal in zaailingen gekweekt en vervolgens in de kas overgeplant. Maar je moet beginnen met het vormen van planten voordat het in de kas wordt overgeplant. Meestal begint een zaailing te vertakken nadat hij een hoogte van 15-20 cm heeft bereikt.
Belangrijk! Bij het planten van peperzaailingen in een kas per 1 vierkant. m gebied mag niet meer dan 5 zijn–6 planten. Tegelijkertijd moet er rond de zaailingen vrije ruimte blijven om hun volume met 2 te vergroten–3 takken.
In dit stadium wordt de eerste spruitvorming uitgevoerd. Verdere formatie wordt uitgevoerd volgens de regels die later in het artikel worden beschreven.
Basisregels voor het vormen van een struik
De vorming van een struik peper wordt geleidelijk uitgevoerd. Het bestaat uit verschillende belangrijke stappen en kost tijd. Laten we de basisregels voor de vorming van planten nader bekijken.
- Verwijdering van de kroonknop. Het wordt uitgevoerd in het stadium van de groei van zaailingen, wanneer de stengel van de zaailing zich vertakt in 2 afzonderlijke krachtige scheuten. In dit geval wordt tussen deze takken een knop gevormd die de kroon wordt genoemd. Om ervoor te zorgen dat de zaailing blijft groeien en actief vertakt, mag de kroonknop niet bloeien en wordt deze verwijderd. Als het de bedoeling is om volgend jaar zaden te gebruiken die onafhankelijk zijn verkregen voor het telen van paprika, blijft de kroonknop op 1-2 planten staan, omdat daarin de hoogste kwaliteit zaden voor opplant worden gevormd.
- Overtollige scheuten bijsnijden. In het proces van verdere groei begint de hoofdstam te vertakken. In de vork waar de kroonknop is verwijderd, worden verschillende nieuwe scheuten gevormd. Hiervan worden 2-3 van de krachtigste geselecteerd en de toppen van de resterende scheuten worden afgesneden.
- Lagere bladeren en onvruchtbare scheuten bijsnijden. Onder de plaats van de eerste vork op de hoofdstam beginnen laterale scheuten en bladeren te groeien. Dergelijke scheuten worden onvruchtbaar en gesnoeid genoemd. Te veel bladeren verduisteren de vrucht en kunnen de rijping vertragen, dus worden ze ook verwijderd. Het is even belangrijk om beschadigde, gedroogde en zieke bladeren te snoeien, omdat de infectie zich van daaruit naar de hele struik kan verspreiden.
- Knijpen de toppen van de stelen van de eerste orde. Het wordt uitgevoerd nadat ongeveer 15-20 vruchten op de takken zijn gevormd. In dit geval zal verdere groei van de hoofdscheuten de totale hoeveelheid van het gewas niet vergroten, maar alleen de kracht van de plant wegnemen, daarom de toppen van dergelijke scheuten knijpen zodat de gevormde vruchten groot, zoet worden en op tijd kunnen rijpen.
Weet je Paprika wordt actief gebruikt in cosmetica voor de productie van anti-aging gezichtsmaskers en haarverzorgingsproducten.
Vormingsmethoden met stapsgewijze instructies
Onder ideale omstandigheden beginnen de paprikastruiken van polycarbonaat kassen actief te groeien. Om ze niet te overbelasten met een grote groene massa en tegelijkertijd geen stress te veroorzaken door overmatig snoeien, moet je een struik correct vormen. Meestal worden paprika's in een kas gekweekt in 1, 2 of 3 stelen. De vormingsmethode hangt af van het aantal planten in de kas.
In één stengel
Deze vormingsmethode wordt gebruikt wanneer planten heel dicht bij elkaar worden geplant en er niet genoeg ruimte in de kas is om dikke struiken te laten groeien.
Hieronder volgt een stapsgewijze instructie voor de vorming van peper in één stengel:
- De vorming van de struik begint in het stadium waarin de hoofdstam van de plant zich vertakt in verschillende zijscheuten.
- Verwijder alle zijscheuten die zich beginnen te vormen als een tak van de hoofdstam. Je zou een rechte struik moeten krijgen met één rechte stengel waarop bladeren en bloemborstels groeien.
- Als tijdens het groeiproces zich opnieuw vorken vormen op de hoofdstam, dan worden ze zorgvuldig gesneden, met alleen een bloemknop en 1-2 bladeren erboven.
- Wanneer er 10-12 vruchten op de struik worden gevormd, moet u het bovenste groeipunt op de stengel knijpen. Dit zorgt voor de rijping van de gevormde vruchten en stopt ook de groei van de plant in hoogte.
In twee stelen
Deze methode van pepervorming is de meest voorkomende en stelt u in staat om een nette V-vormige plant te krijgen, die minstens 20 grote vruchten herbergt.
Overweeg een stapsgewijze instructie voor de vorming van peper in twee stelen:
- Een dergelijke formatie moet beginnen in het stadium waarin de hoofdstam van de plant zich vertakt in verschillende zijscheuten.
- Knip alle zijstappen af vanaf de hoofdsteel, behalve de allereerste stiefzoon. Je zou een struik moeten krijgen met twee stelen van de eerste orde.
- Wanneer takken van verschillende scheuten zich beginnen te vormen op de scheuten van de eerste orde, laat dan de sterkste en snij de rest af boven het niveau van de eerste bloemknop en een blad.
- Herhaal de stappen uit de vorige paragraaf voor tweede, derde-orde-opnamen enzovoort, totdat er ongeveer 20 eierstokken op de struik ontstaan.
- Knijp in de bovenkant van de twee hoofdscheuten van de eerste orde. Dit helpt de groei van de plant in de hoogte te stoppen en zorgt voor de rijping van het resulterende fruit.
In drie stelen
Peperstruiken, die in drie stelen worden gekweekt, nemen veel ruimte in beslag in de kas, maar geven een grotere oogst fruit die goed verhandelbaar is.
Belangrijk! Deze methode voor het vormen van een struik helpt bij het bereiken van de beste belichting voor alle paprika's, waardoor het gewas sneller rijpt.
Een stapsgewijs algoritme van acties bij het vormen van een peperstruik in drie stelen wordt hieronder beschreven:
- De vorming van de struik begint op het moment dat de hoofdstam van de plant zich vertakt in verschillende zijscheuten.
- Als de hoofdstam onmiddellijk wordt verdeeld in 3-4 sterke scheuten, vertrekken er slechts 3 takken en knijpen de extra scheuten.
- Als bij de vork de stengel slechts in 2 delen vertakt, worden de gevormde takken van de eerste orde niet afgesneden en wacht tot de volgende sterke scheut tevoorschijn komt, vertrekkend vanaf de hoofdstam.
- Nadat 3 sterke hoofdtakken van de eerste orde zijn geselecteerd, beginnen er ook vorken op te vormen. Bij elke vork blijft alleen de sterkste ontsnapping over en de rest wordt gesmoord. Bij het knippen van overtollige takken blijven alleen de eerste bloemknop en een paar blaadjes erboven over.
- Herhaal de stappen uit de vorige alinea voor scheuten van de derde orde, enzovoort, totdat er ongeveer 25 vruchten op de struik zijn gevormd.
- Knijp in de bovenkant van de drie hoofdtakken van de eerste orde. Dit helpt de groei van de plant in hoogte te stoppen en de rijping van de gevormde vruchten te verzekeren.
Regeling van paprikavorming in één, twee en drie stelen:
Basistrucs
Voor de juiste vorming van een struik peper worden drie hoofdmethoden gebruikt: knijpen, bladeren snoeien en de stelen knijpen. Elk van deze procedures moet worden uitgevoerd volgens bepaalde regels, die later in het artikel worden beschreven.
Overweeg voor de duidelijkheid de structuur van een struik peper die in een kas wordt gekweekt (zie Fig.):
1 - de hoofdstam van de struik; 2 - scheuten van de eerste orde; 3 - takken van de tweede orde; 4 - skeletachtige scheuten.
Zwarte horizontale lijnen geven plaatsen aan waar de scheuten kunnen worden geknepen. Overweeg de belangrijkste methoden voor plantvorming in meer detail.
Stiefzoon
Deze techniek bestaat uit het verwijderen van stiefzoons - kleine laterale processen die worden gevormd in de oksels van de bladeren tijdens het groeien en vertakken van de stengel en scheuten. Ze ontnemen de plant de kracht die nodig is om een groot aantal grote en mooie vruchten te vormen.
De belangrijkste aanbevelingen voor het knijpen van struiken paprika worden hieronder weergegeven:
- het verwijderen van stiefzoons mag alleen worden uitgevoerd nadat de plant een hoogte van 30 cm heeft bereikt en de hoofdtakken voldoende zijn versterkt;
- alle kleine zijscheuten die onder het vertakkingspunt op de hoofdstam verschenen, moeten worden verwijderd;
- bij het verwijderen van stiefzoons wordt aanbevolen om stronken van ongeveer 3 mm hoog te laten, zodat de plant niet wordt blootgesteld aan ziekten of aanvallen door ongedierte;
- het planten wordt vroeg in de ochtend uitgevoerd en na de procedure wordt de aarde rond de struik losgemaakt en bewaterd;
- Stiefzonen kunnen alleen worden verwijderd met scherp en gedesinfecteerd gereedschap.
Knijpen
De sleutel tot een overvloedige oogst is niet alleen een groot aantal eierstokken, maar ook hun tijdige en volledige rijping. Met ongecontroleerde groei van scheuten kunnen zich tal van eierstokken vormen, maar ze zullen alleen sappen uit de struik halen en zullen geen volledige oogst kunnen geven. Om dit te voorkomen, voert u het proces van het knijpen van de scheuten uit.
De basisregels voor het knijpen van paprika's worden hieronder beschreven:
- wanneer de hoofdstam van een plant in verschillende delen vertakt, worden ze geknepen, waardoor er slechts 2-3 van de meest ontwikkelde stengels overblijven die het skelet van een struik vormen;
- wanneer zich een andere vertakking van meerdere scheuten vormt op de skeletachtige takken van een plant, blijven alleen de meest ontwikkelde over en wordt de rest geknepen;
- wanneer verdere takken van verschillende scheuten worden gevormd op scheuten van de tweede orde, mogen alleen de sterkste blijven en de rest wordt afgesneden boven de bloemknop;
- na de vorming van voldoende fruit-eierstokken in de struik, worden de groeipunten op alle hoofdscheuten geknepen;
- de laatste stengels van de stengels moeten uiterlijk 1 maand voor het einde van de vruchtzetting van de struik worden uitgevoerd.
Snoeien
Om ervoor te zorgen dat de eierstokken die in de struik zijn gevormd, in grote vruchten veranderen en op tijd rijpen, moeten ze goede toegang tot licht en lucht bieden. Daartoe knippen ze onnodige bladeren af die de planten overschaduwen en overtollige voedingsstoffen verwijderen.
Weet je Op het grondgebied van Rusland verscheen paprika in de XYI - XYII eeuw. In die tijd werd het alleen als sierplant gekweekt.
Deze procedure moet worden uitgevoerd volgens de volgende regels:
- alle gedroogde en beschadigde bladeren moeten worden verwijderd;
- snoeien van groene bladeren mag alleen worden uitgevoerd op gezonde struiken, omdat na deze procedure de planten gevoeliger zijn voor ziekten en aanvallen van mogelijk ongedierte;
- bladeren van de hoofdstengel kunnen worden verwijderd nadat de paprika's van de eerste-orde-scheuten het stadium van technische rijpheid hebben bereikt;
- per gewas kunnen niet meer dan 2 vellen worden verwijderd;
- wanneer paprika's van de tweede borstel de technische rijpheid hebben bereikt, is het mogelijk om de bladeren eronder af te breken, enzovoort;
- bij het bijsnijden van overtollige bladeren, moet u ervoor zorgen dat er over elke eierstok of vrucht op de stengel 1-2 bladeren zijn, omdat de vrucht daardoor wordt gevoed;
- de laatste snoei van bladeren wordt uitgevoerd 1,5 maanden voor de volledige rijping van alle vruchten.
Video: paprika's vormgeven in een kas
Nazorg
Om ervoor te zorgen dat de boer aan het einde van het seizoen een goede oogst van paprika heeft, moeten de struiken, naast een goede vorming, met de nodige zorg worden verzorgd.
De basisregels voor het verzorgen van paprika's in een kas staan hieronder vermeld:
- water geven indien nodig, maar minstens 1 keer in 5-7 dagen. Water voor irrigatie moet warm zijn, er wordt ongeveer 2 liter per plant verbruikt;
- de kas ventileren om de vochtigheid te verminderen en condensatie te voorkomen;
- planten bemesten met minerale mestcomplexen na het verplanten van zaailingen, vóór de bloei en in het stadium van fruitvorming;
- het losmaken van de bovengrond rond de struiken om de luchtdoorlatendheid te verbeteren;
- gewasbescherming tegen direct zonlicht bij warm weer (boven + 30 ° C);
- zijscheuten binden aan gevestigde steunen voor plantbalans.
Belangrijk! Bij warm weer moeten peperstruiken minimaal 2 keer per week worden bewaterd.
Handige tips
Als u zich houdt aan alle regels voor het vormen van een struik die hierboven is beschreven, kunt u een overvloedige oogst van peper krijgen, die hoge commerciële eigenschappen heeft.
Maar zodat het snoeien en knijpen van de scheuten de plant niet schaadt, moet u nog een paar aanbevelingen volgen:
- Alleen gezonde planten kunnen worden gevormd; zieke struiken kunnen als gevolg van deze procedure afsterven.
- Het snijden van alle scheuten en bladeren wordt uitgevoerd met scherp gereedschap, gedesinfecteerd in een oplossing van een antiseptisch middel.
- Het is onmogelijk om tijdens extreme hitte de vorming van peperstruiken in de kas uit te voeren - een weelderige groene massa beschermt de stengel tegen burn-out.
- De procedure voor snoeien en knijpen kan het beste vroeg in de ochtend worden uitgevoerd als er geen brandend zonlicht is.
- Je kunt geen planten vormen die een hoogte van 20 cm niet hebben bereikt, omdat snoeien kan leiden tot de dood van een jonge plant.
- Als de peperstruiken in de kas heel ver van elkaar zijn geplant en de bladeren niet raken, wordt de groene massa niet bijgesneden.
De procedure voor het vormen van peperstruiken vereist tijd, geduld en enige inspanning van de boer.Maar als u snoeit en knijpt, rekening houdend met alle beschreven aanbevelingen, zullen de planten u aan het einde van het seizoen zeker verrassen met een uitstekende oogst van heerlijke en mooie paprika's.