Witte kool is een traditionele groente op onze tafel. Het wordt vers geconsumeerd, toegevoegd tijdens de bereiding van verschillende eerste en tweede gangen, hapjes en voor de winter bereid in de vorm van conservering. En als de koolsoort geen bijzondere rol speelt bij het vers gebruiken of bij het maken van een gerecht, dan is niet iedereen geschikt voor conservering. Grade Slava is geschikt voor werkstukken en zal verder worden besproken.

Selectie en botanische beschrijving van de cultuur

Cabbage Slava werd al voor de oorlog gekweekt door de specialisten van het Gribovsky Vegetable Experimental Station (nu het All-Russian Research Institute of Selection and Seed Production of Vegetable Crops). De basis was buitenlandse variëteiten. Onder hen werden degenen die konden groeien en goed vrucht droegen op niet-chernozemische bodems zorgvuldig geselecteerd en verbeterd. De werken van fokkers waren zeer succesvol, en nu wordt de variëteit, die twee soorten omvat - Slava 1305 en Slava Gribovskaya 231, met succes gekweekt in elke klimaatzone.

Weet je Pythagoras wist ook van de genezende eigenschappen van kool, dus hij was actief betrokken bij de teelt en selectie ervan.

Om te begrijpen hoe u koolsla van andere variëteiten kunt onderscheiden, moet u de beschrijving en kenmerken zorgvuldig lezen. Glory 1305 rijpt in 125–130 dagen en geeft vruchten met een gewicht van 3.000–5.000 g, terwijl de tweede soort een paar weken eerder klaar is om te oogsten, en de vruchten wegen 2.000–3.000 g, maar zijn dichter en liggen daarom een beetje langer. Anders zijn beide soorten identiek.

Hun hoofden zijn rond of plat afgerond, in een sectie met een geelwitte kleur. De bladeren worden verzameld in een koker die boven de grond staat. Ze hebben een ronde vorm met licht golvende randen en een fijn gerimpeld oppervlak bedekt met een wasachtige coating. Ze zijn middelgroot, de kleur is grijsgroen, groen.

Verscheidenheid kenmerken:

• verhandelbare productiviteit - 570-930 kg / ha, maximum - 1250 kg / ha;
• diameter van een kop - ongeveer 0,25 m;
• in landbouwtechniek pretentieloos;
• resistent tegen ziekten en plagen;
• tolereert kalm een ​​gebrek aan vocht;
• 4 maanden bewaard.

Voor- en nadelen

• Onder de positieve eigenschappen moet worden opgemerkt:
• weerstand tegen temperatuurschommelingen;
• presentatie
• goede smaak;
• pretentieloosheid;
• geschiktheid voor zouten;
• niet vatbaar voor scheuren;
• niet vatbaar voor de vorming van een groot aantal steeltjes.

• Nadelen:
• slechte weerstand tegen koolkiel;
• met een gebrek aan verlichting en voedingsstoffen zullen de koolkoppen los zitten.

Zelfgroeiende zaailingen

Het ras is geschikt voor zowel zaailingen als zaailingen. Op de middelste rijstrook geven ze er de voorkeur aan om gewassen te kweken door zaailingen, zaden in kassen te zaaien of in een speciale container thuis.

Zaaitijd

Het zaaien van zaailingen in containers wordt begin april uitgevoerd. De timing van het planten in de kas hangt af van het klimaat in de regio. Het is noodzakelijk dat door het verschijnen van zaailingen de temperatuur overdag op + 15 ... + 17 ° С en 's nachts + 10 ° С wordt gehouden. Gezien deze gegevens moet het zaaien van het zaad op de middelste strook in de kas vóór het laatste decennium van april plaatsvinden, maar het is niet raadzaam om de procedure eerder dan het laatste decennium van maart te starten.

Bodem

Ongeacht waar het zaad wordt geplant, de grond moet een mengsel zijn van grasland met humus in gelijke verhoudingen. Om de plant tegen de zwarte poot te beschermen, wordt er wat houtas in het substraat gemengd.

Capaciteit om te groeien

Thuis kan het zaaien in gewone dozen worden gedaan en wanneer de zaailingen de leeftijd van twee weken bereiken, in individuele containers worden overgeplant. Het kunnen bekers of zaailingen zijn met cellen met een afmeting van minimaal 20 × 20 mm.

Zaadbereiding

Voordat ze zaden zaaien, moeten ze worden verwerkt. Ten eerste wordt de weekprocedure bij kaliumhumate uitgevoerd om de groei te versnellen. Het product moet worden verdund in een hoeveelheid van één gram per liter water. 12 uur na het begin van het weken wordt het zaad onder water gewassen en voor uitharding naar een koude plaats (+ 2 ° C) gestuurd. Na een dag kun je landen.

Belangrijk! Als de fabrikant op de verpakking met zaden aangeeft dat ze zijn verwerkt, hoeven de beschreven procedures niet te worden uitgevoerd. Het is voldoende om het zaad op te warmen in water met een temperatuur van + 50 ... + 55 ° С 20–25 minuten

Zaaien

Een doos met een hoogte van de zijkanten van 5-6 cm is gevuld met aarde, die dicht is verdicht. Bovengrond wordt bewaterd met een oplossing van kaliumpermanganaat voor desinfectie en drie dagen bewaard. Vervolgens worden op het aardoppervlak op een afstand van 30 mm groeven met een diepte van 10-20 mm één voor één uitgevoerd. Daarin worden met een interval van 10 mm de zaden neergelegd. Van bovenaf worden de gewassen besprenkeld met aarde, geïrrigeerd met een druppelmethode en bedekt met een film.

Zaailing zorg

Om het zaad te laten ontkiemen, moeten de dozen op een donkere plaats worden geplaatst met een temperatuur van + 12 ... + 20 ° С. Het opkomen van zaailingen vereist gemiddeld 4-8 dagen. Na deze tijd, als de zaden al zijn uitgekomen, wordt de film verwijderd en wordt de doos overgebracht naar een goed verlichte plaats met een temperatuur van + 15 ... + 18 ° С. Voor de normale ontwikkeling van zaailingen zijn daglichturen van 12-14 uur nodig, daarom is het noodzakelijk om zaailingen extra te verlichten met fluorescentielampen. Irrigatie wordt uitgevoerd terwijl de grond droogt.

Na het plukken van zaailingen wordt de eerste topdressing van de plant uitgevoerd. In een liter water, 2 g kaliummeststoffen en ammoniumnitraat, wordt 4 g superfosfaat verdund. Dit volume aan voedingsmengsel is voldoende om 50 zaailingen te voeden. 14 dagen na deze procedure wordt er nog een uitgevoerd, maar al met behulp van een waterige mestoplossing.

Weet je De wilde voorloper van witte kool is niet bekend. A. Decandol (een Zwitserse botanicus) suggereerde dat het groeide aan de zuidkust van Engeland, Noordwest Frankrijk, Denemarken, maar ook aan de Middellandse Zeekust van Frankrijk en Italië. E. N. Sinskaya (Sovjetwetenschapper) beweerde dat de Middellandse Zeekust de geboorteplaats is van cultuur.

Verharding van zaailingen

De verhardingsprocedure wordt 10 dagen voor het planten uitgevoerd. In het begin is het voldoende voor een jonge plant om 3-4 uur per dag een raam te openen in de kamer waar het zich bevindt. Binnen enkele dagen kan de container met cultuur al enkele uren op het balkon staan. Het moet zo worden geplaatst dat de zonnestralen geen jong gebladerte verbranden. Op de zesde dag van verharde procedures wordt de waterfrequentie verminderd en zaailingen nestelen zich op het balkon. Als dat niet het geval is, worden de dozen naar de straat gebracht, waar ze tot zonsondergang worden achtergelaten.

Zaailingen op een vaste plaats planten

Voordat u zaailingen op het bed plant, moet u de grond voorbereiden. Hoe we het goed doen, zullen we verder vertellen.

De timing

Op een leeftijd van ongeveer een maand vanaf de datum van opkomst hebben jonge planten 5-6 echte blaadjes en worden ze 15 cm hoog Het is tijd om dergelijke zaailingen in de volle grond te planten. Meestal valt het landingswerk op de middelste rijstrook in mei-juni. Tegen die tijd mag de dagelijkse temperatuur niet lager zijn dan + 8 ... + 10 ° С.

Stoelkeuze en vruchtwisseling

Het is raadzaam om op een goed verlichte open plek een bed onder de kool te vormen, anders zijn de koolkoppen klein en los. De grond op deze plaats moet vruchtbaar, los en licht zijn, met een licht zure reactie (pH 6). Bij een hogere waarde wordt er gekalkt.

Belangrijk! Kool na kool kan pas na drie tot vier jaar worden geplant.

Om de voedingswaarde van het land te verhogen, wordt in de herfst mest of humus toegepast (50 kg / m²). Het is onwenselijk dat vocht constant stagneert in een geselecteerd gebied of dat water dicht bij het aardoppervlak komt. Cultuur houdt er echt niet van dat het in zijn wortelsysteem is geworteld.

• Goede voorgangers:
• komkommers
• wortelen;
• peulvruchten;
• aardappelen
• granen.

• Ongeschikte voorgangers:
• Tomaat
• bieten;
• radijs.

• Ideale buren:
• aardappelen
• komkommer
• radijs;
• salade;
• bieten;
• selderij;
• knoflook
• Bonen
• erwten
• venkel;
• spinazie

• Ongewenste buren:
• wortelen;
• Bonen

Bedvoorbereiding

De voorbereiding van bedden begint in de herfst. Het wordt gereinigd van plantaardig afval, opgegraven en ingebrachte mest (70-80 kg / m²) of humus (40-50 kg / m²). Parallel met graven, controleer op ongedierte. In het voorjaar wordt het perceel ontdaan van groenteras en wordt de grond door een hark gebroken.

Regeling en diepte van de landing

Voordat de kool wordt geplant, wordt de voor cultuur geselecteerde locatie goed geïrrigeerd. Het schema van plantvariëteiten Slava is 0,6 x 0,6 m, dat wil zeggen, de gaten worden in een rij gegraven met een interval van 0,6 m en dezelfde afstand tussen rijen. 1 theelepel wordt aan het gat toegevoegd. ureum en 2 el. superfosfaat. Vervolgens worden de zaailingen geplant.

Verdere zorg

Na het verplanten van zaailingen naar een vaste plaats, betekent de zorg voor hen tijdige bewatering, topdressing, losmaken en onkruidbestrijding.

Water geven

Tijdens het groeiseizoen moet de plant 6-8 keer worden bewaterd. Vaker water geven is niet aan te raden, omdat koolkoppen kunnen gaan kraken. Water moet 20 liter per vierkante meter worden uitgegeven. Irrigatieprocedures worden bij voorkeur 's avonds uitgevoerd door druppelirrigatie. 2-3 weken voor het oogsten moet de bewatering worden gestopt.

Bemesting

Voor het eerst op een vaste plaats geplant, wordt de plant na twee weken gevoerd. Voor deze doeleinden, een toortsoplossing die een week voor de procedure is bereid (een mok kunstmest per 10 liter vloeistof). Met deze hoeveelheid voedingsmengsel kunnen vijf struiken worden bemest. Wanneer het proces van hoofdvorming begint, wordt topdressing uitgevoerd met hetzelfde mengsel, maar met toevoeging van 50 g as. Na 3-4 weken wordt de procedure herhaald.

Belangrijk! In deze klasse ongeveer 10% suiker, wat het ideaal maakt voor oogsten door zouten en fermenteren.

Bodemverzorging

Na elke irrigatie en regenval worden heuvels van de struiken en het losmaken van de grond uitgevoerd. Het hillingproces stimuleert de vorming van zijwortels zodat de plant vanuit een groter gebied voedingsstoffen kan opnemen. Losmaken verbetert de luchtuitwisseling van het wortelstelsel. Na het besproeien kunt u de grond ook mulchen om beter vocht vast te houden en minder tijd te hebben voor onkruidbestrijding.

Preventieve behandeling

De Glory-variëteit is immuun voor bepaalde aandoeningen, maar kan nog steeds worden beïnvloed:

Wanneer uit de tuin te reinigen, is het geschikt om te beitsen

Cabbage Glory - middenseizoen. Het oogsten wordt ongeveer 3,5 maanden na ontkieming uitgevoerd. Rubriek kool voor augustus-september valt. Het oogsten wordt in verschillende fasen uitgevoerd naarmate ze rijpen. Vaak wordt deze procedure 15-20 dagen uitgesteld. De oogst wordt vrijgemaakt van ziek gebladerte en gedroogd.

Vervolgens wordt het naar de kelder gestuurd, waar het door een stronk aan het plafond wordt opgehangen, in een dambordpatroon op platen wordt gelegd of in houten trellised-dozen wordt gezet. Om het gewas 4 maanden te laten liggen, moet de kelder een temperatuur van 0 ° C en een luchtvochtigheid van 90% hebben.

Na vertrouwd te zijn met de positieve eigenschappen van de variëteit en de nuances van de landbouwtechnologie, kunnen we concluderen dat de keuze voor Slava-kool voor opplant op haar eigen site een uitstekende oplossing is. Als u alle regels voor de teelt ervan naleeft, kunt u een gewas krijgen met een goede verhandelbaarheid en smaak.