Honingliefhebbers weten hoe moeilijk het is om het te vullen met vloeistof uit een pot en geen strepen aan de buitenkant en vlekken op het tafelkleed achter te laten. Niet iedereen weet echter dat er een uitvinding is die deze problemen oplost. Zoals het wordt genoemd en toegepast - lees verder in ons materiaal.

Wat is een honinglepel?

De honinglepel is een stok met aan één kant een eivormige verdikking, die meerdere keren in de vorm van sinussen in een cirkel wordt doorgesneden. Het wordt ook een spindel of foelie genoemd voor honing (dankzij de vorm), twist, honingdipper, in het Engels Honey Dipper of Honey Stick.

Geschiedenis van honinglepels

Er is niets bekend over wie deze ongebruikelijke lepel heeft uitgevonden, maar deze wordt al lange tijd met succes gebruikt door imkers. Voorheen was het alleen van hout, nu kun je ook plastic of siliconen kopen. De boom voor het apparaat is geïmpregneerd met speciale olie.

Belangrijk! Het is beter om metalen lepels van deze vorm te weigeren, omdat metaal de smaak van het product kan bederven.

Waarom is het geribbeld?

Ronde gaten in de verdikking geven deze spil een geribbeld uiterlijk. De slots zijn gevuld met een bijenproduct, dat niet lekt wanneer het naar de uitlaat wordt overgebracht, waardoor het gemakkelijk is om van het dessert te genieten zonder de tafel en de pot te bevlekken. De standaard lengte van het apparaat is 15-18 cm met een massa van 10-20 g, de afmeting van de verdikking is 3,5 x 3,5 of 2,5 x 2,5 cm. Voor decoratieve doeleinden kan het worden verkocht compleet met een speciaal blik dat de spindel bevat rechtop of schotel.

Waarom heb je een lepel nodig voor honing?

Zo'n knots wordt al vele jaren met succes gebruikt, sinds:

1. Het ziet er ongebruikelijk uit, trekt de aandacht van gasten en siert het interieur.
2. Hiermee kunt u de pot schoon houden - u kunt druppels vermijden, omdat de spindel niet op de rand van het blik hoeft te worden afgeveegd om de stroom te stoppen.
3. U kunt vlekken op het tafelkleed voorkomen - dankzij een speciale vorm kunt u de traktatie van het blik naar de container overbrengen om te serveren zonder te druppelen.
4. Het bespaart het product - u hoeft de overgebleven snoepjes niet weg te vegen en weg te gooien.
5. Het lost het probleem van verzuren als gevolg van broodkruimels op - zo'n apparaat hoeft niet op brood te worden geveegd om de stroom van het dessert uit een lepel te stoppen.
6. Het helpt de kwaliteit van het product te beoordelen op basis van zijn viscositeit - als het langzaam uit de sleuven stroomt, laat de stroom een ​​zichtbaar golvend spoor achter op het honingoppervlak, dan heeft het product een natuurlijke oorsprong en wordt het geproduceerd door bijen. Snelle kruip, de afwezigheid van sporen van de straal, spray duidt op een nep.
7. Dit is een geweldig cadeau-idee, vooral omdat het vaak als cadeau wordt verkocht, compleet met een glazen patroon of beschilderde keramische pot.
8. Het doel is specifiek voor honing, het is traditioneel, dus estheten die de voorkeur geven aan speciale messen voor fruit, visvorken of een tang voor Yorkshire-broodjes zullen het waarderen.

Weet je Elfenhoning uit de Turkse Sarikair-vallei wordt geproduceerd op een diepte van 1800 m en wordt verkocht voor een prijs van 5 duizend euro per 1 kg.

Hoe gebruik je zo'n lepel?

De toverstaf is extreem gemakkelijk te gebruiken en vereist geen speciale vaardigheden:

1. Houd het apparaat loodrecht op het oppervlak en laat het in de container met het product zakken. De diepte hangt af van hoeveel dessert je nodig hebt, maar je moet niet dieper onder de bovenste sleuf komen.
2. Draai het om zijn eigen as zodat de delicatesse de sleuven vult.
3. Verwijder zonder te stoppen de spindel van de honing. Dankzij de middelpuntvliedende kracht laten roterende bewegingen snoep niet weglopen.
4. Laat de staaf in de container zakken die je nodig hebt en stop de rotatie. Een dikke stroom begint in het vat te stromen.
5. Om de afvoer te versnellen, laat u de lepel horizontaal zakken.
6. Op dezelfde manier wordt het apparaat gebruikt als het nodig is om brood, taart, cake, etc. te gieten. Als ze de juiste hoeveelheid vloeibare nectar op zich hebben, begin dan met het draaien van de lepel om de stroom te stoppen en breng het dan over naar de pot.

Je kunt zo'n lepel direct in een pot honing bewaren. Als je het wilt wassen, laat het dan een paar minuten in warm water staan, de zoete resten zullen vanzelf smelten.

Dus, ondanks de vreemde vorm, geeft het gebruik van een speciale lepel voor honing veel voordelen, in de eerste plaats de nauwkeurige beweging van het dessert. Het is heel gemakkelijk te gebruiken en door het uiterlijk kunt u elk interieur aanvullen.