Dat honing een van de meest waardevolle producten is, is al lang bekend. Maar weinig mensen hebben gehoord van de voordelen van bijenbrood, hoewel het niet minder waard is. Als honing en bijenbrood samen worden gecombineerd, heeft het resulterende mengsel zeer hoge genezende eigenschappen. Welke - we zullen het verder vertellen.

Beschrijving en karakterisering van honing met bijenbrood

Laten we eerst eens kijken wat elke component van het mengsel is. Honing is een stroperige substantie die een product is van de verwerking van nectar in struma bij een bij. Perga is stuifmeel dat bijen verzamelen en er een stuifmeel van vormen, het afleveren in de vorm van een dichte bal en het vullen met honingraten en het behandelen met zijn speeksel en nectar.

Weet je Bijen gebruiken bijenbrood om broed te voeren. Wanneer het verwerkte stuifmeel in larven wordt gegeten, worden de bloedsomloop, het zenuwstelsel, het cardiovasculaire systeem en het spijsverteringskanaal binnen een periode van drie dagen in de larven gevormd en neemt het broedgewicht met 1.500 keer toe.

Bovenop de honingraat wordt stuifmeel verzegeld met honing zodat het niet in contact komt met zuurstof. Onder invloed van melkzuur wordt stuifmeel omgezet in bijenbrood.

Hoe ziet het eruit

In pure vorm heeft vers bijenbrood een heterogene kleur, omdat stuifmeel van verschillende planten zich in één cel kan bevinden. Rijpend wordt het bijna uniform.

Kleur

Het mengsel van honing en rundvlees heeft een heterogene consistentie en een donkerbruine kleur.

Smaak en aroma

Het smaakt zoet en zuur en lijkt op zwart roggebrood vermengd met honing. Haar aroma is hetzelfde, honingbrood.

De chemische samenstelling en het caloriegehalte van het product

Het product bevat veel koolhydraten - 74 g, tegen 1 g eiwit en vet, dus het behoort tot calorierijke.

Voorbeelden van caloriegehalte voor verschillende hoeveelheden honingpollen:

• 1 theelepel - 31 kcal;
• 1 eetl. - 90,4 kcal;
• 200 ml - 671,66 kcal;
• 250 ml - 839,58 kcal.

Weet je Er wordt wereldwijd 1,4 miljoen ton honing geproduceerd, waarvan 400 duizend ton wordt geëxporteerd.

Samenstelling van vitamines en mineralen van een mengsel van honing en peper (in 100 g):

• kalium - 25 mg;
• natrium - 25 mg;
• chloor - 19 mg;
• fosfor - 18 mg;
• calcium - 14 mg;
• magnesium - 3 mg;
• ascorbinezuur - 2 mg;
• zwavel - 1 mg;
• ijzer - 0,8 mg;
• nicotinezuur - 0,2 mg;
• pantotheenzuur - 0,1 mg;
• pyridoxine - 0,1 mg;
• fluor - 0,1 mg;
• koper - 0,059;
• Biotine - 0,04 mcg;
• Mangaan - 0,034 mg;
• riboflavine - 0,03 mg;
• foliumzuur - 0,015 mg;
• thiamine - 0,010 mg;
• jodium - 0,002 mg;
• kobalt - 0,0003 mg.

Eigenschappen van honing en bijenbrood voor het menselijk lichaam

Zo'n rijke samenstelling van het product kan grote voordelen opleveren voor ons lichaam. Dit mengsel heeft echter schade.

Voordeel

Eerst noemen we de heilzame eigenschappen van honing met bijenbrood in het algemeen, en vervolgens geven we afzonderlijk de voordelen aan voor het vrouwelijk en mannelijk lichaam, en kijken we ook of het product nuttig is voor kinderen.

Honing-pepermengsel is in staat om:

• het werk van het cardiovasculaire en endocriene systeem stabiliseren;
• hemoglobineniveau verhogen en cholesterolniveau normaliseren;
• de kans op het ontwikkelen van atherosclerose verminderen;
• eetlust, visie verbeteren;
• metabolische processen in cellen herstellen;
• de beschermende functies van het lichaam verbeteren;
• de intensiteit van bloedingen door wonden verminderen en bijdragen aan hun snelle genezing;
• spier- en botskeletten versterken;
• gunstige omstandigheden creëren voor de foetus;
• werkt als een antibacterieel middel;
• spierspanning verlichten;
• om het werk van het zenuwstelsel vast te stellen;
• slaap, conditie van de huid, haren, nagels verbeteren.

• Voordelen voor vrouwen:
• verbetert de zin in seks;
• normaliseert de cyclus, hormonale niveaus;
• verhoogt de vruchtbaarheid, verbetert de reproductieve functie;
• draagt ​​bij aan de volledige ontwikkeling van de foetus;
• past het centrale zenuwstelsel aan tijdens de zwangerschap, voorkomt de ontwikkeling van depressie;
• verbetert lactatie, melkkwaliteit;
• elimineert ontstekingsprocessen;
• vergemakkelijkt de menopauze.

• Voordelen voor mannen:
• helpt bij prostaatadenoom;
• verlicht onvruchtbaarheid;
• verbetert de werking van het voortplantingssysteem;
• verbetert de kwaliteit van zaadvloeistof;
• verhoogt seksueel verlangen;
• beschermt het lichaam tegen stress als gevolg van het nemen van medicijnen.

• Voordelen voor het kinderlichaam:
• versterkt het bewegingsapparaat, versnelt de groei;
• verbetert het gezichtsvermogen;
• verhoogt de immuniteit;
• vestigt metabolische processen;
• stimuleert de hersenen;
• Helpt bij het herstellen van blessures
• elimineert de mogelijkheid van schildklierproblemen.

Schade en contra-indicaties

Het product bevat een hoge concentratie koolhydraten en is het sterkste allergeen, dus wees voorzichtig wanneer u het gebruikt.

• Kan het lichaam schaden:
• ongecontroleerd gebruik van het product kan de alvleesklier sterk belasten;
• als er problemen zijn met het endocriene systeem, is het beter om een ​​arts te raadplegen voordat u het product gebruikt;
• als u vatbaar bent voor allergische manifestaties, is het raadzaam om een ​​tolerantietest van de componenten van het mengsel uit te voeren;
• Vanwege het hoge suikergehalte kan honing met stuifmeel schadelijk zijn voor de tanden, daarom moet u na gebruik uw tanden grondig poetsen.

Belangrijk! Het wordt niet aanbevolen om honing te eten voor zwangere, zogende en kinderen onder de 5 jaar, omdat hun organismen het meest gevoelig zijn voor alle plantaardige componenten. Vrouwen in positie en borstvoeding mogen dit product alleen door hun arts gebruiken.

Thuis koken

Om ervoor te zorgen dat het mengsel van rundvlees en honing een helende werking heeft, moet u weten hoe u de componenten op de juiste manier mengt. Zowel honing- als bijenbrood moet in gelijke hoeveelheden worden ingenomen. Als u een bijenbrood met honingraten heeft gekocht, moet u deze voorzichtig uit de cellen verwijderen, vervolgens drogen en koelen tot –1 ° C.

Het gekoelde rundvlees moet tot poeder worden vermalen en met een mixer tot een glad mengsel met honing worden gemengd. Het resulterende mengsel moet worden verpakt in een container die hermetisch sluit.

Video: thuis honing maken

Hoe honing met brood te nemen

Voor de manifestatie van de geneeskrachtige eigenschappen van het product, moet de dosering strikt worden nageleefd, anders kunt u uzelf schaden.

Voor preventieve doeleinden is het regime als volgt:

• kinderen van 6-12 jaar - 1 uur 2 keer per dag;
• voor volwassenen - tweemaal daags 1 dessertlepel.

Bij de behandeling van acute luchtweginfecties moeten volwassenen 2 keer per dag 3 dessertlepels van het medicijn innemen. Het wordt aanbevolen om het mengsel 30-40 minuten voor een maaltijd te eten. De duur van de preventieve cursus is 1-2 maanden. Als u wilt doorgaan, moet u een pauze van 3-4 weken nemen en de behandeling opnieuw herhalen.

Belangrijk! Honing-pepermengsel wordt niet aanbevolen om iets te drinken of te grijpen.

Hoe te bewaren en onder welke omstandigheden

Het wordt aanbevolen om het mengsel te bewaren bij een temperatuur van + 5 ... + 18 ° C. De opslagruimte moet donker en droog zijn. Geschikt als koelkast, pantry of kelder. De container met het honing-pepermengsel moet hermetisch worden afgesloten en er mogen geen giftige of sterk ruikende stoffen in de buurt zijn, omdat het product vreemde geuren kan absorberen. Opslagduur - niet meer dan 2 jaar.

Bijenteeltproducten zijn een opslagplaats van nuttige stoffen die zo nodig zijn voor ons lichaam. Het stuifmeel en de nectar die worden verzameld en verwerkt door kleine gevleugelde toiletten is niet alleen een heerlijke traktatie, maar ook een geweldige bron van energie en gezondheid.