Voordat u gasten ontvangt, moet u vaak nadenken over hoe u ze kunt behagen en verrassen. Traditioneel worden er verschillende salades bereid. Om indruk te maken met zijn originele uiterlijk en ongebruikelijke smaak, kan natuurlijk de salade "Granaatappelarmband". Het is gemakkelijk om te koken volgens eenvoudige recepten met de foto in het artikel.
Selectie en bereiding van ingrediënten
Voor de salade moet u het vlees van jonge kip selecteren, omdat het korte tijd wordt gekookt en in gekookte vorm sappig en zacht blijft. Voor het koken moet je het goed wassen. Granaatappel moet goed rijp zijn. Het moet worden schoongemaakt en de korrels moeten worden gescheiden.
Weet je De Grieken noemen granaatappelsap een liefdesdrankje en de Turken verkopen het als een sterk afrodisiacum.
Salade recepten
Salade 'Granaatappelarmband' is een van de vijf meest geliefde gerechten die aan de feesttafel worden geserveerd. Dit wordt niet alleen verklaard door de originele verfijnde smaak, maar ook door de ongebruikelijke, effectieve, opvallende look. Het bevat verschillende lagen, is gemaakt in de vorm van een ring en versierd met granaatappelpitjes.
Er zijn veel kookmogelijkheden voor dit gerecht. Hieronder vindt u de klassieke versie - met toevoeging van kip en bieten.
Je kunt het ook koken van rundvlees, gerookte kip, tong, wild, pruimen, komkommers, walnoten toevoegen. Elke keer krijg je een praktisch nieuw gerecht met een originele smaak.Weet je In het oude Rome werd granaatappel in de middeleeuwen een korrelige appel genoemd - een zaadappel. Italianen geloven dat deze vrucht het onderwerp was van onenigheid tussen de bijbelse karakters Adam en Eva.
Met kip
6–84–5 uur
Voedingswaarde per 100 g:
Kook kip, eieren en groenten, behalve wortels en uien. Maal de wortels door ze op een rasp te malen.
Bak het lichtjes in een pan met toevoeging van plantaardige olie.
Doe het op een zeef en laat de overtollige olie weglopen.
Giet gekookt water over de gehakte ui - dit zal de bitterheid eruit verwijderen.
Snijd de borst in blokjes.
Maal eieren, bieten en aardappelen. Verwijder de pitten en hak ze fijn.
Ga verder met het verzamelen van sla op een schaal met een grote diameter: plaats een glas in het midden ervan (bij voorkeur ondersteboven), leg de eerste laag aardappelen rond het glas en leg er mayonaise op.
Bedek de aardappelen met een tweede laag - kip. In de toekomst moet op elke laag mayonaise worden gegoten.
Plaats de ingrediënten in de volgende volgorde: uien, wortels, noten, eieren, kip, bieten.
Lijn de randen uit.
Garneer de bovenkant van de salade met granaatappel.
Verwijder het glas. Laat de infusieschotel 3-4 uur in de koelkast staan.
Kook kip, eieren en groenten, behalve wortels en uien. Maal de wortels door ze op een rasp te malen.
Bak het lichtjes in een pan met toevoeging van plantaardige olie.
Doe het op een zeef en laat de overtollige olie weglopen.
Giet gekookt water over de gehakte ui - dit zal de bitterheid eruit verwijderen.
Snijd de borst in blokjes.
Maal eieren, bieten en aardappelen. Verwijder de pitten en hak ze fijn.
Ga verder met het verzamelen van sla op een schaal met een grote diameter: plaats een glas in het midden ervan (bij voorkeur ondersteboven), leg de eerste laag aardappelen rond het glas en leg er mayonaise op.
Bedek de aardappelen met een tweede laag - kip. In de toekomst moet op elke laag mayonaise worden gegoten.
Lijn de randen uit.
Garneer de bovenkant van de salade met granaatappel.
Verwijder het glas. Laat de infusieschotel 3-4 uur in de koelkast staan.Video recept
Belangrijk! Om kippenvlees na het koken sappig en zacht te maken, moet het ongeveer 15-20 minuten in gezouten water met laurier worden gekookt. Als je de kip langer kookt, is hij een beetje droog.
Met bieten
6–82 uur
Voedingswaarde per 100 g:
- Maal de gekookte bieten fijn met een rasp.
- Meng met granaatappelpitjes.
- Introduceer gehakte notenpitten.
- Giet er suiker in.
- Meng met mayonaise.
Video recept
Belangrijk! Bieten moeten apart van alle andere ingrediënten worden gekookt, zodat ze niet rood kleuren.
Dus, ondanks de schijnbare complexiteit en ingewikkeldheid op het eerste gezicht, is de granaatappelsalade gemaakt van eenvoudige ingrediënten, vrij snel en eenvoudig. Om het lekker te maken, moet u producten van hoge kwaliteit kiezen, kooktips volgen en de aanbevolen verhoudingen van de componenten in acht nemen.
