Misschien kent iedereen al vanaf de kleuterschool de voordelen van zo'n bekend gerecht als havermout. Pap wordt beschouwd als een van de handigste ontbijtopties voor kinderen, atleten en mensen met een gezonde levensstijl. Bovendien is het product erg populair om af te vallen en is het een integraal onderdeel van veel diëten. Voedingsdeskundigen twijfelen niet aan de voordelen van havermout in de ochtend, maar wanneer hen wordt gevraagd of het mogelijk is om 's nachts pap te eten, kunnen ze de expert geen definitief antwoord geven.

Is het mogelijk om 's nachts havermout te eten

Als je ruzie kunt maken over de smaak van havermoutpap, twijfelt niemand aan de gunstige eigenschappen van granen voor de menselijke gezondheid. Tegelijkertijd zeggen de meeste voedingsdeskundigen dat havergerechten alleen 's ochtends in het dieet moeten worden opgenomen, omdat' s avonds de processen in het lichaam vertragen, minder energie wordt verbruikt en havermout in plaats van de verwachte voordelen alleen de figuur schaadt. Dit geldt vooral voor pap gekookt in melk met toevoeging van boter, suiker en fruit.

Belangrijk! De voordelen van instantgranen worden door hun fabrikanten sterk overdreven. De meeste van deze producten bevatten warmtebehandelde granen die hun waarde bijna hebben verloren, evenals smaakversterkers, suiker en melkpoeder, die het menselijk lichaam niet optimaal beïnvloeden.

Als het caloriegehalte van granen op zichzelf klein is en bij koken op water 89 kcal per 100 g, verhoogt het toevoegen van extra ingrediënten aan het gerecht de energiewaarde met twee of zelfs drie keer. Als het echter goed wordt gekookt, is havermout voor het avondeten eerder goed dan slecht. Het belangrijkste is tegelijkertijd niet om mee te doen en er is geen noodzaak meer.

Nuttige eigenschappen van havermout voor het avondeten

De havermoutpap, die is bereid uit hele gepelde haverkorrels of uit Hercules-vlokken die verplicht moeten worden gekookt, heeft de beste eigenschappen voor het menselijk lichaam.

Het is bekend dat havermout de zogenaamde langzame koolhydraten zijn, die gedurende enkele uren een energiebron worden. Plantaardige vezels, die in grote hoeveelheden in het product zitten, reinigen de darmen van gifstoffen en gifstoffen. Vrouwen zijn zich ervan bewust dat als u regelmatig havermout aan uw menu toevoegt, dit het uiterlijk van uw huid, nagels en haar aanzienlijk zal verbeteren. Bovendien normaliseert het product de seksuele sfeer zowel bij eerlijke seks als bij mannen. Er zijn echter maar weinig mensen die op de hoogte zijn van enkele van de gunstige eigenschappen van pap, die zich manifesteren in het geval als u het gerecht 's nachts gebruikt.

Weet je Vroeger werd in Rusland haver gemaakt van havermout, dat werd toegevoegd aan soepen, ontbijtgranen en zelfs gebakken goederen. Er werd aangenomen dat dit product mensen sterk en sterk maakt.

Havermout bevat dus een hele lijst met ingrediënten die het menselijk lichaam positief beïnvloeden:

1. Melatonine. Deze stof is direct betrokken bij de normalisatie van waakzaamheid en slaapcycli. Dus 's nachts havermout eten is een uitstekende preventie van slapeloosheid.
2. Vitamine D. Helpt bij het behouden van botmassa, het bestrijden van migraine en chronische vermoeidheid.
3. Pyridoxine (vitamine B6). Het stimuleert de productie van energie uit suiker en neemt actief deel aan de uitwisseling van eiwitten en vetten.
4. Vitamine B3. bevordert de aanmaak van aminozuren die helpen ontspannen en in slaap vallen.
5. Avenin. Helpt bij het omgaan met nerveuze spanning en helpt bij het wegwerken van onredelijke angst.

Haver stimuleert onder meer de aanmaak van het hormoon cortisol, verbetert de spijsvertering en heeft een positief effect op de leverfunctie.

Wat is de schade van havermout?

De beste optie voor het avondeten is havermout gemaakt van volle granen, dat een maximum aan vezels en een minimum aan zetmeel bevat. Maar met al het nut, raden voedingsdeskundigen niet aan om aan het eind van de dag te veel pap te eten. Allereerst is een te groot deel beladen met overgewicht, vooral als het gaat om een ​​gerecht met verschillende toevoegingen om de smaak te verbeteren. Als we het hebben over havermout, meestal aangeboden in winkels, bevatten ze gluten.Daarom blijven darmvlokken aan elkaar plakken, wat de peristaltiek 's nachts verergert.

Artsen raden af ​​om in melk gekookte granen op te nemen in het dieet van mensen die lijden aan een verstoord maagdarmkanaal, omdat dit een verergering van de ziekte kan veroorzaken. Ook kan overmatige consumptie van havermout uitloging van kalium en calcium uit het lichaam veroorzaken, vanwege het gehalte aan fytinezuur. Havermout wordt categorisch niet aanbevolen om te worden opgenomen in het menu van mensen die lijden aan een darmaandoening zoals coeliakie vanwege de gluten die erin zitten.

Waarom je havermout moet weigeren als ontbijt

Ondanks het feit dat havermout door de jaren heen als het beste ontbijt werd beschouwd, kan nieuw onderzoek met deze verklaring argumenteren. Moderne voedingsdeskundigen bevelen steeds vaker aan om havermout in de ochtend te vervangen door eiwitproducten die een lang gevoel van volheid geven.

Weet je Havermout is erg populair in het Verenigd Koninkrijk, waar zelfs een kampioenschap wordt gehouden over het koken van de lekkerste gerechten.

Dus de meest populaire zijn:

• vis
• mager vlees;
• kaas
• eieren
• kwark.

In tegenstelling tot havermout met melk, suiker en andere toevoegingen, waarvan het gemiddelde caloriegehalte 350 kcal is en koolhydraten het leeuwendeel innemen, brengen deze producten het lichaamseiwit, dat nodig is voor de spieropbouw, en dat niet kan worden opgeslagen in onaangename vetplooien. Bovendien zorgen koolhydraten ervoor dat insuline in de bloedbaan terechtkomt, wat op zijn beurt de eetlust verhoogt.

Havermout recepten voor de avond

Havermout voor het avondeten kan op verschillende manieren worden bereid. De handigste, maar ook de minst smakelijke, is 's ochtends gestoomde havermout zonder toevoegingen. Je kunt de smaak van een gerecht verbeteren door er een beetje honing of een paar noten aan toe te voegen. Het is beter om te weigeren om fruit en gedroogd fruit toe te voegen, omdat ze zich onderscheiden door een hoge hypoglycemische index.

Weet je Om het gerecht op smaak te brengen en de effectiviteit bij het afvallen te vergroten, kunt u een beetje kaneelpoeder, een snufje gemalen nootmuskaat of kruidnagel aan havermout toevoegen. Kruiden stimuleren de stofwisseling en zorgen ervoor dat de pap ongebruikelijk smaakt.

In melk

Ondanks dat het beste recept voor avondhavermout koken op het water is, proberen sommige mensen het dagelijkse eiwittekort in te halen en pap in melk te koken. In dit geval moet je je toevlucht nemen tot een eenvoudig en effectief recept, de zogenaamde luie havermout, die nu in de mode is om in een pot te weken.

Hiervoor heeft u nodig:

• havermout: 1 kopje;
• melk met een minimaal vetpercentage: 2 kopjes;
• kaneel: 1 snuifje;
• zout: 1 snuifje.

Belangrijk! Havermout mono-diëten zijn niet effectief en gevaarlijk.

Het gerecht wordt 's ochtends als volgt bereid:

1. Giet granen in een pot, giet melk, voeg zout en kaneel toe.
2. Meng grondig door de pot meerdere keren te schudden.
3. Zet de hele dag in de koelkast.
4. 'S Avonds kunt u desgewenst noten en een druppel honing aan het gerecht toevoegen.

In het recept kan melk worden vervangen door magere yoghurt.

U kunt onder andere klassieke havermout van volle granen koken, maar het gerecht moet eerst worden voorbereid.

Hiervoor heb je de volgende ingrediënten nodig:

• havergrutten: 0,5 kopjes;
• magere melk: 1 kopje;
• drinkwater; 1,5 kopjes;
• zout: 1 snuifje.

Bereidingswijze:

1. Haverkorrels spoelen en 4-6 uur water gieten.
2. Spoel pap, giet in een bak om te koken en giet water.
3. Laat koken, zet het vuur lager en laat 40 minuten sudderen.
4. Giet melk, zout.
5. Kook tot ze gaar zijn.
6. Breng over naar een bak om te bakken en stuur naar de oven, 1 uur voorverwarmd tot 150 graden.

Op het water

Havermout gekookt in water heeft een minimale hoeveelheid calorieën.

Hiervoor heeft u nodig:

• havermout: 1 kopje;
• drinkwater: 1,5 kopjes;
• zout naar smaak.

Bereidingswijze:

1. Kook water.
2. Giet de ontbijtgranen in de pan, giet heet water en zout.
3. Kook tot ze gaar zijn.

Er is een gouden regel: "Elk product is met mate nuttig." Dit geldt ook voor havermout, dat bij goed gebruik onmiskenbare voordelen voor het lichaam oplevert, en als het te veel wordt gebruikt, voegen extra kilo's en gezondheidsproblemen toe aan het gebruik.