Eind maart van dit jaar werd gekenmerkt door prijsschommelingen bij levende aasvarkens. Deze week verloor de gemiddelde indicator 1% en daalde onder de 40 UAH / kg.
Tegelijkertijd geven de resultaten van het monitoren van de stemming van de exploitanten van de Oekraïense varkensvleesmarkt aan dat begin april de neerwaartse beweging van binnenlandse koersen zal stoppen, zei de Vereniging "Varkensfokkers van Oekraïne" in een verklaring.
In de laatste week van maart verschoof het aanbod van inkoopprijzen naar beneden. De meeste zendingen goederen werden gekocht tegen een prijs van 38,5-40,5 UAH / kg, hoewel er soms zowel lagere als hogere prijzen werden gevonden voor de verkoop van levend aas.Vertegenwoordigers van vleesverwerkende bedrijven merken op dat het aanbod van levend aas op de markt tegenwoordig meer is dan de vraag op hem. Het slachtgewicht van dieren overschrijdt 110-115 kg en de uitvoering wordt gekenmerkt door lethargie.![](http://img.tomahnousfarm.org/img/ferm-2020/11488/image_14Ysnv2o3DhOPggxPl.jpg)
Desondanks zijn fabrikanten en verwerkers van mening dat begin april de prijzen voor varkensvlees met levend gewicht niet zullen dalen. Leveranciers van levende aasvarkens en sommige kopers denken dat een maand voor Pasen de prijs van levend aas zal gaan stijgen.
Vertegenwoordigers van vleesverwerkende bedrijven voorspellen een toename van de activiteit van inkopers in de tweede helft van de maand. Vleesverwerkende bedrijven hebben reeds voorraden grondstoffen aangelegd voor de productie van heerlijke vleesproducten voor de paasvakantie, en de weersomstandigheden laten het begin van het seizoen van uitstapjes nog niet toe.![](http://img.tomahnousfarm.org/img/ferm-2020/11488/image_P1r2yvupE6opApEMr9ppFXF.jpg)