Op het grondgebied van het Krim-schiereiland werden de eerste oefenterreinen voor het telen van elite druiven aangelegd.

Het is bekend dat de educatieve plantage zich in de buurt van de stad Sevastopol bevindt, waar de regering van het schiereiland vijfentwintig hectare vruchtbaar land heeft toegewezen voor de behoeften van beginnende wijnmakers.

Drie kilometer van de kust van de Zwarte Zee, nabij het dorp Osipenko, zullen studenten van de Sevastopol State University in de praktijk kennis maken met de principes van elite wijnbouw.

Het is bekend dat er dit jaar nieuwe specialiteiten worden geopend aan de universiteit: "Wijnbouw en wijnbereiding", evenals "Beheer van de wijnbouw en wijnmakerij". De eerste studenteninschrijving start in het najaar van 2019.

Leerlingen van nieuwe specialiteiten zullen pioniers worden door druiven te kweken op trainingslocaties en wijn te maken in wijnmakerijen. Zo'n project is immers een noviteit voor de Krim in het bijzonder en voor de Russische wijnbereiding in het algemeen.

Naar verluidt zullen wijnen gemaakt van druiven die persoonlijk door studenten zijn geteeld en verwerkt, tot de categorieën premium en elite behoren.Als onderdeel van de productie zullen studenten van nieuwe specialiteiten worden opgeleid op basis van het introduceren van innovatieve wijnbereidingstechnologieën in het praktische proces. Beginnende wijnmakers beheersen de kunst van cryomeratie, micro-oxidatie, enz.