Middeleeuwse genezers beschouwden gember als de beste remedie tegen de pest en citroen werd aanbevolen om de spijsvertering en de afweer van het lichaam te verbeteren. De moderne geneeskunde is niet afgeweken van oude tradities en heeft de helende eigenschappen van beide producten wetenschappelijk bewezen. Warme citroen-gemberthee voor velen is tegenwoordig het eerste anti-koude en antivirale middel. Leer hoe u een gezonde drank kunt maken en voor wie het gecontra-indiceerd is, lees verder in het artikel.

De genezende eigenschappen van gember met citroen

Gemberapotheek is over de hele wereld algemeen bekend, maar de pioniers van het therapeutische effect waren de oude volgelingen van de Chinese geneeskunde. Geen wonder dat de enorme plantages van deze vaste plant tegenwoordig op Aziatische boerderijen te vinden zijn.

Weet je De wetenschappelijke naam van de gemberapotheek Zīngiber officināle komt van het woord "singabera", dat uit het Sanskriet wordt vertaald als "gehoornde wortel". En in het Chinees betekent "gember" "mannelijkheid".

De meest waardevolle grondstoffen van gember zijn de gehakte knollen. Hiervan worden voor medicinale en preventieve doeleinden afkooksels, theeën en tincturen bereid. Onderzoekers zijn van mening dat de chemische samenstelling van de plant verrijkt met vitamines en mineralen bijdraagt ​​aan de goede werking van alle systemen in het menselijk lichaam.

Samen met citroen en honing stimuleert dit product de afweer van het lichaam en helpt het verkoudheden te genezen, minimaliseert het de risico's van coronaire hartziekten, astma, artrose, artritis, reuma, maligne neoplasmata, vermindert het spier- en gewrichtspijn, verbetert het de conditie van haar, nagels en huid.

• Het is bewezen dat regelmatige inname van gemberthee met citroen een magisch effect heeft op mensen. Namelijk:
• verbetert de bloedformule en verrijkt deze met vitamines (groepen B, C, E, K, PP) en mineralen (kalium, calcium, magnesium, natrium, ijzer, mangaan, koper, selenium, zink), wat uiterst noodzakelijk is voor fysieke uitputting en bloedarmoede;
• dankzij het ascorbinezuur dat inherent is aan de samenstelling, helpt het bij de behandeling van influenza, scheurbuik, verkoudheid en virale ziekten, reuma en tuberculose;
• versterkt het immuunsysteem (het mengsel heeft een antibacterieel en ontstekingsremmend effect, versterkt de vitaliteit);
• normaliseert de werking van de organen van het maagdarmkanaal (bevordert gemakkelijke opname van voedsel, stimuleert de productie van maagsap, controleert secretoire functies en voorkomt ook indigestie, flatulentie, lever- en nieraandoeningen);
• stelt de functionaliteit van het cardiovasculaire systeem vast (versterkt de bloedvaten, verwijdert toxines, toxines en cholesterol, voorkomt de ontwikkeling van jicht, atherosclerose, tromboflebitis);
• desinfecteert de mondholte en elimineert een onaangename geur;
• kalmeert het zenuwstelsel, helpt bij slapeloosheid en stress;
• bevordert gewichtsverlies;
• als gevolg van de stimulatie van actieve bloedcirculatie verhoogt het libido van de man.

Thee applicatie

Gemberwortel wordt al lang als een wondermiddel beschouwd. Zo gebruikten de oude Grieken het als remedie tegen te veel eten, Chinese wijzen raadden aan thee te maken van knollen om het geheugen te verbeteren, Oost-Aziaten kauwden dit product elke ochtend om hun jeugd te verlengen, en zeilers vochten er met zeeziekte mee.

Weet je Gemberwortels werden voor het eerst ontdekt ongeveer 5000 jaar geleden in de noordelijke regio's van India. Dankzij de Arabische kooplieden herkende de hele wereld de nutteloze vaste plant. In de huidige markt zijn de toonaangevende leveranciers van dit product Brazilië, China, Nigeria, Australië, Barbados en Jamaica.

Tegenwoordig worden ingelegde gemberplaten geserveerd met vis- en vleesgerechten, ook toegevoegd in de vorm van gedroogde kruiden; Citroen wordt tijdens het koken gebruikt om een ​​specifieke zure smaak te verkrijgen, maar ook voor het decoreren van desserts.

Het wijdverbreide gebruik van beide producten bij het koken onderschat hun gezondheidsvoordelen niet.. Integendeel, artsen wordt, naast het eten van verschillende gerechten op basis van de helende wortel en fruit, geadviseerd om dagelijks minstens één kopje citroen-gemberdrank met honing te drinken. Dergelijke theedrinken is vooral relevant voor verkoudheid, verzwakte immuniteit, bloedarmoede en obesitas.

Voor gewichtsverlies

Gember bevat gingerols, cafeïne en fytochemicaliën, die bij reactie het bloed verdunnen en de bloedcirculatie stimuleren. Zo worden de vaten ontdaan van gifstoffen en opgehoopte gifstoffen. Deze processen verhogen op hun beurt de immuniteit en dragen bij tot het verbranden van vetweefsel. Citroen verrijkt het lichaam met vitamines en mineralen en versterkt de werking van de "gehoornde wortel".

Belangrijk! Voor kinderen onder de twee jaar is gember ten strengste verboden. Dit komt door de eigenschappen van de "gehoornde wortel" om de werking van onvolgroeide cardiovasculaire en spijsverteringssystemen bij baby's uit balans te brengen.

Het eten van hele gemberknollen en schijfjes citroen is geen prettige ervaring. Tijdens culinaire behandelingen kan een aanzienlijke hoeveelheid nuttige stoffen verloren gaan, daarom beschouwen fytotherapeuten groene citroen-gemberthee als de ideale optie voor het consumeren van deze genezende producten. Het wordt aanbevolen om het driemaal per dag zonder suiker te drinken.

Om de vetverbrandende eigenschappen van fruit en kruiden te verifiëren, hebben onderzoekers van de Universiteit van Maastricht in Nederland veel experimenten uitgevoerd. Als gevolg hiervan kwamen ze tot de conclusie dat per week met een redelijk dieet en matige lichaamsbeweging, helpt het drinken van citroen-gemberthee tot 4,0-4,5 kg overgewicht te verliezen. Daarnaast voorkomt het drankje de ontwikkeling van vitaminetekort en heeft het een tonisch effect.

Om het te bereiden, moet je 300 ml water koken en er dan fijn geraspte gemberwortel (tot 2 cm lang) aan toevoegen. Het resulterende mengsel werd 5 minuten op laag vuur gehouden, daarna uit de kachel gehaald, gefilterd en 2 schijfjes citroen toegevoegd. Indien gewenst kan het recept worden verbeterd met een extra ingrediënt uit de bladeren van citroengras binnenshuis.

Belangrijk! Ginger ongeveerHet is raadzaam om tvar en thee te koken in glazen of geëmailleerde containers. In geen geval kunt u aluminium pannen gebruiken, omdat hun samenstellende metalen in reactie met etherische oliën de helende componenten vernietigen en veranderen in een gevaarlijk gif.

Voor immuniteit

Citroen-gemberthee stimuleert goed en stimuleert de afweer van het lichaam. Regelmatig gebruik van zo'n drankje in combinatie met dagelijkse wandelingen in de frisse lucht, goede voeding en matige lichaamsbeweging staat garant voor een uitstekende gezondheid.

Een veelgemaakte fout bij het bereiden van een therapeutische drank is het meten van de benodigde ingrediënten "met het oog". Schending van proporties kan een schadelijk effect hebben op het lichaam.

Om negatieve gevolgen te voorkomen Fytotherapeuten adviseren om een ​​drankje te bereiden van gelijke porties geraspte gemberwortel en citroensap (elk 2 eetlepels). Deze componenten worden gemengd in een glazen container en giet 2 kopjes kokend water. Voeg als de thee enigszins is afgekoeld 1 eetlepel vloeibare honing toe.

Het is belangrijk dat de temperatuur van de vloeistof lager is dan + 65 ° C, anders worden de componenten van het bijenproduct omgezet in giftige stoffen. Drinken neem dagelijks voor het slapengaan. Bij ernstige uitputting van het lichaam wordt aanbevolen om de dagelijkse dosering tot 3 keer te verhogen.

Belangrijk! Overvloedige en ongecontroleerde consumptie van gember is beladen met diarree, braken en allergische reacties. Als deze symptomen optreden, stop dan onmiddellijk met de behandeling en raadpleeg een arts.

Van verkoudheid

Door samen te werken, zijn de componenten van gember, citroen en honing in staat bacteriën en virussen in het menselijk lichaam te vernietigen die ontstekingsprocessen en verkoudheden veroorzaken. Als citroengemberthee vaak wordt ingenomen tijdens ziekte, wordt het sputum vloeibaar en verbetert hun slijm, daarom wordt de drank aanbevolen voor droge hoest en voor de preventie van bronchitis. Bovendien heeft de patiënt intens zweten, wat helpt om de lichaamstemperatuur te verlagen.

Het medicijn wordt als een goed analgeticum beschouwd, omdat het krampen en pijn bij acute luchtweginfecties verlicht.

Vervallen het vermogen van gember om de bloedcirculatie te verbeteren, de ledematen en het huidoppervlak worden opgewarmd, gifstoffen en gifstoffen worden uit het lichaam weggespoeld. In een complex draagt ​​dit bij aan een snel herstel.

Om deze helende en verkwikkende drank te bereiden, is het nodig om in ringen te snijden of gemberwortel (ongeveer 1,5 cm lang) te malen, erover te gieten met 1 eetlepel citroensap en 400 ml kokend water te gieten. De waterkoker is bedekt met een deksel en 20 minuten gelaten om erop te staan. Na een half uur kan naar smaak honing aan het drankje worden toegevoegd.

Weet je AEngelse liefhebbers van hobbydrankjes ontdekten de smaak van gemberbier al in de 13e eeuw. Het gebeurde in een van de Yorkshire-brouwerijen. Deze drank bereikte zijn hoogtepunt in de 20e eeuw en kreeg betrouwbaar voet aan de grond in de productielijnen van Groot-Brittannië, de VS en Canada.

Mogelijke schadelijke eigenschappen van thee

Neem geen thee met gember en citroen als wondermiddel voor alle aandoeningen. Overmatige passie voor hen kan het lichaam aanzienlijk schaden. Het spijsverteringskanaal reageert als eerste, met diarree, maagklachten, brandend maagzuur, misselijkheid en braken tot gevolg.

Bovendien is de "gehoornde wortel" niet voor iedereen geschikt. Pas op voor mensen die galstenen en bloedverdunners gebruiken.. Daarom is het belangrijk om, voordat u thee drinkt, ervoor te zorgen dat er geen contra-indicaties zijn en strikt te controleren of de dagelijkse dosis gember die wordt geconsumeerd niet hoger is dan 8 g.

Het negeren van deze vereisten is beladen met:

• visuele beperking;
• aritmie;
• slapeloosheid;
• ziekten van het maagdarmkanaal in een chronisch beloop;
• verergering van huidpathologieën (ontstekingsprocessen);
• allergische reacties op bloeiende kruiden, planten;
• interne en externe bloeding;
• het uiterlijk van stenen in de galblaas en kanalen.

Weet je In de culinaire meesterwerken van Europa wordt gember meestal gecombineerd met citrusvruchten. En in Zuidoost-Azië wordt chow-chow-jam gemaakt van de wortels, wat als een nationaal gerecht wordt beschouwd. Ondertussen zijn de Chinezen gewend om van dit product gekonfijt fruit te maken, en er zitten geen andere toevoegingen in.

Contra-indicaties

• Gember-citroendranken zijn strikt gecontra-indiceerd bij:
• levercirrose;
• zweren van het spijsverteringskanaal;
• gastritis;
• aambeien;
• neiging tot frequente neusbloedingen;
• hoge bloeddruk;
• coronaire hartziekte;
• koorts;
• brandwonden;
• galsteenziekte;
• vóór de aanstaande operatie;
• tijdens zwangerschap en borstvoeding.

Als er geen contra-indicaties zijn, raden artsen aan om dagelijks thee met citroen en gember te drinken, omdat dit drankje niet alleen lekker, maar ook erg gezond is. Het belangrijkste is om de maat te observeren en de drank strikt volgens het recept te bereiden.