Gember is een kruidachtige vaste plant die groeit in een tropisch klimaat. De plant wordt commercieel gekweekt voor een pittige wortel. Is het mogelijk om een cultuur te kweken onder onze omstandigheden, thuis of in de tuin, en hoe je dit moet doen, hieronder in detail.
Is het mogelijk om thuis gember te kweken
Het kweken van planten in ons klimaat is niet ongebruikelijk, veel tuinders en bloementelers hebben al ervaring. Het enige dat nodig is voor succes, is om jezelf in detail vertrouwd te maken met de voorwaarden die cultuur nodig heeft en ervoor te zorgen. Allereerst is het een microklimaat - de geboorteplaats van de Aziatische plant, waar het het grootste deel van het jaar warm en vochtig is.
Afhankelijk van het doel van de teelt: om de wortel te verkrijgen of als decoratieve decoratie, moet de tuinman de fijne kneepjes van de zorg in verschillende ontwikkelingsstadia bestuderen. Zoals de meeste tropische planten heeft gember een rustperiode nodig. Onder voorbehoud van het nodige microklimaat en verzorging krijgt de bloemenkweker jarenlang een sterke, gezonde plant.
Weet je Jonge gemberzaailingen, de dikte van een potlood, worden in veel landen in voedsel gebruikt. Hun smaak is vergelijkbaar met mandarijn, alleen met een vleugje pepermunt.
Wortel planten
De wortel, in de meeste gevallen de plant wordt geplant, ontwikkelt zich binnen 10-12 maanden. Gedurende deze periode wint hij voldoende pit en scherpte. Daarom worden plantdata berekend afhankelijk van de gewenste oogstdatum. Meestal begint de plant eind januari, februari te ontkiemen.
Cijferselectie
Het is niet logisch om materiaal te zoeken voor opplant in kwekerijen of tuiniers; het is gemakkelijker om uw aandacht op een supermarkt te richten. De gekochte wortel moet veerkrachtig, dicht en uniform gekleurd zijn. Er moeten meerdere nieren op aanwezig zijn, hoe meer hoe beter.
Meestal worden twee soorten verkocht in winkels, hoewel er in feite meer keuze is:
Bodem en pot
De grond voor de plant moet een goede doorvoer hebben, voedzaam en licht zuur. Voor thuisbereiding kunt u als basis een afgewerkt turfmengsel kopen en er zand aan toevoegen in een verhouding van 3: 1.
Belangrijk! Aan de onderkant van de pot moeten er drainagegaten zijn, als ze er niet zijn, doe het dan zelf: waterstagnatie is schadelijk voor de plant.
Alle grond, ook uit de winkel, moet worden ontsmet:
- Schuur met kaliumpermanganaat.
- Calcineer een half uur in de oven op 100 ° C;
- Stoom gedurende 1-2 uur in een waterbad.
De wortelstok van gember groeit snel, dus de grootte van de pot moet indrukwekkend zijn als je een medicinaal gewas wilt kweken of voor culinaire behoeften. Omdat de groei meer in het horizontale vlak is gericht, wordt de tank breed gekozen, bij voorkeur plastic.
Plantgoed voorbereiden
De aangekochte zaailing moet van hoge kwaliteit zijn: om de groei te desinfecteren en stimuleren. Voor desinfectie wordt kaliumpermanganaat gebruikt, een zwakroze oplossing met warm water wordt bereid, waarbij de wortel 30 minuten in zijn geheel wordt geweekt.
Plant je direct een plant, dan is er lange tijd activiteit te verwachten. Je kunt de toppen van plantmateriaal wakker maken door het in het mos te plaatsen. De bodem van een geschikte container is bedekt met vochtig veenmos en een zaailing wordt op een soort grond geplaatst. De tank moet worden verwarmd, een plaats in de buurt van verwarmingsapparatuur is ideaal. Sphagnum moet regelmatig worden bevochtigd, bijvoorbeeld door met warm water uit de spuitfles te spuiten. Zodra de knoppen uitkomen, kun je in de grond planten.
Landingstechnologie
De wortelstok vóór het planten is verdeeld in delen, die elk al 2-3 nieren uitbroeden. Plakjes worden, om infectie te voorkomen, gepoederd met actieve kool in poedervorm. Landingspatroon:
- Op de bodem van de tank wordt 2-3 cm van de drainagelaag (geëxpandeerde klei) en vervolgens het substraat geplaatst.
- Bij het planten van wortels is het niet nodig om volledig met aarde te bedekken. Het is correct om de nieren open te laten: in het licht zullen de spruiten sneller groeien.
Video: Ginger Root planten
Kiemomstandigheden
Om ervoor te zorgen dat de broednieren snel volwaardige spruiten produceren, moet je een imitatie van een kas creëren. Bedek de container met zaailingen met glas of film, plaats op de vensterbank naast de kachel. Ideale omstandigheden voor kieming - temperatuur boven + 22 ° С.
Gezonde, volwaardige stengels verschijnen binnen 2-4 weken. De kas kan worden verwijderd en zaailingen worden besprenkeld met aarde.
Belangrijk! Ventileer en verwijder regelmatig condens zodat rot niet optreedt.
Kenmerken van zorg en onderhoud
Een volwassen plant moet ook zorgen voor maximaal comfort, zodat het gewas sappig en nuttig is.
Microklimaat
Zoals hierboven vermeld, is gember een tropische plant, dus de ontwikkelingsomstandigheden verschillen per seizoen. Dus het optimale microklimaat:
- verlichting - halfschaduw in de zomer, de actieve zon kan kwetsbaar blad verbranden. De daglichturen zijn 14–16 uur, bij kort daglicht is kunstmatige verlichting met een fytolamp nodig;
- temperatuur - lente + 20 ... + 22 ° С, in de zomer + 24 ... + 28 ° С, november - januari + 5 ... + 15 ° С (rustperiode). Plotselinge temperatuurschommelingen, tocht is gecontra-indiceerd. In de zomer kunt u op het balkon blijven;
- vochtigheid - 80-90%, regelmatig spuiten van lucht in de buurt van de pot, loof indien nodig, constante circulatie van frisse lucht.
Water geven en voeren
Tussen de lente en de late herfst, tot de rustperiode begint, heeft gember regelmatig water nodig. IJver niet en vul de grond niet, anders zullen de knollen rotten. Je kunt je concentreren op de toestand van de grond - altijd een beetje vochtig. Het geschatte interval tussen water geven is 2-4 dagen. Sinds begin november is de watergift geleidelijk verminderd, zodat er geen scherpe daling is. Tijdens de rustperiode hoeft de plant niet te worden bewaterd, spuit gewoon de grond uit het spuitpistool.
Bemesting van de cultuur begint 2-3 weken na het verschijnen van sterke stelen. Tijd van actieve topdressing maart - oktober, interval 14-20 dagen. Voor het zomerseizoen worden stikstofverbindingen gebruikt, waarna ze overschakelen naar complexen met kalium.
Weet je Gember op het land speelt de rol van antisepticum: de actieve componenten vernietigen de bacteriën die in rauwe vis worden aangetroffen.
Als stikstof topdressing wordt toortsinfusie verdund met 1:20 water gebruikt. Organische meststoffen zijn niet altijd thuis verkrijgbaar, dus in plaats daarvan nemen ze ureum 1 g / 2,5 l water om verschillende planten water te geven. Als kalium, kalimagnesia, kaliumsulfaat wordt 2,5 g / 3 l water of houtas 50 g / 2 l water gebruikt.
Snoeien en bodemverzorging
Wanneer gember voor de wortel wordt gekweekt, is het raadzaam om de groene scheuten te snoeien. Alle sappen en voedingsstoffen die door de cultuur worden opgenomen, worden dus naar de knol gestuurd. Knijp en verdun het grondgedeelte terwijl de scheuten groeien.
Een voorwaarde is het losmaken van de grond, waardoor de knollen verzadigd raken met zuurstof. Zonder toegang tot de lucht is de smaak van het toekomstige gewas fris. De procedure wordt één uur na het besproeien uitgevoerd, eenmaal per week.
Oogsten
Gember moet minimaal 10 maanden doorgroeien. In dit geval is het sappig, aromatisch en rijk. Als de plant wordt gekweekt als medicinale plant, moet hij nog meer rijpen.
Vergeelde en verdorde bladeren zullen een signaal zijn dat het tijd is om te oogsten. Het verzamelproces begint met het verwijderen van het grondgedeelte. Vervolgens wordt het wortelsysteem voorzichtig opgegraven en uit de grond verwijderd. Knollen worden, indien gewenst, van de hechtende aarde gewassen, met een borstel schoongemaakt en gedroogd.
Thuis gember kweken voor bloei
Om te bloeien heeft een kamerplant speciale omstandigheden nodig, het duurt ongeveer 3 jaar om te wachten. Maar het resultaat is het waard: een grote heldere bloeiwijze doet qua schoonheid niet onder voor prachtige sierplanten. De wachttijd wordt verklaard door een dergelijk kenmerk: de steel wordt niet gevormd uit een geplante knol, maar uit een nier die volwassen is geworden en gezonde nakomelingen geeft.
Stimulatie van grondscheuten
Cultuur reageert scherp op alle manipulaties die ermee worden uitgevoerd. Als u tijdens de vorming van een knop met een steel geen water, kunstmest toevoegt, de verlichting of de plaats van detentie verandert, verschijnt er een andere knol in plaats van een bloem.
Een prikkel voor het plakken van een steel in plaats van een knol is een smalle pot. De cultuur heeft simpelweg geen ruimte voor de ontwikkeling en uitbreiding van aanvullende wortelprocessen. Natuurlijk wordt het snoeien van scheuten niet uitgevoerd
Condities in rust
Door een cultuur op lange termijn te kweken voor decoratieve doeleinden, mogen we de rustperiode niet vergeten. Op dit moment moet u zachte zorg verlenen, zodat in het voorjaar de greens actief gaan groeien. De temperatuur wordt geleidelijk verlaagd: een paar graden per dag tot + 5 ° C.
Verlichting is op dit moment niet nodig, evenals topdressing. Water geven als zodanig wordt niet uitgevoerd, maar er moet voor worden gezorgd dat de grond in de pot niet volledig uitdroogt. Als je zorgt voor een goede seizoenswisseling - bloeien.
Belangrijk! Je kunt de pot niet naar een andere plek verplaatsen als de bloemstengel is verschenen, gember kan 'van gedachten veranderen over bloeien'.
Overplanten in de volle grond of in een kas: het verschil
De klimatologische omstandigheden van ons land zijn niet geschikt voor cultuur, op open terrein wordt het alleen jaarlijks gekweekt. Een transplantatie van een zaailing in de volle grond vindt plaats in mei, wanneer de grond voldoende is opgewarmd. Onze winters, zelfs in de zuidelijke regio's, zijn te streng. De oplossing is om een cultuur in een pot te kweken, voor de zomer, naar de tuin te brengen en samen met de container in te graven, voor de winter om hem weer in huis te zetten.
Veel huisjes hebben tegenwoordig verwarmde kassen voor het hele jaar door verbouwen van groenten en kruiden. Het voordeel is enorm: je kunt de temperatuur en luchtvochtigheid aanpassen, zodat je de voorwaarden creëert die nodig zijn voor de cultuur.
In de kas of in de tuin moet je de grond voorbereiden, de volgende componenten worden in gelijke delen genomen:
- grasland;
- blad aarde;
- zand;
- turf.
De grond moet worden gedesinfecteerd: je kunt kokend water of een oplossing van kaliumpermanganaat kwijt. Verdere zorg is hetzelfde als hierboven beschreven: water geven, bemesten en de grond verzorgen.
Ziekte en plaagpreventie
Zowel de binnenbloem als de kas of vanuit een open tuinbed hebben preventieve behandelingen nodig. Ondanks de uitstekende immuniteit, de plant kan worden aangevallen door schimmelsom te voorkomen dat ze optreden, is behandeling met fungiciden nodig. Dit kan een gekocht medicijn zijn, van een biologisch type, omdat de procedures elke 3-4 weken worden uitgevoerd, bijvoorbeeld Fitosporin of Bactofit.
De meeste insecten omzeilen gember: Zijn vluchtige en citrus schrikken ze weg. Volgens sommige beoordelingen zijn scheuten zichtbaar spint aanvallen. De ideale habitat voor het insect is droge, stilstaande lucht, dus naleving van de zorgregels is de beste preventie. Bij een tekenaanval wordt 2 ml / 1 L water vernietigd door te besproeien met het Akarin-insecticide.
Het is niet moeilijk om je eigen oogst van een pittige exotische plant te laten groeien, het is moeilijker om tot bloei te komen. Met geduld en naleving van alle regels en procedures is dit echter mogelijk.